Nies li jaderixxu ma 'sawm strett jew dieta stretta ma jistgħux jiċħdu lilhom infushom il-pjaċir li jieklu l-pasti. Għal dan il-għan, tħejji għaġina dgħif, li titħejja skond riċetti speċjali. Ma 'dan, tista' tinkessaħ torti Delicious, rollijiet jew pizza.
Kif issajjar għaġina dgħif?
L-anzjani, li jitkellmu għar-riċetta għat-test tal-ħmira mxaqqa, għandhom jiftakru ftit regoli sempliċi, li jikkonsistu f'dan li ġej:
- jogħla oerhört mgħaġġel, u għalhekk ma jistax jitħalla waħdu għal żmien twil;
- din l-għaġina tinħema aktar malajr, għalhekk huwa meħtieġ li l-ħin jiġi ffissat fil-forn inqas milli għat-test tas-soltu fuq żejt, bajd u ħalib;
- il-kapolavuri ta 'l-ikel lesti jsiru friski. Jekk jiġri hekk li mhux il-platti kollha jittieklu, allura jeħtieġ li jitqiegħdu fis-cellophane, u ma jorbtuhx.
Ħafif Lean għaġina monastiċi
Mod klassiku, bl-użu li tista 'issajjar għaġina dgħif, hija l-verżjoni tiegħu fl-istil monastiku. Skond din ir-riċetta, jirriżulta li jkun oerhört fit-togħma, in-nuqqas ta 'bajd fil-kompożizzjoni ma jaffettwax il-kwalità tiegħu. Tista 'tapplika mili differenti: ross u spinaċi, patata bil-basal aħdar, kaboċċi bil-ħwawar, tuffieħ bil-ġewż, diversi faqqiegħ u ħaxix assortiti.
Ingredjenti:
- dqiq - 1 kg;
- ramel - 3 tbsp. l;
- żejt tal-ġirasol - 3 tbsp. l;
- ilma - 2 tazzi;
- ħmira - 1 Tsp.
Preparazzjoni
- Fi skutella xotta, qiegħed il-ħmira, ħallathom bl-ilma sħun.
- Żid il-komponenti li jifdal.
- Imsaħ l- għaġina għall-ħami.
Custard tal-Għadajjar
Hemm għażla li tgħin biex tħejji mhux biss torti, iżda wkoll għaġina jew vareniki, - din hija għaġina dgħif magħmula mill-ħmira. Hija ffurmata fuq l-ilma jagħli, u għalhekk iżżomm aktar toqob. L-għaġina tħalli struttura viskuża u hija kkaratterizzata minn irtubija. Permezz ta 'minimu ta' prodotti, tista 'tikseb komponent li jippermettilek li toħloq kapolavuri ta' kulur reali.
Ingredjenti:
- dqiq - 2 tazzi;
- ilma - ħġieġ 1;
- żejt veġetali - 1.5 tbsp. l;
- ħmira - 1 Tsp.
Preparazzjoni
- Agħmel toqba f'taħlita ta 'melħ u dqiq, ferraħ fiż-żejt, u wara - ilma jagħli bil-wieqaf. Mgħarfa kollox malajr biex tħallat.
- Biex għaqqad għaġina dgħif bl-idejn tiegħek.
Għaġli dgħif għad-doughnuts
Permezz ta 'ċerta riċetta għal għaġina dgħif, tista' ssajjar doughnins ħelu Delicious għad-dar . Mhux se jkun wieqaf, li jelimina l-adeżjoni tiegħu ma 'l-idejn. Iżda minħabba dan doughnuts se jkollhom struttura poruża u airy, speċjalment jekk huma moqlija fil-qali. Id-dehra estetika se żżid iz-zokkor trab, imxerred fuq il-kap kapċinju tal-kulinari lest.
Ingredjenti:
- dqiq - 2 tazzi;
- ilma 250 ml;
- Ħmira - 3 Tsp;
- ramel - 1 tbsp. l;
- żejt veġetali - 2 tbsp. l.
Preparazzjoni
- Dewweb ir-ramel u l-ħmira fl-ilma msaħħan, ħallih joqgħod għal 8 minuti.
- Żid melħ u żejt.
- Ħallat kollox u żid dqiq, għaqqad. L-għaġina ħelwa ħafifa hija lesta.
Għaġina tal-Ħmira tal-Lent għal Larks
Skylark huwa ħami, li għandu forma ta 'għasfur, huwa tassew imħabba mill-gidjien. Għat-tisjir, tista 'tuża għaġina dgħif fuq il-ħmira. Biex tikseb il-lark, huwa meħtieġ li taqta 'l-irkib mhux misruq f'żewġ postijiet, mill-ġnub, paralleli għal xulxin. Imbagħad għandek bżonn tgħaqqad il-ġwienaħ li jirriżultaw fuq id-dahar u tifforma l-kap ta 'l-għasfur. Għajnejn jistgħu jsiru minn żbib.
Ingredjenti:
- dqiq - 1 kg;
- ramel - 3 tbsp. l;
- żejt veġetali - 3 tbsp. l;
- vodka - 1 tbsp. l;
- ilma - 2 tazzi;
- Ħmira - 2 Tsp.
Preparazzjoni
- Saħħan l-ilma u ħallat il-ħmira.
- Żid melħ, żejt u ramel, ħallat kollox, ferra 'fil-vodka.
- Żid id-dqiq fit-taħlita. Imsaħ l-għaġina.
