Wieħed mill-mistednin l-iktar mixtieqa fit-tabelli tagħna huwa l-fwied, naturalment, jekk kien imsajjar delightly. Jekk ma tkunx taf kif tagħmel dan, ir-riċetti elenkati hawn taħt se jkunu utli ħafna.
Kif Delicious biex issajjar il-fwied tat-tiġieġ?
Interessat kif issajjar malajr u fit-togħma tal-fwied tat-tiġieġ? L-eħfef mod huwa li titqatta 'biż-żejt u sservi bil-patata mgħollija. Imma wara kollox, fil-fatt, hemm ħafna għażliet, kif issajjar il-fwied tat-tiġieġ Delicious. Hawn huma xi wħud minnhom.
Fwied tat-tiġieġ fi krema qarsa
Ingredjenti:
- fwied tat-tiġieġ - 1 kg;
- basal - 3 biċċiet;
- dqiq - 2 tbsp. mgħaref;
- melħ - 1 1/2 Tsp. ta 'kuċċarina;
- krema qarsa - 500 g;
- frak tal-ħobż - 2 tbsp. mgħaref.
Preparazzjoni
Il-fwied maħsul u ppurifikat mill-films jinqata 'f'biċċiet tawwalin. Għaqqad il-basla b'mod fin u fry f'żejt veġetali sakemm ikun rat. Aħna nfirxuha mill-qali u qajjem fwied fih, li kien miksi bid-dqiq. Fry il-fwied għal madwar 7 minuti sakemm tidher il-qoxra. Nofs il-basal moqlija jitpoġġew fuq il-qiegħ tad-dixx tal-ħami, npoġġux il-fwied fuqha, aħna nkopruh bil-basal li fadal. Fil-qali tferra l-krema qarsa, melħ u bżar, jekk ikun hemm ix-xewqa, żid iż-zalza tat-tadam. Aħna nsaħħnu l-krema qarsa, waqt li tħawwad, u ferra 'fuq saff ta' basal. Sprinkle il-qxur tal-ħobż kollu u ħallih għal 20 minuta fil-forn, imsaħħan minn qabel għal 220 ° C.
Fwied tat-tiġieġ bil-Franċiż
Ingredjenti:
- fwied tat-tiġieġ - 1 kg;
- champignons - 300 g;
- dqiq - 150 g;
- żejt veġetali - 7 tbsp. mgħaref;
- butir imrattab - 4 kuċċarini;
- paprika - 1 kuċċarina;
- basla - 2 biċċiet;
- tewm - 2 imsiemer tal-qronfol;
- żejt taż-żebbuġa - 50 g;
- inbid xott - ħġieġ 1;
- tadam - 2 pcs.;
- ħwawar favoriti - għall-togħma.
Preparazzjoni
Ħallat id-dqiq u l-paprika. Il-fwied tiegħi, aħna nadif mill-films, maqtugħ f'biċċiet ta 'daqs medju u crumble fit-taħlita tad-dqiq. Fi qali fil-fond, erġa saħħan 3 tbsp. mgħaref tal-ħxejjex u kuċċarina ta 'butir. Imqatta 'l-faqqiegħ u fry minnhom għal 2 minuti. Wara li l-faqqiegħ jitneħħa, u fuq il-qali tferrex it-tewm mqatta 'mal-basal. Wkoll grill għal 2 minuti u neħħi l-basla u t-tewm flimkien maż-żejt mill-qali. Fil-qali tferra 'ż-żejt taż-żebbuġa u fry il-fwied fuqu. Qiegħed il-fwied imsajjar fuq pjanċa u poġġih f'post sħun. Fil-qali tkompli żżid l-inbid, saħħan, poġġi t-tadam imfarrak u mqaxxar u l-istuffat fuq sħana baxxa għal 5 minuti. Wara dan, aħna npoġġux fil-qali il-faqqiegħ, il-basal, it-tewm, il-fwied, il-melħ u l-ħwawar. Ħawwad u sservi fit-tabella.
Kif delikat biex issajjar il-fwied tal-majjal?
Mhux kulħadd għandu l-kuraġġ biex issajjar fwied tal-majjal, minħabba li l-biċċa l-kbira ma jafux kif jagħmluh delizzjuż, tant li l-fwied ma jagħmilx qarsa. L-imrar iseħħ fil-fwied minħabba l-kanali tal-bili, u għalhekk il-prodott għandu jitnaddaf sewwa minnhom. Ukoll, biċċiet ta 'fwied għandhom bżonn siegħa biex tixrob f'soluzzjoni ta' ħall (150 g ta '9% ħall għal kull litru ilma) jew fil-ħalib.
Allura kif issajjar fwied tal-majjal Delicious u offerta? Huwa meħtieġ meta taqli l-fwied jew meta tislaq il-gravy, poġġi ftit zokkor jew għasel (1-2 tsp fuq 1/2 kg ta 'fwied), waqt li melħ il-fwied aħjar fit-tmiem tat-tisjir. Issa li taf dwar xi tricks, tista 'tmur għar-riċetti tat-tisjir.
Fwied tal-Majjal bil-Ġappuniż
Ingredjenti:
- Fwied tal-Majjal - 200 g;
- żejt veġetali;
- dqiq;
- ross - ħġieġ 1;
- paprika - 1 kuċċarina;
- melħ, bżar aħmar - għad-togħma;
- Piżelli ħodor fil-laned - 40 g;
- butir;
- Zalza tas-sojja;
- mandolin - 50 g.
Preparazzjoni
Il-fwied jinqata 'f'biċċiet irqiq, dipped f'żejt veġetali u dqiq. Fry fuq iż-żewġ naħat, sprinkle bil-melħ u l-bżar. Arta r-ross, żid il-piżelli, il-paprika u żommu f'banju ta 'l-ilma għal 10 minuti. Mandarini huma mnaddfa, aħna nneħħilna f'qatgħat u ħafif fil-butir. Fwied imqiegħed fuq pjanċa msaħħna, għal kull porzjon npoġġux mandarin dol. Iservu bir-ross, imxerrda ħafif bix-zalza tas-sojja.
Fwied tal-Majjal fi krema qarsa
Ingredjenti:
- fwied - 400 g;
- ħalib - 100 ml;
- basla - 2 biċċiet;
- krema qarsa - 200 ml;
- tewm - 1 sinna;
- dqiq - 1 tbsp. kuċċarina;
- mustarda - 1 kuċċarina;
- tursin, żejt veġetali, ħwawar - biex togħma.
Preparazzjoni
Basla mqatta ', fry, żid il-ħalib imxarrab fil-ħalib u fry 10 minuti. Ħallat mustarda, krema qarsa, tewm u ħwawar, ferra l-fwied u stew sakemm imsajjar.