Il-chops huma platti sħun u sodisfaċenti, li jista 'jsir mhux biss fuq mejda tal-festi, iżda wkoll fuq pranzu homemade. L-ikel jirriżulta li jkun oerhört mmerraq u fragranti. Ejja niftakru kif għandek tagħmel il-chops.
Kif issajjar il-ktieli tal-majjal?
Ingredjenti:
- Tadam imdemmi - 3 biċċiet;
- polpa tal-majjal - 500 g;
- ġobon - 150 g;
- Mayonnaise b'kontenut baxx ta 'xaħam - 2 tbsp. mgħaref;
- ħwawar;
- żejt veġetali.
Preparazzjoni
Il-laħam huwa maqsum f'porzjonijiet, jinħasel, jitnixxef u jitqaxxar ħafif b'naturu, u mbagħad jitbexxex ma 'kull ħwawar. Imbagħad aħna nixorbu l-laħam mill-ġnub kollha fuq iż-żejt, u mbagħad ixgħel il-chops fit-trej tal-ħami. Minn fuq ikopru ċrieki tat-tadam u kopertura b'saff uniform ta 'mayonnaise. Sprinkle id-dixx bil-ġobon maħkuk u bake għal 10 minuti fil-forn, jagħżlu temperatura ta '200 grad.
Kif issajjar chops taċ-ċanga?
Ingredjenti:
- ċanga - 500 g;
- ħwawar;
- ġobon - 150 g;
- frak tal-ħobż - 100 g;
- żejt veġetali.
Għall-batter:
- bajd - biċċa 1;
- ħwawar;
- mayonnaise - 2 tbsp. mgħaref.
Preparazzjoni
Aħna aħsel il-laħam taċ-ċanga u nixxef sew b'xugaman tal-karti. Imbagħad waqqa 'l-laħam flieli ta' daqs medju u jegħleb kull wieħed bil-martell. Solim, bżar fuq in-naħat kollha u ħalli għal waqt mxarrba fil-ħwawar. Il-ġobon jitqaxxar bi pjanċi rqaq.
Issa ejja nsib kif issajjar il-batter għall-chops. Aħna tegħleb il-bajda b'qafla b'ħasil ta 'melħ u poġġi l-mayonnaise fuqha. Kull biċċa ta 'laħam hija mgħaddsa kompletament fit-taħlita tal-bajd, u mbagħad aħna ferra' f'qatgħat tal-ħobż. Fuq nett, ikopru kull porzjon b'qatgħa ta 'ġobon u sprinkle b'qid tal-ħobż għal darb'oħra. Fil-qali, aħna nsaħħnu ż-żejt tal-ħxejjex u qassam il-chops tagħna. Fry il-laħam fuq nar żgħir sakemm qoxra deheb sabiħa. Wara t-tisjir, aqta 't-tixrid fuq xugaman tal-karti, u mbagħad serva bix-zalza jew insalata għat-togħma tiegħek.
Kif issajjar tiġieġ Delicious?
Ingredjenti:
- flett tat-tiġieġ - 600 g;
- butir - 100 g;
- champignons frisk - 300 g;
- Inbid abjad xott - 150 ml;
- brodu - 100 ml;
- ħwawar ;
- krema - 100 ml;
- dqiq - pinch;
- ħodor friski - niskataha.
Preparazzjoni
Tlaħliħ tas-sider, xott b'xoxx ħafif u maqtugħ f'qatet irqaq. Biex tagħmel il-ktip irriżulta mmerraq, biex tħabbathom aħjar taħt il-film, imbagħad żid melħ għat-togħma. Ferra d-dqiq fi skutella u poġġi l-biċċiet tat-tiġieġ min-naħat kollha. Fil-qali, aħna nsaħħnu l-butir, ibgħat il-chops u fry minnhom minn żewġ naħat. Imbagħad neħħihom bil-mod u warrab il-laħam. Aħna jipproċessaw il-faqqiegħ, ixekkel il-pjanċi u għaddi diversi minuti, u mbagħad daħħal xi nbid. Aħna dewweb il-faqqiegħ fuq sħana medja, bil-mod tferra 'l-krema. Kollha jitħallat sewwa u jdgħajjef għal ftit minuti oħra, billi żżid il-melħ mat-togħma. Aħna jservu chops tat-tiġieġ mat-tabella bil-faqqiegħ, imxerrda b'ħwawar friski.
Kif issajjar il-chops fil-forn bl-ananas?
Ingredjenti:
- polpa tal-majjal - 700 g;
- Ananas fil-laned - 6 pcs .;
- bozza - biċċa 1;
- ġobon - 150 g;
- ħwawar;
- Żebbuġ mingħajr fosos - 6 pcs.
- majose dgħif - 5 tbsp. mgħaref.
Preparazzjoni
Il-majjal jinqata 'f'biċċiet irqaq u jegħleb. Imbagħad il-laħam jitferra, jitqaxxar u jitpoġġa fuq biċċa tal-ħami. Aħna nipproċessaw il-basal, qatel in-nofs ċrieki u sprinkle chops tagħna. Daqs kemmxejn il-quċċata bil-mayonnaise u għatti b'ċirkett tal-ananas. Ahna nibaghtu d-dixx fil-forn u naghmel bake ghal 40 minuta. Wara dan, issajjar il-ğobon tal-ğobon u sajjar ghal 15-il minuta ohra sakemm tidher il-qoxra appetizzanti. Qabel ma sservi, dekorazzjoni tad-dixx biż-żebbuġ mingħajr żrieragħ u ħwawar friski.