Laħam tat-tiġieġ, naturalment, fit-togħma u mingħajr ma żżid xi tbajja '- il-melħ, il-bżar u l-laħam jistgħu jissajru. Imma għal dawk li jixtiequ jiddiversifikaw it-tiġieġ b'togħmiet differenti, nirrakkomandaw li tuża preparazzjonijiet sempliċi ta 'l-immarinar, li bihom anki l-assorbiment ta' kuljum tat-tiġieġ se jsir avventura gastronomika eċċitanti.
Kif togħma biex pickle-tiġieġ fil-birra?
Ingredjenti:
- żejt taż-żebbuġa - 1/4 ta 'seklu;
- melħ - 1 kuċċarina;
- Basal imnixxef - 1/2 Tsp.
- paprika - 1 kuċċarina;
- kemmun - 1/4 kuċċarina;
- bżar Cayenne - 1/4 Tsp.
- bżar iswed mitħun - 1/2 tsp;
- tewm - 3-4 dwiefer;
- birra - oġġett wieħed;
- 1/2 meraq tal-lumi;
- tursin frisk - ftit.
Preparazzjoni
F'kontenitur żgħir enamel, ferra żejt taż-żebbuġa u żid miegħu melħ imħallat ma 'basal imnixxef, paprika ħelwa jew affumikata, kemmun mitħun, żewġ tipi ta' bżar, tewm pasted mill-istampa, kif ukoll ħodor mqatta '. Aħna nkabbru taħlita omoġenja ta 'meraq tal-lumi, u mbagħad gradwalment ferra' birra ħafifa fil-immarinar.
Dan it-tip ta 'lqugħ huwa adattat biex jagħmel qatgħat tat-tiġieġ, ġwienaħ, ġenbejn jew koxox. Laħam immarinat għandu jkun ta '2-3 sigħat.
Kif immarinat tiġieġ fiz-zalza tas-sojja?
Tiġieġ immarinat b'dan il-mod, tista 'bake fil-forn jew fry f'pan. Il-qoxra ħelwa tal-għasel se tkopri l-laħam b'saff lixx tleqq u l-ħwawar orjentali tradizzjonali se jagħmlu l-platti fragranti.
Ingredjenti:
- żejt taż-żebbuġa - 3 tbsp. mgħaref;
- Zalza tas-sojja - 3 tbsp. mgħaref;
- għasel - 5 tbsp. mgħaref;
- tewm - 4 imsiemer tal-qronfol;
- ġinġer tal-art - 1/2 tsp;
- bżar iswed mitħun - 1/2 tsp;
- melħ - biex togħma.
Preparazzjoni
Żejt taż-żebbuġa u zalza tas-sojja jiġu megħluba f'emulsjoni u mħallta ma 'għasel likwidu. Żid it-tewm, ġinġer mitħun u bżar fit-taħlita. Il-melħ huwa miżjud mat-togħma.
Permezz ta 'l-immarinar, tista' ssajjar kull porzjon tat-tiġieġ jew bakeha kollha kemm hi.
Kif tneħħi t-tiġieġ fil-mayonnaise?
Il-mistoqsija ta 'dak li jista' jkun immarinat tat-tiġieġ, ħafna minnhom lanqas biss jitolbu, u immedjatament jieħdu għal bott ta 'mayonnaise. Se nżidu xi piquancy għal dan is-zalza kullimkien.
Ingredjenti:
- żejt veġetali - oġġett wieħed;
- ħall - nofs seklu;
- mayonnaise - 2 tbsp. mgħaref;
- Zalza Worcestershire - 3 tbsp. mgħaref;
- meraq tal-lumi - 2 tbsp. mgħaref;
- melħ, bżar - għat-togħma;
- sagħtar - 2 tbsp. mgħaref;
- Tewm imnixxef - 1/2 tbsp. mgħaref.
Preparazzjoni
Aħna taħbit iż-żejt veġetali bil-ħall u bil-mayonnaise. Fil-bażi miksuba għall-immarinar żid il-meraq tal-lumi u l-zalza Worcestershire. Ġeneralment staġun it-taħlita bil-melħ u l-bżar, żid is-sagħtar u t-tewm.
Marinade lest hija perfetta għat-tisjir tal-fletti tat-tiġieġ. Wara 30 minuta, miżmuma f'taħlita għall-immarinar, il-laħam ikun lest għal aktar manipulazzjoni.
Kif tneħħi t-tiġieġ fil-kefir?
Ingredjenti:
- kefir - 2 punti;
- żejt veġetali - 1/4;
- tewm - 2 imsiemer tal-qronfol;
- melħ, bżar - għat-togħma;
- kemmun - 1 kuċċarina;
- ġulepp ta 'l-aġġru - 1 tbsp. kuċċarina.
Preparazzjoni
Fi tikmix tat-tewm tat-tewm bil-melħ u l-bżar f'gumel. Separatament aħna ninkroduċu l-kemmun fit-trab u ħalltu ma 'ġulepp tal-maple. Żid it-taħlita mat-tewm, imla biż-żejt u ħallat sakemm tkun bla xkiel. Issa jibqa 'biss biex tħallat il-bażi taż-żejt għall-immarinar ma' kefir. Marinating f'taħlita simili se jieħu minn 30 minuta sa sagħtejn.
Kif tneħħi t-tiġieġ fil-ħall?
Ingredjenti:
- ħall balsamiku - nofs seklu;
- żejt taż-żebbuġa - 4 tbsp. mgħaref;
- zokkor ismar - 4 tsp.
Preparazzjoni
Il-ħall balsamiku ftit jissaħħan u ħoll zokkor fiha. Ħallat il-ħall maż-żejt u ferra t-tiġieġ imqadded lest. Wara siegħa, it-tiġieġ jista 'jkun imsajjar, waqt li qed tislaq, ilma l-laħam bil-fdalijiet tal-immarinar.
Jekk ma tkunx taf kif immarinat tiġieġ għat-tipjip, din ir-riċetta sempliċi tgħinek ukoll.