Billi jirrifjutaw li jieklu prodotti tal-annimali waqt is-sawm, ma ninsewx li hemm varjetà wiesgħa ta 'riċetti alternattivi għal trattamenti favoriti. Fost dawn ta 'l-aħħar għal dan il-materjal, għażilna għażliet tal-ħami mingħajr bajd u ħalib, li se jkunu favoriti tiegħek anki wara s-sawm.
Cookies mingħajr bajd u ħalib
Anke l-cookies favoriti tiegħek bi ċipep taċ-ċikkulata jistgħu jsiru minn prodotti veġetali. Bħala bażi żejtnija, normalment meħtieġa għal kwalunkwe riċetta, għażilna taħlita ta 'butir tal-karawett u marġerina veġetali.
Ingredjenti:
- dqiq - 145 g;
- trab tal-ħami - 1 kuċċarina;
- soda - 1/2 kuċċarina;
- zokkor - 230 g;
- marġerina - 65 g;
- żejt tal-karawett - 45 g;
- ilma - 55 ml;
- żerriegħa tal-kittien (art) - 1 tbsp. kuċċarina;
- ċikkulata morra - 85 g.
Preparazzjoni
Iż-żerriegħa tal-kittien ta 'l-art f'dan il-każ taġixxi bħala sostitut għall-bajd, li qabel jitferra bl-ilma u jitħalla jintefaħ għal nofs siegħa. Ħallat l-ingredjenti niexfa flimkien, u aqbad il-bażi żejtnija separatament fil-forma ta 'marġerina u butir tal-karawett. Żid taħlita ta 'żerriegħa tal-ġewż tal-ġewż mitħun mat-taħlita, u mbagħad ferra' fl-ingredjenti niexfa. Meta ikollok għaġina omoġenja mingħajr bajd u ħalib, ħawwadha b'ċikkulata mrammla mxarrba u taqsam kollox f'10 porzjonijiet. Kull ftit iċċattjat, imqiegħed fuq folja tal-ħami u ħallih bake għal 10 minuti fi 180 grad.
Baking buns mingħajr bajd u ħalib - riċetta
Ingredjenti:
Għat-test:
- dqiq - 465 g;
- zokkor tal-kannamieli - 35 g;
- ħmira - 10 g;
- ilma - 290 ml.
Għall-mili:
- żejt veġetali - 35 ml;
- zokkor - 55 g;
- kannella - 5 g.
Preparazzjoni
Dewweb ftit zokkor f'ilma likwidu u ferra l-ħmira fis-soluzzjoni ħelwa. Wara 5 minuti, ferra l-ħmira għad-dqiq biż-zokkor li fadal u ħallat kollox flimkien. L-għaġina titlaq fis-sħana għal nofs siegħa, imbagħad immella l-butir u ħawwad b'taħlita ta 'zokkor u kannella. Irrombla kollox f'rombli u maqtugħ f'12 porzjon. Poġġi l-pasti f'pergramma u ħalli għal nofs siegħa oħra, imbagħad erta 'għal 20 minuta f'180.
Cupcake mingħajr bajd u ħalib
Ingredjenti:
- dqiq - 175 g;
- zokkor - 135 g;
- kawkaw - 45 g;
- soda - 1 kuċċarina;
- żejt veġetali - 85 ml;
- ħall - 5 ml;
- ilma 240 ml.
Preparazzjoni
Fil-qafas ta 'din ir-riċetta ma tistax tinkwetax b'xi mod biex tibgħat l-ingredjenti kollha fi skutella waħda u għaqqad sakemm jisparixxu l-għoqod. L-għaġina bla xkiel lesta tinfirex f'forma rettangolari żejtnija u ħalliha għal 40 minuta f'180. Wara li tkessaħ il-kejk, tista ' tkopriha biċ-ċikkulata ganache jew glaze.