Lettini "Sugrob" - riċetta

Jaqblu li biex tissottometti lit-tabella tal-festi biss il-qċaċet tas-soltu sempliċement mhux deċenti. Imma jekk inti ftit tiddiversifikahom b'diversi ingredjenti, dawn mhux se jaraw l-ebda agħar minn kwalunkwe platt tal-laħam tal-festi. Ahna nghidulek illum kif issajjar il-kutli "Snowdrifts" u mistednin ta 'sorpriża bi dixx oriğinali.

Laħam tal-laħam "Sugrob"

Ingredjenti:

• laħam ikkapuljat - 600 g;
• patata - 3 biċċa;
• champignons frisk - 200 g;
• bozza - 2 biċċiet;
• ġobon ta 'varjetajiet iebsa - 100 g;
• mayonnaise - 100 ml;
• ħwawar.

Preparazzjoni

Allura, poġġi l-laħam ikkapuljat fi skutella, melħ u ħallat. Naddfu l-bozza, neħħiha f'qameb tal-kubi u għaqqadha bil-laħam. Ħallat sewwa kollox u mill-mili ippreparat aħna niffurmaw kejkijiet tondi żgħar. Aħna nwaqqfu l-biċċiet tax-xogħol fuq folja tal-ħami mgħottija bil-fojl. Issa aħna nodfa l-patata, naħdmu fuq grater kbir u agħti ftit fuq kull qatgħa.

Staġun bil-bżar u kopertura b'saff irqiq ta ' mayonnaise homemade . Champignons huma pproċessati, mqatta 'b'mod fin u mqatta' f'żejt veġetali, podsalivaya għat-togħma. Imbagħad aħna nxterred il-faqqiegħ inkaljat bis-saff li jmiss, sprinkle il-ġobon maħkuk kollu u ibgħat id-dixx sal-forn imsaħħan sa 180 grad. Ahna nibghu l-qargha bix-xofftejn "Sugrob" ghal nofs siegha u jservuha fuq il-mejda, dekorazzjoni b'herbs friski.

Lettini "Sugrobe", moħmija fil-forn

Ingredjenti:

• laħam ikkapuljat - 700 g;
• bozza - biċċa 1;
• champignons - 400 g;
• patata - 3 biċċa;
• karrotti - 2 biċċiet;
• ġobon - 100 g;
• mayonnaise - to taste;
• ħwawar.

Preparazzjoni

Biex tibda, int u jien se nagħmlu laħam ikkapuljat. Għal dan, il-laħam jiġi pproċessat, maħsul u mnixxef. Il-bozza hija mnaddfa u maqtugħa nofs. Imbagħad għaddej mill-laħam tat-tħin tal-laħam bil-basal, il-podsalivayem u l-bżar għat-togħma. Sussegwentement, aħna naqsu l-ikkapuljat ippreparat f'diversi partijiet, bil-moffa kejkijiet żgħar u poġġihom fuq folja tal-ħami mgħottija bil-karta tal-ħami.

Issa aħna neħħi l-karrotti, naqqsuh fuq il-gradilji u jgħaddu fuq iż-żejt veġetali. Imbagħad aħna nipproċessaw il-faqqiegħ, qatgħathom fi pjanċi u fry lilhom f'qiegħ tal-qali separat. Wara dan, aħna nfirxu fuq il-preformi tal-laħam l-ewwel karrotti, imbagħad faqqiegħ u patata maħkuk. A ftit podsalivaem kollha, ikopru b'malja ta 'mayonnaise u sprinkle bosta l-ġobon maħkuk. Qiegħed il-qoton "Sugrob" fil-forn għal madwar 30 minuta, u ħelu f'temperatura ta 'madwar 180 grad sakemm iddewwem il-ġobon.