Zalzett fil-batter - alternattiva eċċellenti għal platt simili - zalzett fil-għaġina . Għal bidla fihom inti tista 'twaħħal bsaten u tagħmel bi qoxra krispeta u ruddy. Dan id-dixx mhux biss se jħobb l-adulti, iżda anki t-tfal. Ejja nagħtu ħarsa aktar mill-qrib lejnek, kif issajjar fil-batter.
Zalzetti mtaqqba fuq stikka
Ingredjenti:
- dqiq tal-qamħ - 100 g;
- żejt veġetali - 300 ml;
- zokkor tar-ramel - 3 tbsp. mgħaref;
- dqiq tal-qamħ - 100 g;
- paprika mitħun ħelu - 1 kuċċarina;
- trab tal-ħami - 1 kuċċarina;
- baqra tal-ħalib - 2 tbsp. mgħaref;
- soda - pinch;
- melħ kristallin aħrax - niskata;
- zalzett tal-ħalib - 300 g;
- bajda - pc 1
Preparazzjoni
Allura, ir-riċetta taz-zalzett fil-batter hija sempliċi biżżejjed. Ferra 'fl-iskutella taż-żewġ tipi ta' dqiq, ħalli l-art ħelu tal-paprika, trab tal-ħami, soda, zokkor u melħ. Issa ħawwad sewwa l-ingredjenti niexfa kollha, żid il-bajd tat-tiġieġ u gradwalment ferra 'fil-ħalib. Aħna għaqqad pjuttost għaġina bi whisk, mingħajr ċapep.
Wara dan nieħdu zalzett tal-ħalib, aħna nħelsu mill-ippakkjar, aħna nieduhom fuq skewers u nfandruh fuq il-mejda. L-għaġina ta 'qabel ippreparata nidħlu f'bastiment dejqa iżda għoli, aħna nbaxxu t-zalzett u dawwarhom bosta drabi sabiex il-klam sħiħ ikun imqassam indaqs fuq il-wiċċ tal-prodott taz-zalzett. Sussegwentement, poġġi z-zalzett fil-qali bil-ħxejjex tat-tgħolija u fry sakemm tkun lesta, iduru wara ftit ħin fuq in-naħa l-oħra. Imbagħad, billi żżomm il-bastun, ittella 'b'attenzjoni z-zalzett fuq srievet tal-karti u żommhom biex jeħles mill-eċċess taż-żejt. Dak kollu, zalzett fil-qali mqaxxra huwa lest! Aħna jservuhom fuq il-mejda f'forma sħuna ma 'zalza krema qarsa jew ketchup.
Zalzett fil-batter
Ingredjenti:
- zalzett tal-ħalib - 10 pcs.
Għall-batter:
- bajd tat-tiġieġ - 3 biċċiet;
- ħalib - 5 tbsp. mgħaref;
- ġobon iebes - 100 g;
- ħwawar;
- żejt veġetali għall-qali.
Preparazzjoni
Ix-zalzett jinqasam bin-nofs, u mbagħad kull parti tinqata 'darb'oħra f'nofs, iżda mhux maqtugħa sa l-aħħar. Sussegwentement, aħna nippreparaw il-bajd: aqbad il-bajd, ferra 'fil-ħalib, żid il-ġobon, maħkuk fi ġobon baxx, sprinkle id-dqiq u l-melħ għat-togħma. Poġġi kull billetta fi għaġina u fry fuq iż-żewġ naħat.
Zalzett moħmi fil-ħobż moqli fil-fond
Ingredjenti:
- zalzett tal-ħalib - 8 biċċa;
- bajd tat-tiġieġ - 1 biċċa;
- żejt veġetali - 60 ml;
- ħwawar;
- dqiq tal-qamħ - 80 g;
- zokkor tar-ramel - għad-togħma;
- ħalib - 80 ml;
- tursin ħodor.
Preparazzjoni
Biex tibda, ħaffef id-deżerta: fil-ħalib kiesaħ aħna ħoll il-melħ, zokkor, żid l-isfar tal-bajd imħallat ma 'żejt veġetali, ferra d-dqiq mgħarbla u ħallat sakemm tiġi ffurmata għaġina omoġenja. Separatament, aqbad l-iskojjattelli sa fowm oħxon u lush u ttrasferih b'kuċċarina ġol-batter. Zalzett imnaddaf imxarrab fil-massa mħejjija u fry fil-deep-fried.
Ir-riċetta għal zalzett moqli fil-batter
Ingredjenti:
- Zalzett tal-ħalib - 3 pcs .;
- bajd tat-tiġieġ - 2 pcs.;
- dqiq tal-qamħ - 3 Tsp.
- kefir - oġġett 1;
- il-ġobon huwa diffiċli - biex titjieb;
- Ħwawar u kondimenti - għall-togħma.
Preparazzjoni
Ejja nikkunsidraw miegħek riċetta oħra, kif tagħmel zalzett fil-batter. Allura, ħu fond komdu
Ix-zalzett ixxekkel, imqatta 'nofs u mbagħad tul l-aħħar nofsijiet. Imbagħad waqqa 'b'attenzjoni minnhom fil- batter . Fil-qali tferra ż-żejt veġetali, saħħan u xxerred iż-zalzett tagħna. Bl-użu ta 'kuċċarina, ferra l-bqija tal-batter u nefaħ il-prodotti taz-zalzett minn żewġ naħat sakemm issir il-qoxra. Aħna jservu zalzett lest ma ketchup, krema qarsa jew xi zalza oħra.