Il-brunġiel "Ogonek", riċetta tax-xitwa hija partikolarment popolari fost il-partitarji ta 'billetti pikkanti finta, huma perfettament jikkumplimentaw kwalunkwe festa. Speċjalment armonjuż snack huwa kkombinat ma platti tal-laħam, patata mgħollija jew moqlija.
Kif issajjar brunġiel "Ogonek"?
Ipprepara l- "Nar" mill-brunġiel għax-xitwa jista 'kwalunkwe mara tad-dar b'esperjenza kulinari minima, li jkollha fuqha riċetta tajba bi proporzjonijiet aġġustati ta' ingredjenti u r-rakkomandazzjonijiet u sigrieti korretti dwar il-preparazzjoni ta 'prodotti u l-ipproċessar tagħhom.
- Il-brunġiel jitlaħalħu u jinqatgħu ġo mugs, inqas ta 'spiss strixxi.
- Biex tneħħi l-imrar, li ħafna drabi huwa inerenti fil-frott, il-qatgħa jitbexxex bil-melħ u titħalla għal 30 minuta, imbagħad ibbiddeb ma 'srievet jew imlaħlaħ taħt ilma ġieri.
- Kull riċetta magħżula għal brunġiel qawwi għax-xitwa "Sparkle" tista 'tiġi aġġustata għat-togħma tiegħek, billi tbiddel l-ammont ta' bżar jaħraq u tewm, u żżid ftit jew wisq melħ.
Il-brunġiel "Ogonek" għax-xitwa - riċetta antika
Ipprepara ttestjat il-ħin u ġiet approvata minn aktar minn insalata waħda tal-ġenerazzjoni "Ogonek" mill-brunġiel għax-xitwa, tista 'tuża din ir-riċetta. It-teknoloġija tassumi qali klassiku ta 'flieli tal-brunġiel ippreparati fiż-żejt miż-żewġ naħat. Biex tnaqqas il-kontenut tax-xaħam ta 'snacks, il-ħaxix jista' jiġi moħmi fil-forn.
Ingredjenti:
- brunġiel - 3 kg;
- Pikant Bulgaru - 1 kg;
- tewm - 3 irjus;
- bżar jaħraq - 4-5 biċċiet;
- żejt u ħall - 150 ml kull wieħed;
- melħ - 3 tbsp. mgħaref.
Preparazzjoni
- Il-brunġiel tal-mug jitrabbew fiż-żewġ naħat.
- Itħan bil-laħlaħ tal-laħam jew blender żewġ tipi ta 'bżar u tewm, żid melħ, ħall u żejt kalċinat.
- Poġġi l-saffi fil-kontenitur ruddy blu, tferrgħilhom b'taħlita ta 'bżar u tewm.
- Sterilizza l-bastimenti għal 20 minuta, għatu.
"Ogonek" bil-brunġiel u t-tadam
Il-brunġiel "Ogonyok", li r-riċetta għax-xitwa tagħha se tiġi deskritta fil-pront, titħejja biż-żieda tat-tadam, li tagħti lill-snack togħma, togħma u togħma pjaċevoli tat-tadam. Vantaġġ ieħor tal-metodu huwa l-meraq impressjonanti tad-dixx lest u n-noti ħelwin sottili miksuba biż-żieda ta 'zokkor.
Ingredjenti:
- brunġiel - 2,5 kg;
- tadam - 1,5 kg;
- Pikant Bulgaru - 1 kg;
- tewm - 2 irjus;
- bżar jaħraq - 4-5 biċċiet;
- zokkor u ħall - 100 g;
- melħ - 100-120 g;
- żejt għall-qali.
Preparazzjoni
- Itħan it-tadam b'żewġ tipi ta 'bżar, tewm, għalli għal 10 minuti.
- Żid melħ fit-taħlita, zokkor, ħall, imsaħħan għal 5 minuti.
- Ħjar tal-brunġiel tal-Fry, immellaħ fil-vażetti, tferra b'mod ġeneruż is-saffi bix-zalza.
- Sterilizza l-bastimenti bi snack 15-20 minuta.
