Il-faqqiegħ u t-tiġieġ huma kombinati perfettament ma 'xulxin. U dan it-tandem b'suċċess jintuża f'diversi dixxijiet. Kif tipprepara insalati interessanti bil-faqqiegħ u t-tiġieġ, aqra hawn taħt.
Insalata tat-tiġieġ bil-faqqiegħ
Ingredjenti:
- flett tat-tiġieġ - 270 g;
- bajd mgħolli 2-3 pcs.;
- faqqiegħ tal-gajdra - 200 g;
- basla - 180 g;
- rix ta 'aħdar tal-basal - 25 g;
- krema qarsa ta 'kontenut ta' xaħam ta '15% - 100 g;
- melħ;
- weraq tal-ħass - 5 pcs;
- tursin - 25 g;
- ġellewż għad-dekorazzjoni.
Preparazzjoni
Separatament, il-faqqiegħ tal-gajdri u l-bajda tat-tiġieġ. Wara dan, aqta 'l-ingredjenti bit-tiben u fry ftit. Aħna nqattgħu l-basla u wkoll il-passer. Il-bajd jitnaddaf u jinqata 'bit-tiben. Ħallat l-ikel ippreparat kollu, żid ħxejjex imqattgħa t-tursin, krema qarsa, melħ għat-togħma u ħawwad. Aħna nkopru l-platti profondi bi weraq ta 'insalata aħdar, fuq nett nistabbilixxu l-insalata tal-faqqiegħ tagħna ma' tiġieġ. Ahna adorn bi basal aħdar mgħaffeġ u ġellewż.
Insalata tal-faqqiegħ ma 'tiġieġ - riċetta
Ingredjenti:
- champignons immarinat - 1 vażett;
- flett tat-tiġieġ - 230 g;
- karrotti - 150 g;
- Insalata tal-mayonnaise - 100 g;
- bżar, melħ;
- ħodor.
Preparazzjoni
Filet tat-tiġieġ issajjar, imbagħad kessaħ u żarmat il-fibri. Il-karrotti wkoll issajjar, u mbagħad maqtugħ f'kubi żgħar. Il-faqqiegħ immarinat jinqata 'fil-pjanċi. Ħallat l-ingredjenti kollha. Biex togħma l-melħ, il-bżar, żid ħxejjex imfarrak, majoneż u ħawwad.
Insalata tat-tiġieġ bil-faqqiegħ
Ingredjenti:
- Filett tat-tiġieġ - 430 g;
- ħjar imnaddfin - 3 biċċiet;
- champignons - 300 g;
- karrotti mgħollija - 250 g;
- qamħ tal-bott - 450 g;
- bajd mgħolli ħobż mgħolli - 6 biċċa;
- mayonnaise - 200 g;
- tewm - 2 flieli;
- ħwawar, melħ, ħwawar;
- żejt veġetali.
Preparazzjoni
Champignons maqtugħin bil-kubi kbar u fry, żid melħ għat-togħma. Imla l-flett tat-tiġieġ. Ħjar tal-ħobż imfarrak f'qameb tal-kubi. Mayonnaise npoġġux fi skutella, aħna nżidu t-tewm imfarrak u l-ħodor imqattgħin. Iddeskrivi l-ingredjenti f'safef f'sekwenza bħal din: tiġieġ, karrotti, faqqiegħ, bajd, ħjar imqadded, imnaddfin u qamħ. Is-saffi kollha minbarra l-quċċata huma marbuta ma 'zalza.
Insalata bil-faqqiegħ, it-tadam u s-sider tat-tiġieġ
Ingredjenti:
- sider tat-tiġieġa - biċċa 1;
- champignons friski - 280 g;
- tadam - 300 g;
- Pikant Bulgaru - 1 pc;
- mustarda, mayonnaise, meraq tal-lumi - biex togħma;
- weraq tal-ħass.
Preparazzjoni
Champignons minjieri, maqtugħa flieli u fry. Sider tat-tiġieġ issajjar sakemm lest fl-ilma mielah, kessaħ u mqatta 'b'mod fin. Fuq il-weraq tal-ħass fiċ-ċentru nwessgħu l-fletti, aħna npoġġu l-faqqiegħ f'ċirku, npoġġu l-bżar Bulgaru, imqaxxar miż-żerriegħa u maqtugħ f'qid, fiċ-ċentru tat-tiġieġ. It-tadam nqattgħu flieli u nfirex f'ċirku. Ħallat majoneż, mustarda u meraq tal-lumi - il-proporzjonijiet huma arbitrarji, għat-togħma. Aħna ferra 'l-insalata bl-ilbies u nservu fit-tabella.
Ricetta għall-insalata tat-tiġieġ bil-faqqiegħ, ħwawar u tadam
Ingredjenti:
- champignons - 200 g;
- tħallat l-insalata - 80 g;
- arugula - 100 g;
- tadam taċ-ċirasa - 300 g;
- basla ħadra - 100 g;
- żejt taż-żebbuġa - 60 ml;
- Flett tat-tiġieġ affumikat - 250 g;
- ħall balsamiku - 10 ml;
- melħ, bżar.
Preparazzjoni
Taħlita ta 'l-insalata u rukkola tiċrita għal biċċiet, tadam taċ-ċirasa maqtugħ f'nofs, imqatta' l-basal aħdar, u l-faqqiegħ jinqata 'nofs jekk ikunu żgħar. Jekk il-faqqiegħ ikun kbir, allura huwa aħjar li tinqasam f'4 partijiet. Filett tat-tiġieġ affumikat maqtugħ fi strixxi. Fry il-faqqiegħ fiż-żejt taż-żebbuġa (10 ml se jkun biżżejjed) fuq sħana għolja. Basla imqatta 'ħamra, imbexxex bil-ħall balsamiku, melħ, bżar u żid iż-żejt taż-żebbuġa li fadal. Issa fuq id-dixx l-ewwel jistabbilixxu l-ħodor, allura l-faqqiegħ bit-tadam u l-flett tat-tiġieġ. Ferra 'fuq ma' żejt taż-żebbuġa u basal.