Mara moderna għandha ftit ħin liberu, u dak li jibqa 'rarament ried jonfoq fuq il-wieqfa. Naturalment, u mhux biex titma 'lill-familja huwa wkoll impossibbli, hu għalhekk li rridu nsibu kompromess bejn il-ħin personali u l-qraba tajbin. Madankollu, mhuwiex diffiċli li tipprepara pranzu malajr u fit-togħma. Pereżempju, fil-kċina Taljana hemm ħafna riċetti għat-tisjir mhux biss sempliċi u ta 'malajr, iżda wkoll pranzu utli, sabiħ u b'saħħtu għall-familja kollha. Ideat jistgħu jiġu miġbura minn hemm.
Il-platti l-aktar mgħaġġla u l-iktar delikati għall-pranzu huma dawk li fil-preparazzjoni tagħhom int tista 'issajjar xi ħaġa oħra. Ejja ngħidu, nagħmlu l-ispagetti, tista 'tpoġġi l-zalza biex isserraħ u fl-istess ħin issajjar l-imqarrun u aqta' l-insalata. U jekk tpoġġi xi ħaġa li ssajjar fil-forn, b'mod ġenerali, ħafna ħin jinħeles biex jipprepara l-platti li fadal.
Allura kif issajjar pranzu mgħaġġel u Delicious? Aħna noffrulek żewġ tipi ta 'riċetti: insalati u platti prinċipali. U issa se tara għalik innifsek li f'20-30 minuta inti tista 'issajjar pranzu Delicious u Quick.
Ikliet mgħaġġel għall-pranzu: insalati
Insalata «Caprese»
Ingredjenti:
- tadam ta 'daqs medju - 4 pcs;
- Mozzarella (għall-estetika huwa aħjar li tittieħed ġobon f'boċċi) - 150 g;
- ħabaq;
- żejt taż-żebbuġa;
- ħall balsamiku;
- melħ;
- bżar iswed.
Preparazzjoni
Dan huwa l-snack Taljan l-aktar sempliċi. Aqta 't-tadam u l-ġobon f'qatgħat. Fil-forma, poġġi t-teżor bir-madum, jalternaw il-ġobon u t-tadam. Staġun l-insalata biż-żejt taż-żebbuġa, melħ, bżar u dekorazzjoni bil-weraq tal-ħabaq. Sprinkle l-snack bil-ħall balsamiku.
Insalata bit-tonn
Ingredjenti:
- nofs kap ta 'ħelu Iceberg;
- tonn tal-bott fil-meraq tiegħu stess - 1 pot;
- tadam - 4 pcs;
- żejt taż-żebbuġa;
- ħall balsamiku;
- bżar;
- melħ.
Preparazzjoni
Tiċrita l-insalata. Naqqas it-tadam fi flieli. Ħallat il-ħaxix bit-tonn fi skutella ta 'insalata kbira, staġun b'ħall balsamiku u ftit mgħaref ta' żejt taż-żebbuġa. Melħ u bżar l-insalata.
X'tista 'malajr issajjar jew bake għall-pranzu?
Spagetti fojl
Ingredjenti:
- spagetti - 300 g;
- frott tal-baħar - 500 g;
- tadam - 3 biċċa;
- Inbid abjad xott - 100 ml;
- Parmesan - 100 g;
- tewm - 3 imsiemer tal-qronfol;
- żejt taż-żebbuġa - 6 tbsp. mgħaref;
- ħabaq;
- melħ;
- bżar iswed.
Preparazzjoni
Tewm tal-fry fiż-żejt taż-żebbuġa - iż-żejt għandu jneħħi r-riħa. Wara dan, l-lobuli jistgħu jintremew. Imsaħ it-tadam bl-ilma jagħli u neħħi l-ġilda minnhom. Aqta 'flieli kbar u ħallihom stew f'żejt tat-tewm. Żid ħabaq, ħwawar, ftit melħ u niskata zokkor. Aħżen l-għaġin għal 5 minuti f'ilma mielaħ, u mbagħad ħallathom bi ftit żejt. Aħsel il-parmesan fuq grater kbir. Agħmel bwiet ta 'fojl, imqiegħed f'kull spagetti ftit, fuq xi ftit gambli, zalza tat-tadam ftit u nbid. Sprinkle bil-bwiet tal-ġobon u l-wrap. Imsaħ id-dixx f'forn imsaħħan minn qabel għal madwar 15-il minuta. Poġġi l-but fuq il-pjanċa, miftuħa u staġun bil-fdal ta 'ġobon.
Risott
Ingredjenti:
- Basal żgħar - 2 biċċa;
- Brodu - 1 l;
- Butir - 3 tbsp. mgħaref;
- tewm - 2 imsiemer tal-qronfol;
- krema grassa - 50 g;
- Parmesan;
- ħabaq;
- bżar iswed;
- melħ;
- ħwawar.
Preparazzjoni
Dewweb il-butir fuq qali tal-qali. Imsaħ it-tewm sabiex iż-żejt jassorbi r-riħa tiegħu. Armi l-lobuli. Finizza b'mod fin il-basla u fry sakemm trasparenti fil-butir fuq sħana baxxa. Meta l-basla ssir ċara, żid ir-ross. Iż-żejt għandu joħloq qoxra madwar il-ħbub. F'porzjonijiet żgħar żid ir-ross mal-brodu, waqt li tħawwad ir-risotto. Il-melħ jista 'jinħall fil-brodu, u tista' tferra 'fl-aħħar flimkien ma' bżar u ħwawar oħra. Meta r-risotto jkun kważi lest, żid ftit krema. Sprinkle ir-risotto bil-ġobon Parmesan. Itfi s-sħana u tkopri. Wara tliet minuti, aqta 'r-ross u ħawwad sewwa. Tista 'żżid ħxejjex u laħam mar-risotto jew isservi bħala platt waħdieni. Dekorazzjoni tar-risotto bil-fdalijiet tal-Parmesan maħkuk u l-ħabaq.