Mash, li r-riċetti tiegħu huma ħelwa b'varjetà, għandu valur nutrittiv għoli u karatteristiċi tajbin ta 'togħma. Il-groats tal-fażola huma speċjalment fid-domanda matul il-mgħaġġel, inklużi fil-menu ta 'vegetarians u dawk li jaderixxu ma' dieta tajba.
Kif issajjar il-maxx?
Dixxijiet minn masha, bħala regola, mhumiex kumplessi fil-preparazzjoni, iżda għandhom il-karatteristiċi ġeneralment aċċettati ta 'eżekuzzjoni tat-teknoloġija.
- Il-groats iridu jinħaslu u, jekk meħtieġ, mxarrba jew ġerminati qabel l-użu.
- Dieta Delicious minn masha tista 'tkun imsajjar għal garnish jew bħala ikel indipendenti, billi żżid ċereali mgħollija jew mgħobbija bil-ħxejjex jew laħam.
- Sempliċi ħafna huma sopop souvenir magħmula mill-bassasa, li anke mingħajr iż-żieda ta 'laħam jirnexxilhom ikunu nutrittivi.
Kif tagħmel soppa minn masha?
Soppa Masha, li r-riċetta tagħha se tiġi ppreżentata wara, tista 'tkun ippreparata fuq brodu tal-laħam biż-żieda ta' laħam jew fuq brodu tal-ħxejjex f'kompożizzjoni dgħif biss. Jekk mixtieq, il-fażola hija supplimentata b 'ross, qamħ, ċereali oħra, jew ħxejjex, żejt pre-veġetali frisk jew immellaħ.
Ingredjenti:
- maxx - 100 g;
- patata - 3 biċċa;
- tadam - 2 biċċa;
- karrotti u basal - 1 pc;
- kaboċċi kkuluriti jew brokkoli - 150 g;
- Ħodor - 1 mazz;
- żejt veġetali - 50 ml;
- tewm - 1-2 snien;
- melħ, bżar, weraq.
Preparazzjoni
- Il-maxx huwa mxarrba għal diversi sigħat, wara li huwa msajjar kważi sakemm ikun lest.
- Żid il-patata, u wara 10 minuti ta 'tisjir, il-basal b'karroti ffrankat fuq żejt, fjorituri tal-kaboċċi u tadam imqatta.
- Staġun jaħraq għal togħma bil-melħ, bżar, tewm u ħwawar, għalli għal 5 minuti.
Kif issajjar mung bean?
Mash għall garnish - ir-riċetta hija sempliċi u aċċessibbli għal kulħadd, anke għall-Bidu, kulinari. Il-ħbub jistgħu jiġu wweldjati jekk ikun hemm bżonn u mingħajr tismin minn qabel, waqt li jiżdied il-ħin tat-trattament tas-sħana. Il-kompożizzjoni tal-fry hija permessa li tespandi billi żżid ingredjenti veġetali oħra u ħwawar.
Ingredjenti:
- maxx - 200 g;
- tadam u basal - 1 pc;
- żejt veġetali - 40 ml;
- tewm - 1 snien;
- melħ, bżar iswed, aħmar u fragranti.
Preparazzjoni
- Mash huwa mxarrab minn qabel fl-ilma kiesaħ, wara li huwa mgħolli sakemm ikun lest, wara li jkun immellaħ fit-tmiem tat-tisjir.
- Il-basal huwa basal moqli, iżżid it-tewm, tliet tipi ta 'bżar u tadam imqatta.
- Żid il-fry mal-croup lest, ħallat.
Porridge minn masha - riċetta
Ir-rakkomandazzjonijiet li ġejjin se jgħinu biex jifhmu kif għandek tagħmel il-maxx delikat fil-forma ta 'porridge. F'dan il-każ, il-legumi huma kkumbinati mar-ross, minflok ma tista 'tieħu qamħ saraċin, ċereali oħra. Dieta sekondarja nutrittiva tista 'tinbidel f'kors second-hand indipendenti fit-togħma u sodisfaċenti, u żżid mal-kompożizzjoni ta' kwalunkwe laħam.
