Jekk qatt ma kellek tipprova kejk tal-ġobon, jew riċetta għal ordni favorita hija mitmugħa, f'dan l-artikolu aħna se naqsmu miegħek varjetà wiesgħa ta 'għażliet għall-preparazzjoni ta' dan id-dixx għal kull togħma u but.
Tiġieġ bit-tiġieġ u l-ġobon
Ingredjenti:
- Għaġina tal-għaġina - pakkett wieħed;
- butir u żejt veġetali;
- ġobon iebes - 150 g;
- tewm - 3 imsiemer tal-qronfol;
- flett tat-tiġieġ - biċċa 1;
- shallots - biċċa 1;
- dqiq - 2 tbsp. mgħaref;
- Inbid abjad xott - 150 ml;
- brodu tat-tiġieġ - 500 ml;
- krema - 200 ml;
- melħ, bżar - għat-togħma;
- ħodor għad-dekorazzjoni.
Preparazzjoni
Fi qali, aqla t-taħlita tal-krema u ż-żejt taż-żebbuġa, u fry fuqha basal mqatta 'u tewm sa kannella dehbi. Imbagħad żid mal-fletti tat-tiġieġ imqattgħin imqatta ', u kompli t-tisjir sakemm il-laħam ma jifhimx. Sprinkle il-kontenuti tal-pan bid-dqiq u ferra l -brodu tat-tiġieġ u l-inbid.
Ħallat sewwa l-ingredjenti kollha, staġunha bil-melħ u bil-bżar. Aħna nferragħ fil-krema. Imla l-mili bis-sħana baxxa sakemm ħoxna, imbagħad żid ġobon iebes maħkuk. Poġġi l-mili tad-dixx tal-ħami u kopertura b'qatgħa ta ' għaġina tal- folja . Ilaħħal il-wiċċ tat-torta bil-butir u mqiegħda fil-forn għal 25 minuta fi 180 grad. Kejk lest servut, imbexxex bil-ħwawar.
Lavash puff cake bil-ġobon u l-ġobon
Ingredjenti:
- Lavash - 5-6 weraq;
- cottage cheese - 230 g;
- ġobon iebes - 350 g;
- ħalib - 500 ml;
- bajd - 2 biċċiet;
- melħ, bżar - għat-togħma;
- tewm - 3 imsiemer tal-qronfol;
- ħodor.
Preparazzjoni
Ġobon iebes jingħorok fuq grater multa u jitħallat mal-ġobon cottage. Staġun it-taħlita bil-melħ, bżar, għadda mill-istampa tewm, ħodor imqattgħin.
Ħalib u bajd whisk, żid ftit melħ u bżar. Imsaħ il-folji tal-qoxra fit-taħlita li tirriżulta u poġġiha waħda għal waħda ġo dixx tal-ħami, li jalterna saffi ta 'ħobż pita b'saffi ta' mili. Il-bqija tat-taħlita tal-ħalib imferra 'fuq it-torta u poġġi kollox fil-forn bake f'200 grad 15-20 minuta.
Riċetta għal torta ta 'l-Ossezja bil-ġobon
Ingredjenti:
Għat-test:
- dqiq - 500 g;
- ħalib - 500 ml;
- ħmira - 1 Tsp;
- melħ - 1 kuċċarina;
- ħxejjex u butir.
Għall-mili:
- patata - 1 kg;
- brynza - 100 g;
- butir;
- ħodor.
Preparazzjoni
Dqiq u taħlita tal-ħmira u ferraħ ħalib immellaħ sħun. Ahmejna l-ingredjenti bl-omoġeneità, ħalli l-għaġina "toħroġ" f'post sħun għal madwar siegħa. Sadanittant, għalli l-patata mqaxxra u ħawwadha bil-ġobon, ħodor imqattgħin u butir. Aħna naqsu l-mili f'3 partijiet u nidħlu f'folji. Kull ballun titqiegħed fuq biċċa ta 'għaġina ta' l-irrumblar, aħna neħħejna t-truf u nidħlu l-kejk. Tartri tal-Fry ta 'l-Ossezja bil-ġobon u l-patata f'żejt veġetali sa kannella dehbi. Kojls laminati bil-butir.
Tartu bil-basal, faqqiegħ u ġobon
Ingredjenti:
- għaġina mqatta 'bajda lesta - 400 g;
- champignons - 12-14 biċċa;
- basal - 1 pc;
- spinaċi (friski) - 3 oġġetti;
- ġobon tal-mogħoż - 80 g;
- Mostarda Dijon - 1 tbsp. kuċċarina;
- bajd - 2 biċċiet;
- krema - 3/4 tal-oġġett;
- żejt veġetali;
- melħ, bżar - għat-togħma.
Preparazzjoni
Fil-qali, aħna nsaħħnu ż-żejt veġetali u fry fuqha ċrieki rqiqa tal-basal. Ladarba l-basla ssir deheb, żid ma '
Fi skutella, ħallat bajd, krema u ġobon. Solim u bżar it-taħlita. Aħna npoġġu l-mili tal-faqqiegħ fuq il-kejk ippreparat u imla bil-taħlita tal-bajd. Ahna l-kejk f'temperatura ta '200 grad 20-25 minuti.
Permezz tar-riċetta t'hawn fuq, tista 'tiddiversifikaha b'xi additivi, per eżempju, issajjar pie bid-zalzett, jew perżut u ġobon, bil-faqqiegħ.