Ħut moħmi fil-fojl fil-forn huwa dixx oerhört fit-togħma, mmerraq li jdub biss fil-ħalq. Dixx bħal dan isir dekorazzjoni vera tat-tabella tiegħek u jaqbel perfettament ma 'xi garnish.
Ħut aħmar fojl fil-forn
Ingredjenti:
- ħwawar ;
- ħut aħmar (fletti) - 1 kg;
- lumi - 1 biċċa;
- bozza - biċċa 1;
- weraq tar-rand.
Preparazzjoni
Il-flett tal-ħut jinħasel u jinqata 'f'biċċiet żgħar, iżda anke flieli. Il-formola għall-ħami hija mgħottija bil-fojl ta 'l-ikel u infurna ċ-ċrieki mqaxxra u mqatta'. Żid ftit weraq tar-rand u poġġi l-lumi mqatta 'f'ċirku. Kull porzjon tal-ħut jintrabat ma 'ħwawar u mqassam f'mudell, tferrigħ fuq il-meraq tal-lumi. Wara kollox aħna nkopru kollox bil-fojl. Aħna niskopru madwar 30 minuta, waqqafna t-temperatura f'200 grad. Dixxi lest huwa servut bi kwalunkwe zalza u dixx tal-ġenb.
Ħut b'ħxejjex fil-fojl fil-forn
Ingredjenti:
- marlozz - 700 g;
- karrotti - 2 biċċiet;
- tadam - 3 biċċa;
- bozza - biċċa 1;
- Pikant Bulgaru - 1 pc;
- żejt veġetali - 3 tbsp. mgħaref;
- tħawwir - biex togħma;
- ħwawar;
- ħwawar friski - 1 mazz.
Preparazzjoni
Nieħdu l-ħut tal-baħar, naqtgħu l-ġwienaħ b'mod fin u laħlaħ. Imbagħad aħna nixfin, maqtugħin u separati mill-għadam. Il-flettijiet irfinuti huma mlaħalħa, immellħin għat-togħma u jingħorok bil-ħwawar. Aħna qosru l-bozza kklerjata ma 'semirings u għaddi għal bosta minuti fuq iż-żejt imsaħħan. Il-karrotti huma pproċessati u maħmuġin ħafna, u t-tadam maqtugħ flieli rqaq. Il-bżar ħelu maqtugħ f'nofs, iġbed iż-żrieragħ u jfarrak il-kubi. Fil-qiegħ tal-formola nxterru folja ta 'fojl, aħna niffurmaw il-ġnub, aħna nfirxu l-qiegħ maż-żejt u nfirdu saff ta' basal. Imbagħad iddistribwixxi l-fletti tal-ħut, ħawwad il-bżar Bulgaru u qiegħed saff ta 'tadam. Agħmlu ftit id-dixx, daħħal sewwa mal-fojl u bake għal 40 minuta f'temperatura ta '180 grad. Lest biex jistad ma 'ħxejjex imxerrda b'ħxejjex imqattgħa, imqiegħda fuq pjanċi tal-pjanċi u servuti fuq il-mejda.
Filet ta 'ħut fojl fil-forn
Ingredjenti:
- ħut - 500 g;
- żejt taż-żebbuġa ;
- tewm - 2 imsiemer tal-qronfol;
- lumi - 1 biċċa;
- kosbor - 1 kuċċarina;
- ħwawar.
Għas-zalza:
- tadam - 1 pc;
- Avokado - 1 biċċa;
- ħwawar;
- tewm - 2 sinniet.
Preparazzjoni
Aħna jipproċessaw il-ħut, separati mill-għadam u naqtgħu l-flett f'porzjonijiet. Fi skutella żgħira pour żejt taż-żebbuġa, żid ħwawar, kosbor u għafas mill-istampa tewm. Flieli rqaq imqatta 'tal-lumi. Ħut podsalivaem, ħawwad it-taħlita ppreparata u aqleb 20 minuta. Fuq il-fojl agħti ftit ċrieki tal-lumi, imbagħad biċċiet tal-ħut u wrap-fojl. Imsaħ għal 20 minuta, u fil-frattemp ipprepara l-zalza. Biex tagħmel dan, aħna neħħi l-avokado, neħħi l-ġebla u sprinkle bil-meraq tal-lumi. Bil-tadam tneħħi l-ġilda u aqta 'l-laħam f'biċċiet żgħar. Imbagħad itħan kollox f'taħlita, żid it-tewm, imbuttat mill-istampa, u żidha mal-gosti. Aħna jservu ħut lest bi kwalunkwe dixx tal-ġenb, tferrigħ ma 'zalza oriġinali.
Ħut mimli fil-fojl fil-forn
Ingredjenti:
- kavalli - pc 1;
- karrotti - biċċa 1;
- bozza - biċċa 1;
- kaboċċi - 200 g;
- ħwawar;
- żejt veġetali;
- ħall tat-tuffieħ - 1 tbsp. kuċċarina;
- lumi, cranberry, ħwawar friski - għad-dekorazzjoni.
Preparazzjoni
Il-ħxejjex kollha huma maħsula, imnaddfa u mqatta 'b'tarf irqiq. Imbagħad poġġihom fuq qali, ferra ż-żejt u ħafif fry, tħawwir biex togħma bil-ħwawar. Aħna nipproċessaw il-ħut, neħħi l-ġewwieni, u mbagħad nixxarrab fil-ħall tat-tuffieħ tas-sidru, sprinkle bil-melħ u neħħi għal 30 minuta fil-friġġ. Wara dan, aħna nfirxu fuq il-fojl u nifhmuh b'mili veġetali. Imbagħad aħna nimbuttawha b'ħajt issikkat, wrap it fil-fojl u ħalli l-ħut fil-forn għal 25 minuta.