L-insalata "Olivier" hija familjari għal kull wieħed mill-aħwa tagħna. Huwa diffiċli li wieħed jimmaġina t-tabella tas-Sena Nojra mingħajr din l-insalata tradizzjonali. F'kull familja ċertament hemm riċetta ppruvata u favorita. Ħafna drabi din l-insalata tissajjar ma 'zalzett mgħolli jew laħam mgħolli. F'dan l-artikolu ser jgħidlek kif tħejji insalata "Olivier" ma 'tiġieġ. Jirriżulta wkoll ħafna fit-togħma u sodisfaċenti.
Ir-riċetta għall-insalata "Olivier" bit-tiġieġ
Ingredjenti:
- flett tat-tiġieġ - 300 g;
- patata - 400 g;
- ħjar frisk - 200 g;
- ħjar imnaddfin - 200 g;
- bajd - 5 biċċa;
- mayonnaise - 200 g.
Preparazzjoni
Qaxxat il-patata bir-reqqa u sajjar fil-qoxra sakemm tissajjar. Il-bajd mgħolli iebes madwar 10 minuti wara li jagħli. Lest biex issajjar il -flett tat - tiġieġ . Il-patata mgħollija, il-bajd huma mnaddfa u mqattgħin f'qamħ. Bl-istess mod inqattgħu ħjar frisk u imnaddfin, kif ukoll flett tat-tiġieġ. Aħna l-insalata dress bil-mayonnaise u nservuha fit-tabella.
"Insalata ta 'Olivier ma' insalata tat-tiġieġ affumikat"
Ingredjenti:
- Sider tat-tiġieġ affumikat - 1 pc;
- patata mgħollija (medja) - 3 biċċa;
- basla - nofs;
- karrotti mgħollija - biċċa 1;
- bajd - 2 biċċiet;
- Piżelli fil-laned - 7 tbsp. mgħaref;
- tursin - 1 mazz;
- melħ, mayonnaise - għat-togħma.
Preparazzjoni
Patata, karrotti qoxra u maqtugħa f'kubi. Aqta 'biss il-bajd. Basla mqatta 'b'mod fin u mgħaddas b'ilma jagħli biex tħalli l-imrar. B'sider tat-tiġieġ affumikat, neħħi l-ġilda u aqtagħha bħall-bqija ta 'l-ingredjenti. Qabbad l-ingredjenti kollha, żid il-piżelli fil-laned, il-mayonnaise, il-melħ għat-togħma u ħallat.
L-insalata ta 'Olivier ma' tiġieġ hija riċetta oħra
Ingredjenti:
- flett tat-tiġieġ - 300 g;
- patata - 400 g;
- karrotti - 200 g;
- ħjar imnaddfin - 200 g;
- Piżelli ħodor fil-laned - 200 g;
- bajd - 3 biċċiet;
- basal aħdar - 1 mazz;
- mayonnaise - 200 g.
Preparazzjoni
Il-karrotti u l-patata huma mgħollija fil-ġilda sakemm imsajjar. Il-flett tat-tiġieġ jissajjar ukoll sakemm lest, u l-bajd - mgħolli iebes. L-ingredjenti kollha huma maqtugħa f'kubi żgħar, qatli l-basla ħadra b'mod fin. Ħallat l-ingredjenti kollha u staġun l-insalata bil-mayonnaise.
Insalata ta 'Olivier ma' tiġieġ u tuffieħ
Ingredjenti:
- sider tat-tiġieġa - 1 pc;
- bajd - 3 biċċiet;
- patata - 300 g;
- mayonnaise - 170 g;
- karrotti - 200 g;
- ħjar frisk - 150 g;
- ħjar imnaddfin - 100 g;
- Piżelli fil-laned ħodor - 150 g;
- tuffieħ - biċċa 1;
- meraq tal-lumi - 1 kuċċarina;
- ħodor - għat-togħma;
- melħ - biex togħma.
Preparazzjoni
Il-patata u l-karrotti huma mimlija sewwa u sajjar direttament fil-ġilda sakemm imsajjar. Aħna wkoll għalli bajd u sider tat-tiġieġ. Patata, karrotti, bajd, sider tat-tiġieġa, ħjar frisk u imnaddfin imqattgħin f'kubi żgħar. Itħan il-ħodor. It-tuffieħ huwa wkoll maqtugħ f'kubi u mxerrda bil-meraq tal-lumi, u għalhekk ma jiskurax. Qabbad l-ingredjenti kollha, żid il-mayonnaise, il-melħ u ħallat.
Insalata djetetika "Olivier" bit-tiġieġ
Ingredjenti:
- patata - 300 g;
- flett tat-tiġieġ - 300 g;
- Piżelli fil-laned ħodor - 150 g;
- bajd tas-summien - 10 pcs;
- karrotti - 100 g;
- ħjar frisk - 300 g;
- krema qarsa - 170 g.
Preparazzjoni
Il-patata u l-karrotti huma msajra għal koppja sakemm tkun lesta. Aħna kok bajd tas-summien. Jekk il-ħjar ma jkunx maħdum fil-ħjar, allura huwa aħjar li jitnaddafhom. L-ingredjenti kollha jinqatgħu f'qiegħ il-kubi, żid il-piżelli ħodor, krema qarsa, melħ għat-togħma u ħallat.
L-insalata Olivier ippreparata skont din ir-riċetta hija xi ftit differenti minn dik tradizzjonali, iżda hija iktar utli, din l-insalata tista 'tiġi offruta b'mod sikur lit-tfal.
Il-kontenut ta 'kaloriji ta' l-insalata tradizzjonali "Olivier" bit-tiġieġ huwa pjuttost għoli u huwa ta 'madwar 300 kcal kull 100 g. Għalhekk, dawk li jsegwu ċ-ċifra m'għandhomx jabbużaw minn dan id-dixx, u lanqas ma' xi insalati tal-mayonnaise oħra.