L-ikliet tal-pancake ma jistgħux jitlestew wara Shrovetide, u jkomplu anke waqt is-sawm, jekk jelenka l-għajnuna ta 'dan il-materjal. Pancakes fit-togħma jistgħu jsiru fuq l-ilma u mingħajr bajd, filwaqt li n-numru ta 'varjazzjonijiet tar-riċetta huwa limitat biss għal-lista ta' ingredjenti li tkun tista 'ssib. Noffru diversi għażliet sempliċi iżda fit-togħma.
Tiekol pancakes fuq l-ilma mingħajr bajd
Mingħajr bajd fil-kompożizzjoni, il-pancakes huma notevoli aktar delikati u jistgħu jinqerdu waqt ix-xiwi, għalhekk, għal pancakes bħal dawn, nirrakkomandaw li ntużaw ammont ta 'dqiq kemmxejn akbar, u għalhekk l-għaġina se tikseb eħxen u aktar dens.
Ingredjenti:
- ilma 280 ml;
- dqiq - 120 g;
- zokkor - 35 g.
Preparazzjoni
Jekk qed tippjana biex issajjar pancakes bħal dawn għall-kolazzjon, imbagħad ħallat il-għaġina mill-għaxija, u għalhekk id-dqiq se jkollu ħin biex jiġi saturat bl-umdità u l-pancakes se jkunu aktar faċli biex fry. Iddilwa ammont żgħir ta 'zokkor fl-ilma u żid l-ilma dolċifikat mad-dqiq. Ferra l-likwidu f'porzjonijiet, biex tevita li tifforma ħoloq.
Saħħan il-wiċċ tal-qali bil-qoxra rqiqa ta 'żejt u fry l-għaġina tal-pancake f'porzjonijiet żgħar fuqha.
Pancakes rqaq fuq l-ilma mingħajr bajd - riċetta
Biex tagħti togħma u kulur il-pancakes dgħif, tista 'żżid meraq tal-ħaxix jew tal-frott magħhom bl-ilma. F'din il-varjazzjoni tar-riċetta, se jintuża l-meraq tal-ispinaċi.
Ingredjenti:
- dqiq - 195 g;
- ilma 190 ml;
- meraq ta 'l-ispinaċi - 230 ml;
- żejt veġetali - 15 ml.
Preparazzjoni
Tista 'tiġbed il-meraq ta' l-ispinaċi bl-idejn tiegħek stess, bil-qtugħ tal-weraq bi taħlita, u mbuttat it-taħlita li tirriżulta minn ġo par ta 'saffi ta' garża. Ħallat il-meraq ippreparat bl-ilma, ftit żejt u niskata melħ. Ħoll is-soluzzjoni ta 'l-ispinaċi għad-dqiq u għaqqad għaġina omoġenja u pjuttost likwida. F'porzjonijiet, fry l-għaġina li tirriżulta fuq qali tal-qali, u mbagħad isservi immedjatament. Il-pancakes jistgħu jiġu nnotifikati biss bħal dak jew inżulhom b'xi mili immellaħ.
Kif issajjar pancakes tal-ħmira fuq l-ilma mingħajr bajd?
Ħmira pancakes huma ftit aktar ħfief u lush. Il-labar prinċipali f'din ir-riċetta, minflok il-bajd, se jkun puree tat-tuffieħ, li fih ammont suffiċjenti ta 'pektin sabiex jipproteġi l-pancakes mid-dmugħ.
Ingredjenti:
- dqiq - 255 g;
- ħmira - 10 g;
- ilma 740 ml;
- puree tat-tuffieħ - 15 g.
Preparazzjoni
Bejn wieħed u ieħor fi tazza ilma, ħoll ftit zokkor u ferra ħmira niexfa fis-soluzzjoni li tirriżulta. Wara li tħallat, stenna għall-mument meta l-shakes huma attivati, imbagħad poġġi s-soluzzjoni fid-dqiq u żid l-ilma li jkun fadal li jmiss. Ħallat kollox mal-purejiet tat-tuffieħ u għaqqad l-għaġina. Ħalli l-għaġina għal madwar 40 minuta fis-sħana qabel l-inkaljar, sabiex id-dqiq jista 'jassorbi l-ilma u jintefħu, u l-ħmira tiġi attivata.
Pancakes fit-togħma b'ilma minerali mingħajr bajd
Trid tagħmel pancakes ħfief, ta 'offerti u pancakes? Imbagħad uża l-ilma kiesaħ bis-silġ. Waqt l-inkaljar f'qiegħ il-qali msaħħan tajjeb, l-għaġina se tirqumi, u l-bżieżaq jinfaqgħu, u jħallu ħafna toqob żgħar fuq il-wiċċ kollu tal-pancake.
Ingredjenti:
- dqiq - 75 g;
- ilma minerali - 185 g;
- estratt tal-vanilla - 2-3 qatriet;
- zokkor - 15 g.
Preparazzjoni
Jekk biħsiebek issajjar pancakes ħelwin, imbagħad żid ammont żgħir ta 'zokkor u estratt tal-vanilla mal-għaġina, inkella tista' tpoġġi l-melħ u l-ħwawar direttament fid-dqiq.
Porzjonijiet jferrgħu ilma minerali fid-dqiq, tħallat għaġina omoġenja. Meta l-likwidu kollu jkun miżjud, u ma jkun hemm l-ebda ċapep li jkun fadal fit-test, ferra 'taz-zokkor u żid l-estratt tal-vanilla. Peress li l-bżieżaq tal-gass jisparixxu malajr, b'differenza minn riċetti preċedenti, wieħed m'għandux jagħti dan it-test tal-pancake fuq l-ilma mingħajr bajd: l-aktar kmieni tibda tiekol, aħjar il-pancakes jispiċċaw.