Ross huwa ċ-ċereali l-aktar popolari u antika fid-dinja. Huwa fid-domanda minħabba l-kompożizzjoni rikka tagħha, li ġġib benefiċċji enormi għall-ġisem tal-bniedem, togħma aqwa u valur nutrittiv eċċellenti. Ir-ross huwa perfettament magħqud ma 'prodotti oħra, u għalhekk jista' jintuża bħala ingredjent f'diversi platti.
Valur nutrittiv tar-ross
It-tip ta 'ross l-iktar mifrux mad-dinja kollha huwa ross abjad, li jista' jkun qamħ twil, qamħ tond u qamħ medju.
Valur nutrittiv tar-ross abjad:
- proteini - 6.7 g;
- Xaħmijiet - 0.7 g;
- karboidrati - 78,9 g;
- Valur kaloriku - 344 kcal kull 100 g.
Iċ-ċereali fih ammont kbir ħafna ta 'vitamina B, immirat biex isaħħaħ is-sistema nervuża, vitamina E, itejjeb il-kondizzjoni ta' xagħar u ġilda, hemm aċidi amminiċi li huma involuti fil-formazzjoni ta 'tessuti, muskoli u jżommu stat tajjeb tal-pulmun, moħħ, qalb, għajnejn, vapuri. Hemm ukoll ħafna minerali f'dan iċ-ċereali bħal: potassju, manjeżju, fosfru, silikon, jodju, selenju, ħadid, żingu, manganiż, eċċ. Dawn is-sustanzi jikkontrollaw proċessi importanti fil-ġisem u x-xogħol ta 'organi interni.
L-aktar popolari tat-tipi kollha ta 'ross imsajjar huwa ross mgħolli. Li jkollu valur nutrittiv eċċellenti, dan iġib miegħu benefiċċju sinifikanti:
- iżomm il-bilanċ aċidu-bażi fil-ġisem;
- itejjeb id-diġestjoni;
- tneħħi fluwidu żejjed, melħ, tossini u gagazza;
- jattiva l-ħidma tal-moħħ;
- jinnormalizza l-pressjoni;
- jgħin fit-trattament ta ' gastrite u ulċeri fl-istonku;
- itejjeb il-metaboliżmu;
- b'mard tal-kliewi;
- inaqqas ir-riskju ta 'kanċer;
- jgħin bid-dijarea.
Valur nutrittiv tar-ross mgħolli:
- Proteini - 7.5 g;
- Xaħmijiet - 2,6 g;
- karboidrati - 56.2 g;
- Il-valur kaloriku huwa ta '278 kcal kull 100 g.