- Il-brunġiel "Ogonek" huma magħluqa bit-tadam għax-xitwa.
Il-brunġiel "Ogonek" bl-għasel - ir-riċetta tax-xitwa
Il-brunġiel fil-laned "Ogonyok" jista 'jissajjar bl-għasel, waqt li jirċievi paletta ġdida ta' togħma u togħma ta 'snack favorit tiegħek. L-akutezza f'dan il-każ hija kemmxejn imtaffija bl-azzjoni tal-komponent ħelu u tinħass xi ftit differenti minn dik fil-verżjoni tradizzjonali bl-istess ammont ta 'bżar morra.
Ingredjenti:
- brunġiel - 1,5 kg;
- għasel - 100 g;
- Pejst Bulgaru - 0,5 kg;
- tewm - 2 irjus;
- bżar jaħraq - 2 biċċa;
- ħall - 120 ml;
- melħ - 1,5 Tsp.
- żejt - 100 ml.
Preparazzjoni
- Il-tazzi tal-brunġiel huma mqiegħda fuq folja tal-ħami, imxerrda biż-żejt u moħmija fil-forn f'200 gradi 25 minuta.
- Itħan il-bżar bit-tewm, ħallat ma 'l-għasel, il-ħall u l-melħ.
- Qiegħed il-brunġiel ruddy f'qaleb, tferra 's-saffi biż-zalza.
- Sterilizza l-brunġiel "Ogonek" bl-għasel għal 15-il minuta, is-sufra.
Il-brunġiel "Ogonek" moqli għax-xitwa
Verżjoni oħra sabiħa u appetizing tal -brunġiel moqli "Ogonek" hija ppreżentata fir-riċetta li ġejja. F'dan il-każ, flieli ruddy, flimkien ma 'zalza tal-bżar maqsuma, huma supplimentati b'ħxejjex aromatiċi mqatta' b'mod fin, li fosthom jistgħu jiġu ananas ma tursin jew taħlita biż-żieda ta 'ħabaq, cilantro, karfus.
Ingredjenti:
- brunġiel - 1 kg;
- Ħodor - 1 mazz;
- Pikant Bulgaru - 2-3 biċċa;
- tewm - 4 snien;
- bżar jaħraq - 1-2 biċċa;
- ħall - 20 ml;
- melħ - biex togħma;
- żejt - 150 ml.
Preparazzjoni
- Itħan il-bżar Bulgaru u sħun bit-tewm.
- Melħ it-taħlita, staġun bil-ħall.
- Kikkri tal-brunġiel imqaxxrin u mnixxfin qabel jitkessħu fiż-żejt sakemm il-lewn ta 'tisqija tal-ħalq ikun fuq iż-żewġ naħat, immuntat fil-vażetti, zalza li tferragħ.
- Berġin sterilizzat "Ogonek" moqli 30 minuta, sufra.
"Ogonek" minn brunġiel moħmi għax-xitwa
Snack pikkanti "Ogonyok" minn brunġiel moħmi fil-forn , huwa inqas kaloriku u fih minimu ta 'xaħam. Il-frott tal-brunġiel jista 'jiġi maqtugħ tradizzjonalment b'tappijiet jew imqattgħin b'ċangaturi lonġitudinali tat-tul mixtieq, jinfirex il-flieli b'qatgħa mingħajr ġilda għat-trej oiled.
Ingredjenti:
- brunġiel - 1,5 kg;
- Ħodor - 1 mazz;
- Piż Bulgaru - 450 g;
- tewm - 1,5 irjus;
- bżar jaħraq - 4 pcs;
- ħall - 75 ml;
- melħ, zokkor - għall-togħma;
- żejt - 40 ml.
Preparazzjoni
- Imsaħ bżar bit-tewm, żid ħodor mqatta 'b'mod fin, melħ, zokkor, ħall.
- Qiegħed il-flieli ippreparati tal-brunġiel fuq folja tal-ħami bis-snien, sprinkle biż-żejt u ħalliha f'temperatura ta '200 grad 20-30 minuta.
- Poġġi l-blu ġo vażett, u tillubrikja s-saffi b'taħlita qawwija.
