Xorb bħal dan huwa ppreparat ħafna aktar faċli milli jista 'jidher, għalkemm il-proċess innifsu jista' jieħu ħin u paċenzja. Hawn taħt se tanalizza diversi tekniki għall-preparazzjoni u t-tibdil tar-riċetti tal-likur taċ-ċikkulata.
Likur taċ-ċikkulata - riċetta fid-dar
Biex tikseb togħma vera taċ-ċikkulata mingħajr ma tuża ċ-ċikkulata nnifisha, insista li jsegwi l-likur fuq biċċiet tal-ful tal-kawkaw inkaljat. Imħejji b'dan il-mod, il-fażoli jistgħu jinstabu f'ħafna ħwienet tal-ikel tas-saħħa jew jagħmlu tagħhom stess, tħin ftit il-fażola fi kafè.
Ingredjenti:
- fażola tal-kawkaw imfesdaq - 2/3;
- vodka - 320 ml;
- zokkor - 195 g;
- ilma 235 ml;
- estratt ta 'vanilla - 15 ml.
Preparazzjoni
Poġġi l-fażola tal-kawkaw f'kontenitur nadif tal-ħġieġ u ferragħ fil-vodka. Agħlaq il-kontenitur bil-bażi ta 'l-għatu likur tal-ġejjieni u ħallih jinfetta għal 8 ijiem. Wara ftit żmien, ħu l-ġulepp. Ixxotta l-kristalli taz-zokkor fl-ilma fuq sħana medja, kessaħ is-soluzzjoni li tirriżulta u kombinata mal-likur. Ħalliha għadha għal ġurnata, imbagħad ixkaffar ix-xarba u kessaħha sew qabel ma tieħu l-kampjun.
Likwidu taċ-ċikkulata oranġjo - riċetta
Il-bażi alternattiva ta 'likur tista' tkun trab tal-kawkaw. F'din ir-riċetta, se jkun hemm strixxi ta 'ċikkulata bi strixxi tal-qoxra tal-larinġ.
Ingredjenti:
- Trab tal-kawkaw 310 g;
- zokkor - 1,3 kg;
- ħalib - 1,8 l;
- vodka - 530 ml;
- qoxra 2 larinġ.
Preparazzjoni
Qabel ma tagħmel il-likur taċ-ċikkulata fid-dar, għandek issajjar l-aktar kawkaw reali. Fi saucepan bil-ħalib, żid trab tal-kawkaw, zokkor u strixxi ta 'qoxra taċ-ċitru. Poġġi l-saucepan fuq nar mhux qawwi wisq u sajjar, waqt li tħawwad, 20 minuta. Wara ftit żmien, kessaħ kompletament ix-xarba (tista 'saħansitra tpoġġiha fil-friġġ sa 12-il siegħa) u qabbad il-vodka. Jekk mixtieq, tista 'tissupplimenta x-xarba b'addittivi aromatiċi, bħal pereżempju estratt tal-vanilla. Ferra 'l-likur futur fil-fliexken u ħallih jippersisti fil-frisk għal 6 xhur, perjodikament tħawwad il-kontenut. Fl-aħħar tal-ħin ta 'l-infużjoni, ixxotta ix-xarba u aħżenha sew issiġillat fil-kesħa.
B'liema huma jixorbu likur taċ-ċikkulata?
Bħala regola, huwa miżjud mad-deżerti, speċjalment għall-ġelat, li jixorbu nodfa u mkessħa tajjeb fil-kumpanija tal-frott jew iżidu mal- kafè u cocktails.