Ingredjenti:
- maxx - 200 g;
- ross - 150 g;
- karrotti u basal - 1 pc;
- Żejt tal-qamħ - 40 ml;
- melħ, fragranza tal-bżar.
Preparazzjoni
- Il-maxx huwa mxarrba għal bosta sigħat, imbagħad jitferra f'żewġ tazzi ta 'ilma u mgħolli sakemm ikun rat.
- Żid basal moqli fiż-żejt bil-karrotti u ross, żid ilma sħun biex ikopri ċ-ċentimetru, staġun bil-melħ u bżar għat-togħma.
- Bħall-platti kollha tat-tieni mill-majjal tas-sajran masha qabel ma jagħli ċ-ċereali u jassorbu l-ilma.
Mint Salad - riċetta
Speċjalment utli huwa l-bean mung, li r-riċetti veġetarjana tiegħu jeħtieġu l-ġerminazzjoni minn qabel tal-ħbub. Il-prodott jitferra matul il-lejl biex ikopri b'ilma frisk nadif, wara li jinħasel u saff irqiq bejn iż-żewġ taqsimiet ta 'drapp tal-qoton niedja sakemm ir-rimjiet ikunu ta' tul ta '1 ċm jew aktar.
Ingredjenti:
- Mhawla mnibbsa - 350 g;
- tewm - 2 snien;
- basla - 1 biċċa;
- żejt veġetali - 100 ml;
- Zalza tas-sojja - 40 ml;
- ħall balsamiku - 1 tbsp. kuċċarina;
- tħawwir għall-karrotti Koreani - 1 kuċċarina;
- melħ.
Preparazzjoni
- Il-fażola mung imnixxfin huma mqaxxra fl-ilma mielah jagħli għal 1.5 minuti, jitħallew jiskula u kessaħ.
- F'żejt sħun, kannella l-basla, kannellaha, ħawwadha u ferra ż-żejt fuq il-maxx.
- Żid it-tewm imbuttat, bżar, melħ u ħall, ħallat.
- Mung beans mxerrda fl-insalati huma riċetti tat-tisjir li jeħtieġu infużjoni ta 'mill-inqas siegħa segwita billi sservi fi skutella insalata.
Hummus minn masha - riċetta
Dawk li jħobbu l-patata mgħaffġa, ir-riċetti għat-tisjir ta 'l-ikel se jkunu speċjalment gustado. Sussegwentement hija verżjoni tal-snacks mill-ħbub ġerminati, minflok ma tista 'tieħu biss frawli għal 12-il siegħa, jew mgħollija minn qabel għal irtubija f'kontenitur ta' ilma, li tkun immellaħ fit-tmiem tat-tisjir għat-togħma.
Ingredjenti:
- Masħaq imnaddaf - 300 g;
- Ġulepp tal-għaġin - 50 g;
- tewm - 2 snien;
- żejt taż-żebbuġa - 50 ml;
- ħodor - 50 g;
- meraq tal-lumi - 1 tbsp. kuċċarina;
- tadam, imnixxef jew għaġin - 1-2 tsp.
- ilma 100 ml;
- melħ, paprika.
Preparazzjoni
- Il-fażola hija ġerminata, maħsula, imqiegħda f'kontenitur tal-blender.
- Żid alternattivament ingredjenti mil-lista, kull darba li taqbad il-massa mal-omoġeneità.
- Ħallat l-għaġin mal-konsistenza mixtieqa ta 'ilma mgħolli u mkessaħ.
- Ittrasferixxi l-hummus lest għal ġo skutella, ferraħ biż-żejt taż-żebbuġa u ħarraq il-paprika mitħun.
Mash bil-ħxejjex - riċetta
Adattat għal dieta tajba għas-saħħa, menus veġetarjan u dgħif , riċetti għat-tisjir li jinvolvu taħlita tal-prodott ma 'ħxejjex. Ix-xgħir mitħun għandu inizjalment ikun mgħolli bi tbajja 'ta' qabel jew mingħajr prattikament sakemm ikun lest, u mbagħad jitqiegħed għall-irtubija bl-akkumpanjament tal-ħxejjex.