- Il-bastimenti huma sterilizzati għal 30 minuta, limitati.
Il-brunġiel "Ogonyok" fil-meraq tat-tadam
Il-brunġiel "Ogonek", riċetta sempliċi għax-xitwa li se tiġi deskritta fil-pront, hija ppreparata mingħajr sterilizzazzjoni, li tagħmel il-proċedura għall-ħolqien ta 'snacks inqas problematiku u mhux ikkomplikat. Bħala zalza f'dan il-każ, tintuża bażi tat-tadam, li fiha l-flieli tal-brunġiel imsajrin minn qabel jew imsajrin huma msajrin.
Ingredjenti:
- brunġiel - 2,5 kg;
- Meraq tat-tadam - 0,5 l;
- Pikant Bulgaru - 1 kg;
- tewm - 1,5 irjus;
- bżar jaħraq - 4 pcs;
- ħall - 125 ml;
- melħ - biex togħma;
- żejt - ħġieġ 1.
Preparazzjoni
- Fil-meraq tat-tadam żid il-bżar imqatta ', it-tewm, il-melħ għat-togħma, ġib it-taħlita sakemm tgħalli.
- Frieħ il-flieli tal-brunġiel sakemm tiffajlja jew saħħruhom fuq folja tal-ħami fil-forn.
- Qiegħed il-massa tal-brunġiel fit-tadam jagħli, ferra l-ħall u sajjar għal 10 minuti.
- Il-brunġiel "Ogonyok" huma magħluqa għax-xitwa mingħajr sterilizzazzjoni fil-bottijiet, imgeżwer.
Il-brunġiel "Ogonyok" f'Odessa
Ir- riċetta li ġejja għall-brunġiel "Ogonek" għax-xitwa f'Odessa se tevita sterilizzazzjoni ta 'piż u fl-istess ħin tippreserva togħma friska ta' ingredjenti veġetali li mhumiex soġġetti għal trattament bis-sħana. Żomm biċċa tax-xogħol simili f'kamra kiesħa, kantina jew fuq l-ixkaffa tal-friġġ.
Ingredjenti:
- brunġiel - 1 kg;
- Piż Bulgaru - biċċiet ta '3-4;
- tewm - 1,5 irjus;
- bżar jaħraq - 2 biċċa;
- ħall - 150 ml;
- melħ - biex togħma;
- żejt - ħġieġ 1.
Preparazzjoni
- Itħan bżar, tewm, jagħli, ħallat mal-ħall u nofs iż-żejt kalċinat, melħ għat-togħma.
- Ħjar tal-brunġiel tal-qargħa, imqiegħed sħun f'kontenitur sterili, tferra taħlita qawwija u timla l-vojt kollu.
- Limitu tal-kontenituri, nadif fil-kesħa.
Il-brunġiel "Lazy Light" - riċetta għax-xitwa
Il-verżjoni li jmiss hija għal dawk li huma mbeżżgħin mill-flieli tal-brunġiel għat-tkessiħ fit-tul jew tal-ħami. F'dan il-każ, il-frott imqatta 'huwa sempliċement mgħolli għall-irtubija f'taħlita akuta, imbagħad ikunu ssiġillati f'vażetti pre-steamed b'kapsijiet sterili mingħajr sterilizzazzjoni addizzjonali.
Ingredjenti:
- brunġiel - 2,5 kg;
- Pikant Bulgaru - 1 kg;
- tadam - 0,5 kg;
- tewm - 1,5 irjus;
- bżar jaħraq - 3-4 biċċa;
- ħall - 100 ml;
- melħ - biex togħma;
- żejt - ħġieġ 1.
Preparazzjoni
- It-tadam bir-rodi, il-bżar u t-tewm fil-grinder tal-laħam, għalli t-taħlita biż-żieda taż-żejt u l-melħ.
- Huma jistabbilixxu tazzi tal-brunġiel ippreparati, jiddevjaw b'għalliem kwiet għal 20-30 minuta.
- Iddisinja "dawl għażżien" mill-brunġiel f'kontenitur sterili, sufra, wrap.