Is-salamun jista 'jdawwar kull platt f'ġurnata festiva u delikata, u l-kombinazzjoni ta' pancakes mas-salamun u l-ġobon hija għażla kompletament sigura. Barra minn hekk, maż-żmien, dan l-ikla ħafifa ssir dejjem aktar sabiħa, u tista 'titħejja minn qabel għall-mistednin, mingħajr ma tħalli kollox fl-aħħar minuta.
Kejk tal-pancakes bis-salamun - riċetta
Ingredjenti:
Għat-test:
- ħalib - oġġett 1;
- Ħmira (niexef) - 1 kuċċarina;
- dqiq - 4 tbsp. mgħaref;
- bajd - biċċa 1;
- żejt veġetali - 2 tbsp. mgħaref;
- zokkor - 1 kuċċarina;
- melħ - biex togħma.
Għall-mili:
- champignons (friski) - 200 g;
- Salamun żgħir immellaħ - 300 g;
- lumi - 1/2 biċċa;
- butir - 1 tbsp. kuċċarina;
- mayonnaise - 200 g;
- xibt - 1 mazz;
- melħ, bżar iswed mitħun - sa t-togħma.
Preparazzjoni
Il-ħmira biz-zokkor tinħall fi 3 tbsp. mgħaref ta 'ilma sħun. Żid kuċċarina ta 'dqiq, ħawwad u ħalli l-ħmira għal nofs siegħa f'post sħun. Wara li tferra 'fil-ħalib, issuq fil-bajd, żid id-dqiq li jifdal, żejt veġetali, melħ. Imsaħ l-għaġina. Filwaqt li titla ', aħna nippreparaw il-mili.
Champignons maqtugħin fi pjanċi rqaq, sprinklehom bil-meraq tal-lumi. Melħ, bżar u fry fil-butir. Aħna taħbit is-salamun fi blender ma 'mayonnaise u xibt.
Imsaħ pancakes u tixrid, saffi alternanti: pancake, faqqiegħ, pancake, salamun. Minn kejk ta 'hawn fuq jista' jiġi dekorat b'kavjar aħmar u ħodor. Kejk tal-pancake lest let's brew għal ftit sigħat fil-friġġ, hekk il-kejk tal-pancake bis-salamun ikun saħansitra iktar għeżież!
Spinaċi f'rombli ta 'pancakes bis-salamun
Ingredjenti:
Għall-pancakes:
- spinaċi - 1 mazz;
- bajd - biċċa 1;
- ħalib - 2/3 tal-oġġett;
- dqiq - 3 tbsp. mgħaref;
- żejt veġetali - 2 tbsp. mgħaref;
- melħ - biex togħma.
Għall-mili:
- Salamun żgħir immellaħ - 150 g;
- ġobon krema - 300 g.
Preparazzjoni
Kif issajjar pancakes mas-salamun? L-ispinaċi laħlaħ sewwa u għal ftit minuti inqas fl-ilma bil-melħ jagħli. Tarmi aħdar fil-colander, ħalliha titfarrak u tfarrak b'sikkina.
Fi skutella, aqbad il-bajda b'ħafna ftit melħ, żid il-ħalib u l-massa tal-ispinaċi. Waqt li tkompli tħabbat, gradwalment, nintroduċu dqiq. Fl-aħħar, żid iż-żejt veġetali u ħalli t-test "distanza" 15-il minuta. Poġġi l-pancakes fi Skillet niexef (!) B'kisja li ma twaħħalx, mhux aktar minn minuta fuq kull naħa.
Salamun maqtugħ f'biċċiet żgħar, imħallat ma 'ġobon krema ratba u jqassam il-massa li tirriżulta f'saff uniform ta' pancakes. Itwi f'rombli u maqtugħ f'porzjonijiet żgħar.
Snack ieħor pikkanti klassiku għat-tabella jista 'jkun pancakes bil-kavjar . Bon appetit!