Għaġina tal-ħmira tal-għaġina għall-pizza
Pizza hija waħda mill-platti l-aktar komuni, preferuta minn adulti u tfal. Id-dixx se jkun speċjalment fit-togħma jekk issajjar fid-dar bl-idejn tiegħek. Inaqqas in-numru ta 'kaloriji jista' jsir billi tagħmel għaġina dgħif għall-pizza. Se toħroġ offerta, u mhux diffiċli biex issajjar xejn. L-għaġina hija perfetta għal assolutament kull mili.
Ingredjenti:
- dqiq - 2 tbsp. l. ma 'għoljiet;
- ħmira - 1 Tsp. ma 'għoljiet;
- ilma - ħġieġ 1;
- żejt veġetali - 3 tbsp. l;
- zokkor - 2 tbsp. l.
Preparazzjoni
- Ħallat l-ingredjenti kollha billi tħollhom f'ilma msaħħan.
- Għatti l-platti b'għatu, ħawwad għal 3 minuti. Żomm sħun sakemm jogħla l-għatu.
- Żid żejt u tkopri mill-ġdid. Meta l-għaġina tgħolli l-għatu - hija lesta.
Għaġina dgħif għal rombli
Dawk li jħobbu l-ħobż li ma jridux jikkunsmaw numru kbir ta 'kaloriji jeħtieġu għaġina ħafifa għall-pasti. Il-ħami jista 'jsir fil-forma ta' nisġiet, qlub jew fjuri. Tista 'ssebbeb id-dixx billi żżid berquq imnixxef jew żbib, ġewż, ċana tal-ġewż jew peprin. Minbarra l-prodotti kulinari jista 'jkun imżejjen b'zokkor jew ġulġlien trab, dan jagħtihom togħma pikkanti żejda.
Ingredjenti:
- dqiq - 3 tazzi;
- ilma - ħġieġ 1;
- ħmira - 1 tbsp. l;
- zokkor - 0.5 tazza;
- żejt taż-żebbuġa - 5 tbsp. l.
Preparazzjoni
- Fl-ilma msaħħan, dewweb ramel, ħmira u melħ.
- Ħawwad bi 2 nuċċalijiet ta 'dqiq, waqfa għal 40 minuta.
- Ferra 'fiż-żejt u żid il-bqija tad-dqiq. Ħalli d-dgħif dgħif sakemm titla '.
Għaġin tal-ħmira puff tal-irqad - riċetta
Hemm riċetta li se tkun adattata għal dawk li jħobbu l-għaġina tal-għaġina, din l-għaġina Delicious hija xi ftit differenti minn dik preżenti, li hija ppreparata bl-użu tal-butir u l-bajd. L- għaġina tal- Lenten puff fid-dar tgħin iżżid il-ħin u l-isforz u ċertament hija adatta għal dawk li jagħżlu li jgħaġġlu jew id-dieta. Ir-riżultat huwa dixx li mhux se jwassal għas-soltu.
Ingredjenti:
- dqiq - 1 kg;
- żejt veġetali - 6 tbsp. l;
- ilma - 2 tazzi;
- zokkor - 2 tbsp. l;
- ħmira - 1 tbsp. l.
Preparazzjoni
- Ferra l-ilma fuq ir-ramel, il-ħmira u l-melħ, ħallat, tkopri, ħalli għal 6 minuti.
- Ħallat kollox bid-dqiq u l-butir.
- Imsaħ il-għaġina tal-ħmira dgħif sakemm tkun elastika.
Għaġin tal-ħmira lean fuq il-brodu tal-patata
Xi metodi ta 'tħejjija jinvolvu l-użu ta' komponenti mhux tas-soltu. Għalhekk, ir-riċetta għall-għaġina dgħif għat-torti tinkludi bħala wieħed mill-partijiet li jitilqu brodu tal-patata. L-oriġinalità hija mehmuża man-nuqqas ta 'bajd u butir, l-għaġina toħroġ lush, se ssir bażi eċċellenti għat-torti bit-tipi kollha ta' mili.
Ingredjenti:
- dqiq - 2 tazzi;
- patata - 1 pc;
- ħmira - 25 g;
- zokkor - 1 tbsp. l.
Preparazzjoni
- Ħoll il-ħmira u z-zokkor, aħsel għal 10 minuti.
- Qaxxar il-patata u l-maxx. Tneħħix id-decoction.
- Fil-ħmira, ħoll 150 ml ta 'brodu tal-patata, ferra fil-patata mgħaffeġ, żomm għal 20 minuta.
- Ferra fid-dqiq u għaqqad l-għaġina ħafifa. Għattiha u żżomm għal 40 minuta, li matulha darbtejn ixxekkelha.
Għaġlija dgħif fil-ħobż
Għażla universali, li tgħin lil kull hostess, se ssir għaġina dgħif fil-ħobż. Dan se jkun perfettament daqs kemm f'rombli ħelwin , kif ukoll f'togħma friska, għall-qali fuq iż-żejt sħun u l-ħami. Il-mument pożittiv tat-tisjir tat-test ma 'dan l-apparat tad-dar huwa l-ħin minimu użat u l-isforz tal-iffrankar.
Ingredjenti:
- dqiq - 4 nuċċalijiet;
- Ħmira - 4 Tsp;
- zokkor - 2 tbsp. l;
- żejt irfinut - 3 tbsp. l;
- ilma - 1.5 tazzi.
Preparazzjoni
- Ferra l-ilma u ż-żejt fil-kontenitur tat-tagħmir.
- Imbagħad ibgħat melħ, ramel u dqiq. Ifrex indaqs fuq il-ħmira.
- Ippermetta l-programm "Għaġina. Bażiku ». Fl-aħħar tal-programm, il-produttur tal-ħobż ikun ħafif.