Ir-riċetta għal kejk mingħajr ħmira hija soluzzjoni oħra fit-teżor tar-riċetti tal-Għid tiegħek. Ipprepara dan ikun xi ftit iktar diffiċli, iżda r-riżultat ma jkunx jista 'jintgħaraf mir-riċetta tas-soltu tal-ħmira. Barra minn hekk, in-nuqqas ta 'ħmira fir-riċetta mhux biss jiffranka l-but tiegħek minn skart mhux meħtieġ, iżda jgħin ukoll biex jinnormalizza l-metaboliżmu.
Kejk mingħajr ħmira u riċetta tal-bajd
Ingredjenti:
- dqiq - 2 oġġetti;
- kefir - 300 ml;
- zokkor - 200 g;
- trab tal-ħami għall-ħami - 4 kuċċarina tsp4
- żbib - ftit;
- butir - 100 g;
- qoxra tal-lumi, jew oranġjo.
Preparazzjoni
Aħna ffiltrati d-dqiq sabiex il-kejkijiet tagħna ma joqgħodx fil-proċess jew wara l-ħami. Fil-bizzilla, dewweb il-butir u żid iz-zokkor u l-għaġla. Żomm it-taħlita fuq nar sakemm il-kristalli taz-zokkor jinħall kompletament.
Ħallat separatament il- jogurt homemade sħun bi trab tal-ħami għall-għaġina u ferra t-taħlita li tirriżulta f'żejt sħun biz-zokkor. Żid il-pasti lejn l-ingredjenti u għaqqad l-għaġina, bil-mod tferra 'd-dqiq fit-taħlita tal-ħalib u taż-żejt.
Formoli għall-ħami ftit grass ma 'żejt veġetali u imla b'test għal 2/3 tal-volum. Qiegħed il-kejkijiet f'forn imsaħħan minn qabel għal 180 grad u niddejjaq għal madwar nofs siegħa jew sakemm il-stick imwaħħal fiċ-ċentru tal-kejk ma jitlaqx kompletament niexef.
Frott Kejk tal-Għid mingħajr ħmira u ħalib
Ingredjenti:
- ilma - 180 ml;
- dqiq - 250 g;
- zokkor - nofs seklu;
- trab tal-ħami għall-ħami - 2 Tsp;
- żbib, jew frott konfettura - ftit;
- Meraq tal-ananas - 2 tbsp. mgħaref;
- żejt veġetali - 3 tbsp. mgħaref;
- banana - 1 pc.
Preparazzjoni
Banana mqaxxra titqaxxar u mnaddfa. Ħallat il-purina li tirriżulta b'meraq tal-butir, ilma u ananas. Taħlita lest fuq l-istufi u zokkor jorqod. Hekk kif il-kristalli taz-zokkor jiddewbu, il-likwidu jista 'jitneħħa mill-pjanċa u jitħalla jiksaħ.
Niftħu d-dqiq flimkien ma 'trab tal-ħami biex nissalvah bl-ossiġnu u neħħi kwalunkwe ċapep possibbli. Ħallat l-ingredjenti likwidi bid-dqiq. L-għaġina lest għandha tkun twaħħal u viskuża. Immedjatament wara t-taħlit, l-għaġina tista 'titferra' f'forom, billi timlahom bi 2/3. Imsaħ id-dixx hija ta 'madwar siegħa, bl-ewwel nofs tal-ħin fil-forn għandha tkun temperatura ta' 220 grad, u allura għandha titnaqqas għal 200 grad.
Kejkijiet lesti jistgħu jiġu imżejna b'żebgħa taz-zokkor, pre-cooling, ferra b'ċikkulata mdewba, jew imbexxex biz-zokkor trab.
Riċetta għal kejk tal-baqta mingħajr ħmira u zokkor
Iz-zokkor abjad jikkawża ħsara irreparabbli għas-saħħa tagħna, u għalhekk tibdilha b'fruttożju, zokkor ismar jew għasel sempliċi kemm jista 'jkun. L-aderenti ta 'din it-teknika tat-tisjir, nirrakkomandaw li tipprova r-riċetta għall-kejk, deskritta hawn taħt.
Ingredjenti:
- cottage cheese - 500 g;
- dqiq - 500 g;
- bajd - 5 biċċa;
- għasel - 2-3 tbsp. mgħaref;
- frott konfettura - 2 handfuls;
- trab tal-ħami għall-għaġina - 1 1/2 qratas;
- 1/2 meraq tal-lumi;
- butir - 250 g;
- melħ - pinch.
Preparazzjoni
Fuq il-fuklar poġġi l-kikkra u dewweb il-butir fiha. Żid mal-għasel tal-għasel u niskata melħ. Saħħan it-taħlita fuq sħana baxxa, waqt li tħawwad b'mod kostanti, sakemm l-għasel jinħall. Issa tista 'żżid il-meraq tal-lumi u l-ġobon cottage mat-taħlita taż-żejt. Aħna tegħleb it-taħlita ma 'blender u, gradwalment tferra' l-għata maqtugħa preċedentement bit-trab tal-ħami, ibda l-għaġina. Fil-għaġina lest aħna nżidu l-frott konfettura, għal darb'oħra nħalltu kollox sewwa u nqassmu fuq il-forom taż-żejt.
Il-ħin tat-tisjir għal kejkijiet jiddependi fuq id-daqs tagħhom. Fuq kulichki ta 'daqs medju se tieħu madwar 50-60 minuta fi 180 grad. Il-kejkijiet lesti għandhom jitkessħu taħt xugaman, u warajhom jistgħu jiġu mżejna bi glaze tal-proteini, jew zokkor trab sempliċi.