Minn barra l-istaġun, il-weraq ta 'l-ispinaċi friski jistgħu jsiru ħlewwa reali, iżda l-ħodor iffriżati huma disponibbli matul is-sena kollha bi prezz demokratiku ħafna. Naturalment, insalata ta 'spinaċi iffriżata ma tisjirx, iżda zlazi, sopop u snacks - l-ebda problema.
Puré mgħaffeġ ta 'spinaċi ffriżat b'mekka
Jekk ma tafx x'jista 'jkun imsajjar minn spinaċi iffriżat, imbagħad tagħti attenzjoni lill -patata msajra mis- sopop . Dawk li huma mħawwrin b'mod ġeneruż bi krema, dqiq u butir, inħallu barra u nikkonċentraw l-attenzjoni tagħna fuq riċetti nutrittivi u utli għall-figura.
Ingredjenti:
- żejt taż-żebbuġa - 60 ml;
- basal - 130 g;
- snien tat-tewm - 4 pcs .;
- spinaċi - 600 g;
- Brodu - 1.4 litri;
- Ross basmati - 3/4;
- weraq tal-mint - 1/2 st .;
- jogurt għas-servizz.
Preparazzjoni
Fl-abbundanza ta 'żejt taż-żebbuġa, ħlief il-basla u għaqqadha ma' snien tat-tewm mgħoddija mill-istampa. Biex taqli, żid il-ħallat u l-ippressat minn weraq ta 'umdità żejda ta' l-ispinaċi, u wara, ferra l-brodu kollu. Żid ir-ross mal-soppa u tkopri. Taħt din ir-riċetta, huma l-ħbub tar-ross tal-lamtu li se jagħtu d-dixx l-istruttura meħtieġa wara li taqbad ma 'blender. Wara 15-17-il minuta, armi l-weraq tal-mint tas-soppa u ibda 'l-ibblastjar. Iservu bil-jogurt, jaħraq jew imkessaħ.
Zalza ffriżata tal-ispinaċi
Il-lista tal-platti l-aktar popolari mill-ispinaċi ffriżata għandha tkun immexxija minn zalza ħadra ħafifa, bħal dan pesto, li tista 'tiġi miżjuda ma' għaġin jew insalata.
Ingredjenti:
- spinaċi ffriżata - 200 g;
- numru żgħir ta 'weraq tal-ħabaq frisk;
- snien tat-tewm - 2 biċċiet;
- ġewż tal-arżnu - 1/2 st .;
- żejt taż-żebbuġa - 30 ml.
Preparazzjoni
Tarmi l-weraq ta 'l-ispinaċi li huma ffriżati f'melizzant u ħut flimkien ma' ħabaq, ġewż u snien tat-tewm fi pejst ħoxnin. Mingħajr ma twaqqaf ix-xogħol tat-tagħmir, ibda t-tferrigħ taż-żejt taż-żebbuġa, u mbagħad madwar 40-50 ml ta 'ilma f'porzjonijiet żgħar. Ix-zalza hi lesta!
Phali tal-ispinaċi ffriżata - riċetta
Ingredjenti:
- spinaċi ffriżati - 800 g;
- Qlub tal-ġewż - 1 1/2 oġġetti;
- snien tat-tewm - 3 biċċiet;
- mazz ta 'tursin aħdar;
- żejt tal-ġewż - 70 ml;
- ħall ta 'l-inbid - 45 ml;
- kosbor tal-art - 1 kuċċarina;
- fenugreek - 1/2 Tsp;
- qmuħ ta 'Rummien - għall-preżentazzjoni.
Preparazzjoni
Qlub tal-ġewż tal-ġewż għal 6-8 sigħat qabel il-bidu tal-preparazzjoni jimlew bl-ilma. Lewż tal-ġewż tal-lewż bit-tewm, il-weraq tal-ispinaċi mitħunin, il-ħxejjex tursin u l-butir tal-ġewż. Fl-aħħar tferrigħ fil-ħall tal-inbid, żid ħwawar u tkessaħ il-pejst li jirriżulta. It-taħlita mkessħa għal phali tista 'tiġi rrumblata f'folji u imxerrda b'grenade, u tista' tħalliha fil-format tad-dipa u tinfirex fuq il- crackers u l-ħobż.