Illum se ngħidulek kif għandek tagħmel kejkijiet tal-ġobon Delicious, li anke dawk li ma jieklux ġobon cottage fil-forma pura tagħhom jixtiequ! Jirriżultaw oerhört lush, offerti u jdub biss fil-ħalq.
Kif issajjar il-baqta tal-ġobon Delicious?
Ingredjenti:
- cottage cheese - 200 g;
- dqiq - 70 g;
- bajd - 2 biċċiet;
- zokkor - 3 tbsp. mgħaref;
- vanillin.
Preparazzjoni
Il-ġobon tar-ross imsaħ sew permezz ta 'għarbiel jew twist permezz ta' grinder tal-laħam. Imbagħad ħallat separatament dqiq tal-qamħ biz-zokkor u żid il-vanillina. Ferra l-ingredjenti niexfa fil-ġobon cottage u ħawwad sewwa. Sussegwentement, aħna nagħmlu idejn imxarrba bil-baqta żgħar tal-ġobon u fry minnhom f'żejt sħun f'qiegħ il-qali, u mbagħad iservu mat-tabella, tisqija b'ħalib ikkondensat jew krema qarsa.
Kif issajjar kejkijiet tal-ġobon delikati u kurvjati?
Ingredjenti:
- semolina - 30 g;
- cottage cheese - 500 g;
- melħ - pinch;
- dqiq - 50 g;
- bajd - biċċa 1;
- ikel tas-soda - pinch;
- zokkor - 0.5 tbsp. mgħaref.
Għall-mili:
- tuffieħ - 2 biċċiet;
- Butir - 2 tbsp. mgħaref;
- zokkor - 1 tbsp. kuċċarina.
Preparazzjoni
L-ewwel, ejja nippreparaw il-mili: aħna laħlaħ it-tuffieħ, imsaħh, nodnih u aqtaq f'kubi żgħar. Imbagħad fry fil-butir, tarmi ftit zokkor, ħawwad u neħħi mis-sħana. Fi skutella, waqqa 'l-bajd tat-tiġieġ u ħabbha ma' taħlita sakemm tkun bla xkiel. Żid il-vanillina, il-melħ u z-zokkor. Sussegwentement, poġġi l-massa riżultanti ta 'cottage cheese, żid is-soda u ferra l-biċċiet ta' dqiq u mank. Aħna għaqqad l-għaġina bir-reqqa sakemm tkun ratba u kemmxejn twaħħal. Wara dan, we let lilu joqgħod għal madwar siegħa, sabiex is-semolina hija kif ġej, imxekkla. It-dressing table huwa mbexxex bi ftit dqiq u nieħdu porzjon żgħir tal-għaġina bil-kuċċarina. Aħna nimxu l-ballun minnha, u mbagħad aħna għaqqadha f'forma ta 'kejk ċatt u fin-nofs infirxna ftit mili tal-frott. Aħna jiffurmaw kejkijiet żgħar tal-ġobon u fryhom f'żejt veġetali msaħħan sakemm tinkiseb qoxra rustika.
Kif issajjar kejkijiet tal-ġobon Delicious fil-forn?
Ingredjenti:
- Croup tas-semolina - 3 tbsp. mgħaref;
- cottage cheese - 200 g;
- bajd - biċċa 1;
- peprin - biex togħma;
- zokkor huwa żgħir - 2 tbsp. mgħaref.
Preparazzjoni
L-ewwel, il-ġobon cottage jintmesaħ permezz ta 'għarbiel, u żerriegħa tal-peprin jitferra' fi skutella u ferra 'għal 10 minuti b'ilma jagħli. Imbagħad aħna ħallat is-semolina bil-ġobon cottage, npoġġux iz-zokkor u l-peprin it-togħma. Ħallat sewwa kollox, għamlet syrniki żgħira, inxerrduhom fuq trej tal-ħami u bake fil-forn għal 15-il minuta f'temperatura ta '170 grad.