Ingredjenti:
- maxx - 300 g;
- basla - 1 biċċa;
- karrotti - 2 biċċiet;
- brunġiel - 150 g;
- Piż Bulgaru - 200 g;
- tadam - 350 g;
- tewm - 4 snien;
- żejt veġetali - 50 ml;
- meraq tal-lumi - 1 kuċċarina;
- melħ, bżar.
Preparazzjoni
- Mash huwa msajjar kważi sakemm ikun lest.
- Sauté il-basal u l-karrotti.
- Żid il-flieli tal-bżar u l-brunġiel, fry għal 5 minuti.
- Staġun il-massa tal-ħxejjex għat-togħma, żid il-fażola mung, ippressat taħt l-għatu għall-irtubija tal-ingredjenti.
Falafel minn masha - riċetta
Għajnuna biex tipprepara mash fit-togħma riċetti sempliċi ta 'falafel - snack tal-lvant, li għall-preparazzjoni tiegħu, minbarra dan it-tip ta' legumi ta 'spiss jużaw iċ-ċiċri. Minflok il-basal bit-tewm, tista 'żżid asafetida mal-massa tal-art. Il-prodotti rfinuti għandhom jitpoġġew fuq srievet biex jassorbu xaħam żejjed.
Ingredjenti:
- maxx u ċiċri - 200 g kull wieħed;
- basla - 1 biċċa;
- tewm - 4 snien;
- dqiq - 5-6 tbsp. mgħaref;
- ananas u tursin - 0.5 mazz kull wieħed;
- kemmun, kosbor, taħlita tal-bżar, curry, kemmun;
- melħ, żejt għal qali fil-fond.
Preparazzjoni
- Xarrab, u mbagħad tgħalli sakemm il-maxx imsajjar u ċ-ċiċri.
- Itħan il-legumi fi blender, u żżid ħodor, basal u tewm.
- Staġun il-massa għat-togħma bil-melħ, kemmun, kosbor, curry, kemmun u taħlita tal-bżar, ħawwad, żied id-dqiq mal-proċess.
- Irrombla l-blalen mill-massa rċevuta u fry fil-moqli l-fond imsaħħan sakemm tiffriża.
Faqqiegħ bil-faqqiegħ - riċetta
Mash intreattivament Delicious, li r-riċetti tiegħu jippresupponu ż-żieda ta 'faqqiegħ fil-kompożizzjoni tad-dixx. U l-champignons dejjem disponibbli, u l-faqqiegħ fraguż tal-foresti exquisite se jkun hawn għall-post u se jittrasforma l-karatteristiċi ta 'l-ikel biss għall-aħjar. Biex tikseb verżjoni dgħif, il-bajd huwa eskluż mill-istruttura, jekk mixtieq, billi jibdilhom ingredjenti veġetali addizzjonali.
Ingredjenti:
- maxx - 300 g;
- faqqiegħ - 600 g;
- bajd - 4 biċċiet;
- tewm - 4 snien;
- żejt veġetali - 50 ml;
- melħ, bżar, ħwawar.
Preparazzjoni
- Xarrab għal diversi sigħat, maħsula, u mbagħad għalli sakemm il-magna tkun lesta.
- Laħlaħ, imqatta 'pjanċi jew faqqiegħ flieli, fry f'żejt veġetali, u żżid it-tewm fit-tmiem tal-qali. Il-faqqiegħ tal-foresta huwa msajjar minn qabel.
- Żid il-fażola mung, ħwawar, ħwawar, ħawwad u saħħan ftit minuti.
- Bħal platti simili oħra b'mash, huma jservu l-ikel huma stess jew bħala garnish.
Mash Kichari - riċetta
Ir-riċetta li ġejja mhijiex adatta għal dawk li qed ifittxu platti minn masha bil-laħam, imma jekk jogħġbok l-aderenti ta 'ikel b'saħħtu u tajjeb għas-saħħa. Kichari huwa l-ikel ewlieni tal-kċina Ayurvedic, huwa ppreparat bil-parteċipazzjoni ta 'ross u varjetà ta' addittivi aromatiċi pikkanti, li l-kompożizzjoni tagħhom tista 'tintgħażel fuq il-preferenzi individwali tat-togħma.
