Jekk ma tiekolx laħam jew sempliċement ħxejjex u trid issajjar xi ħaġa mhux tas-soltu u delikata minnhom, ir-riċetti tal-kejk tal-ħxejjex, biss ghalik. Dan id-dixx jgħaqqad varjetà ta 'ħaxix mat-togħma tiegħek, u huwa ppreparat mingħajr problemi. Il-kejk tal-ħxejjex huwa perfett mhux biss għal pranzu tal-familja, imma għal tabella tal-festi, peress li d-dixx ippreparat juri li huwa sabiħ ħafna u sabiħ.
Kejl veġetali - riċetta
Allura, aħna ser jgħidlek kif tipprepara kejk veġetali minn sett standard ta 'prodotti, li tintuża l-aktar spiss. Imma ma jibżgħux jesperimentaw u żid jew ibiddlu xi ingredjenti fid-diskrezzjoni tiegħek.
Ingredjenti:
- patata - 150 g;
- karrotti - 150 g;
- ħjar frisk - 150 g;
- bajd - 3 biċċiet;
- mayonnaise - 400 g;
- ġobon iebes - 100 g;
- ġelatina - 3 kuċċarini;
- ilma 130 ml;
- melħ, bżar;
- Ħodor friski.
Preparazzjoni
Għalli l-bajd, il-karrotti u l-patata. Imbagħad inħalluhom, kif ukoll il-ġobon u l-ħjar, fuq grater. Ġelatina timtela bl-ilma u ħawwad sakemm tinħall kompletament, u mbagħad ħallat mal-mayonnaise. Issa ħu l-forma u ibda t-tixrid tal-kejk tiegħek. L-ewwel saff - patata, melħ, bżar u grass bil-mayonnaise bil-ġelatina. Is-saff li jmiss - karrotti, ukoll, ferra taħlita ta 'ġelatina u mayonnaise. It-tielet saff - il-bajd, għandu jkun immellaħ, imqaxxar u wkoll marbut ma 'mayonnaise. L-aħħar saff - il-ħjar, żid il-melħ, il-bżar, ferra l-mayonnaise bil-ġelatina u sprinkle bil-ġobon. Issa poġġi l-kejk lest fil-friġġ għal tliet sigħat, u meta ġġibu - dekorazzjoni bil-brassika u tikkura lill-ħbiebek.
Insalata «kejk veġetali»
Waħda mill-għażliet għat-tisjir ta 'kejk tal-ħxejjex hija insalata bl-istess isem. Id-differenza ewlenija tagħha mill-kejk reali hija n-nuqqas ta 'ġelatina u kombinazzjoni ta' ingredjenti aktar mhux tas-soltu.
Ingredjenti:
- Pitravi kbar - 1 pc;
- 1 zunnarija kbira;
- patata - 2-3 biċċiet;
- Ħjar immellaħ - 3-4 biċċiet;
- tuffieħ - 3-4 biċċiet;
- bajd - 5-6 biċċiet;
- pruna u berquq imnixxef - 1-2 nuċċalijiet;
- ħodor.
Preparazzjoni
L-ewwel, ħalli l-ħaxix u l-bajd jagħli, u l-berquq imnixxef bil-pruna jixxarrab fl-ilma. Issa l-ħxejjex u t-tuffieħ kollha tal-gradilja, bil-ħjar neċessarjament iwessgħu l-likwidu. Fil-bajd, separat il-proteini mill-isfra u wkoll il-gradilja. Berquq imnixxef u prun. Issa pproċedi għat-tqegħid ta 'l-insalata. L-ewwel saff - pitravi, imbagħad karrotti, patata, ħjar, tuffieħ, squirils u l-aħħar saff - prun u berquq imnixxef. Issa għandek bżonn tferra 'l-ħass bil-mayonnaise fuqha u ibgħatha lill-friġġ għal 12-il siegħa sabiex teħles.
Qabel ma tqiegħed l-insalata fuq il-mejda, ixraq is-saff ta 'fuq bil-mayonnaise, imbexxex bl-isfar maħkuk u dekorazzjoni bil-brassika.