Qrollan tal-bajd qabel it-tiġieġ, mhux biss fuq il-vitamina, iżda wkoll fuq il-kompożizzjoni tal-element traċċa. Barra minn hekk, f'ringiela ċkejkna f'ħinijiet anqas kolesterol, sabiex tkun tista 'tiekol bajd waqt dieti u ġranet ta' sawm mingħajr ma tinkwieta dwar kaloriji żejda.
Is-suġġett ta 'dan l-artikolu se jkun insalati bil-bajd tas-summien, jew pjuttost ir-riċetti tagħhom, li ċertament isibu post fin-notebook kulinari tiegħek.
Insalata tal-ħxejjex bil-bajd tas-summien
Insalata ħafifa u delikata bil-bajd tas-summien hija għażla eċċellenti għal ikla ta 'dieta.
Ingredjenti:
- bajd tas-summien - 7 pcs.;
- ħass - 1 mazz;
- tadam taċ-ċirasa - 200 g;
- tewm - 1 sinna;
- Pikant Bulgaru - 1 pc;
- bacon - 4 biċċiet;
- basal aħdar - 3 rix;
- Mostarda Dijon - 1 tbsp. kuċċarina;
- Ħall Balsamiku - 3 tbsp. mgħaref;
- xibt - to taste;
- mayonnaise, jew żejt taż-żebbuġa - għat-togħma;
- melħ - 1/8 tsp.
Preparazzjoni
Il-bajd jagħli u jaqsam isfar u proteini: qiegħed isfar fl-iskutella, ipoġġu l-isquirli. Ma 'l-isfar, żid ingravaġġ, tilbes it-togħma (mayonnaise jew butir), ippressat it-tewm u l-melħ. Kollox jingħorok bir-reqqa u mimli b'ħafna proteini.
Insalata letuch msiemer irbattuti idejk u mqiegħed fuq dixx li jservi. Fuq it-tadam sħiħ taċ-ċirasa, il-bajd tas-summien, il-kubi tal-bżar Bulgaru u l-biċċiet imqaxxrin minn qabel (fil-verżjoni tad-dieta tad-dixx, ma tistax iżżidha). Fi skutella, ħallat 3 tablespoons ta 'żejt, ħall balsamiku, mustarda, melħ, ananas imqattgħin u basal aħdar. Irċieva l-ilma dressing l-insalata u jservu d-dixx mat-tabella.
Insalata Griega bil-bajd tas-summien
Żid mal-varjetà "Griega" klassika u x-xaba 'tista' tkun bl-għajnuna ta 'bajd mgħolli tas-summien.
Ingredjenti:
- Bajd tas-summien - 6 biċċa;
- tadam - 1 pc;
- ħjara - biċċa 1;
- Pikant Bulgaru - 1 pc;
- weraq tal-ħass - 100 g;
- basal aħmar - 1 pc;
- ġobon "Feta" - 120 g;
- Żebbuġ - 10 biċċiet;
- meraq tal-lumi - 2 tbsp. mgħaref;
- żejt taż-żebbuġa - 4 tbsp. mgħaref;
- melħ, bżar - għat-togħma.
Preparazzjoni
I aħsel il-ħodor tiegħi u nixxefh, nużaw idejn kbar biex inqatta 'u poġġih fi skutella insalata. Sussegwentement fl-insalata mur bajd tat-tadam u tat-tadam mgħolli, imqatta. Il-ħxejjex l-oħra kollha huma wkoll maqtugħa f'kubi u mibgħuta lil skutella ta 'insalata. L-aħħar "Grieg" huwa supplimentat b'żebbuġ u kubi sħaħ ta '"Feta". Kollha li tibqa '- imla l-insalata b'taħlita ta' żejt taż-żebbuġa, meraq tal-lumi u ħwawar, u min iħobb it-togħma pikkanti, nirrakkomandaw li tissostitwixxi l-meraq tal-lumi b'bitesamic jew bit-togħma tal-inbid.
Insalata bil-gambli u l-bajd tas-summien
Preambolu għal pranzu raffinat jista 'jkun insalata ħafifa, li tinkludi bajd tal-gambli u tas-summien. Flimkien ma 'l-ilbies xieraq u l-akkumpanjament ta' platt sekondarju Delicious, dan id-dixx se jsir l-istilla tal-lejla.
Ingredjenti:
- gambli - 300 g;
- Qrollan tal-bajd - 10 pcs .;
- weraq tal-ħass - 200 g;
- tadam taċ-ċirasa - 10 pcs.;
- Ġobon Parmesan - 100 g.
Għall-għoti tal-fjuwil mill-ġdid:
- mustarda - 1 kuċċarina;
- ħall tal-inbid - 1 tbsp. kuċċarina;
- żejt taż-żebbuġa - 3 tbsp. mgħaref;
- zokkriċi;
- melħ, bżar - għat-togħma.
Preparazzjoni
Il-gambli issajjar f'ilma mielaħ għal 3-4 minuti, prodott iffriżat imsajjar biżżejjed biex jgħaddi l-ilma jagħli. Bajd tal-Quail mgħolli u mnaddaf, kull maqtugħ f'nofsijiet. Ħalli l-insalata tiegħi u tiċrita l-idejk. It-tadam taċ-ċirasa jinqata 'nofs. "Parmesan" jingħorok jew jinqata 'fi pjanċi irqaq bl-għajnuna ta' qxur tal-ħxejjex. L-ingredjenti kollha ppreparati huma mħallta fi skutella insalata.
Fi skutella separata, ħawwad b'attenzjoni l-mustarda, il-ħall tal-inbid u ż-żejt taż-żebbuġa. Zalza tal-istaġun bil-melħ, zokkor, bżar u insalata tal-ilbies.