Ingredjenti:
- maxx - 100 g;
- ross - 180 g;
- ilma - 1.5 litri;
- butir ghee - 3 tbsp. mgħaref;
- qronfol - 2 blanzuni;
- kannella - ¼ bsaten;
- weraq tal-curry - 3 biċċa;
- mustarda iswed - 1 kuċċarina;
- Turmeric - 0,5 Tsp.
- melħ - 1 tbsp. kuċċarina.
Preparazzjoni
- Fiż-żejt imsaħħan minn qabel, ipoġġi l-kannella, l-imsiemer tal-qronfol, iż-żerriegħa tal-mustarda.
- Fil-minuta, żid curry, turmeric.
- Poġġi fil-żejt pikkanti maħsula fażola mung u ross, fry għal minuta, ferra l-ilma, żid melħ.
- Wara t-togħlija, ikopru l-kontenitur b'għatu, issajjar għal sħana moderata għal 25-30 minuta.
- Iservu platt bil-ġir u ħobż Indjan .
Kif issajjar mash-mash fil-Korejan?
Mash-mash fil-Korejan - riċetta għal min iħobb ta 'dixxijiet pikkanti ma' ostrinka. Bħala bażi għall-ksib ta 'snacks jintużaw sprouts miksuba wara l-ġerminazzjoni tal-ħbub. Jistgħu jsiru bl-idejn tiegħek jew mixtrija lesti f'netwerk kummerċjali. L-ammont ta 'bżar aħmar jaħraq huwa aġġustat għat-togħma.
Ingredjenti:
- Mung mnaddaf - 500 g;
- basla - 1 biċċa;
- tewm - 5 snien;
- ġulġlien - 0.5 Tsp.
- zokkor - 0,5 tsp.
- żejt - 2 tbsp. mgħaref;
- qxur ta 'bżar aħmar jaħraq - 2-3 tsp jew għat-togħma;
- Zalza tas-sojja - 1-3 st. mgħaref;
- melħ, bżar.
Preparazzjoni
- Il-kaboċċi Masha jintefgħu fl-ilma jagħli u mgħolli għal minuta, jintefgħu lura lejn il-colander.
- Wara t-tkessiħ, żid it-tewm imbuttat.
- Fil-ġulepp tal-frott taż-żejt bil-basal, żid il-bżar, imqatta 'għal minuta u ferra l-ġulepp.
- Żid mat-togħma soy sauce, zokkor, melħ u bżar, ħallat, ħalli toqgħod għal 15-il minuta.
Kif issajjar maxx fi multivariate?
Huma se jgħinu jippreparaw delizzjuament il-fażola mung fi multivark, riċetti għall-użu kwalitattiv ta 'ċereali fit-tisjir u rakkomandazzjonijiet bażiċi għat-titjib tat-togħma tal-platti ma' dan it-tip ta 'legumi. Massimu armonjuż jgħaqqad il-prodott mhux biss mal-ħxejjex, iżda wkoll bil-laħam: laħam tal-majjal, tal-vitella jew tal-flett tat-tiġieġ.
Ingredjenti:
- maxx - 400 g;
- flett tat-tiġieġ - 200 g;
- Basal, karrotti - 1 pc;
- tadam u patata - 2 biċċa;
- tewm - 2 snien;
- żejt - 2 tbsp. mgħaref;
- melħ, bżar, ħwawar.
Preparazzjoni
- Fiż-żejt fuq il-basal tal-qali "Bake".
- Żid il-laħam, fry 10 minuti.
- Lay carrots, tadam, patata, fażola munga mxarrba, melħ, bżar u ħwawar f'saffi.
- Ferra l-kontenuti sakemm tkun mgħottija kompletament bl-ilma u issajjar fuq il- "Quenching" għal siegħa.