Illum se nkunu ngħidu fil-materjal tagħna kif insajjru ġojjelli tal-frawli Delicious, ħoxnin u divinament aromatiċi fid-dar, u aħna se nibdew għażliet għal cookies tal-birra fuq pjanċa bil-ġelatina, u ngħidu wkoll kif għandek tagħmel Ħelwa bl-għajnuna ta 'multivark u Ħobż.
Kif tagħmel ġamm oħxon tal-frawli bil-ġelatina - riċetta għax-xitwa
Ingredjenti:
- frawli misjur - 1,5 kg;
- zokkor tar-ramel - 360 g;
- ġelatina - 40 g.
Preparazzjoni
F'dan il-każ, id-densità tal-ġamm ma tintlaħaqx bit-tisjir tal-ġamm tal-ġugarelli fit-tul, u porzjon impressjonanti ta 'zokkor imrammel. Se nkisbu l-istruttura ħoxna meħtieġa hawn b'mod kompletament differenti, billi żżid il-ġelatina mal-ġamm.
Biex timplimenta din l-idea, l-ewwel nippreparaw, kif xieraq, berries. Għal dan, aħselhom, issortjahom, ħallihom mill-pedikelli, u poġġihom f'kontenitur enamel. Ferra s-saffi biz-zokkor u ħalli għal waqt li tissepara l-meraq. Wara dan, jekk mixtieq, ippanċja l-frott żgħir mal-blender jew sempliċement maxx bl-idejn, żid il-ġelatina mal-massa, ħallat u ħalli joqgħod għal xi żmien.
Issa aħna npoġġu l-bastiment bil-preforma fuq nar moderat u saħħnu, ħafna drabi tħawwad, sakemm tgħalli. Aħna nnaqqsu n-nar għal minimu, inħallu l-ġamm fuq in-nar għal żewġ minuti oħra, wara li aħna niddependu l-kontenituri li qabel kienu sterilizzati, irromblahom b'għotji sterili u poġġihom taħt kutra sħuna sakemm tinħall kompletament.
Kif issajjar il-ġamm tal-frawli Delicious bogħod mid-dar f'multivariate?
Ingredjenti:
- Madam misjur mgħaffeġ - 480 g;
- zokkor tar-ramel - 400-480 g;
- Aċidu ċitriku - għafsa waħda.
Preparazzjoni
Il-preparazzjoni tal-ġamm tal-frawli, bħal fil-każ preċedenti, tibda bil-preparazzjoni preliminari tal-berries. Aħna laħlaħ il-frawli, nixxifhom, neħħihom mill-pedikuli u ħawwadhom b'xi mod konvenjenti. Tista 'tfarrak berries, tfarrak jew għaqqadha, u għal aktar omoġeneità tal-paletta, huwa aħjar li l-frott jitnaddaf ma' blender jew itħan f'maltir.
Il-massa tal-frawli ppreparata hija trasferita fil-kapaċità tal-mezz multiplu, nkopruha biz-zokkor u ħawwadha. Dawwar l-apparat fuq il-modalità "Tisħin" u waqqaf il-frawli biz-zokkor, minn ħin għal ieħor waqt li tħawwad, sakemm il-kristalli taz-zokkor jiġu xolti.
Wara dan, aħna nittrasferixxu l-apparat għal kwalunkwe mod billi żżomm it-temperatura f'livell ta 'mitt grad. Jista 'jkun, skont il-mudell tal-apparat, il-programm "Soppa", "Varka" jew "Baking" bil-possibbiltà li jagħżlu t-temperatura.
Ahna nippreparaw l-imballağğ, minghajr ma tingħalaq l-għatu u, perjodikament billi titħallat mad-densità mixtieqa, li minn zmien ghal zmien testejna fuq qatra mkessha fuq pjanća.
Mal-prontezza aħna ferra ġamm fuq vażetti tal-ħġieġ niexef sterili, aħna ssiġillati sewwa bl-għotjien u ħallieh jiksħu, u poġġih taħt il-blanket għal awto-sterilizzazzjoni.
Kif issajjar il-ġamm tal-frawli fid-dar fil-ħobż?
Ingredjenti:
- Meraq tal-frawli - 720 g;
- zokkor tar-ramel - 220-250 g;
- aċidu ċitriku jew meraq tal-lumi - ponta waħda jew 1 tbsp. kuċċarina, rispettivament.
Preparazzjoni
Il-preparazzjoni tal-ġamm mill-frawli fil-maker tal-ħobż mhix assolutament inkwiet. Huwa biżżejjed li l-ammont meħtieġ ta 'frawli mnaddfa u mnixxfin imħejjija minn qabel mingħajr dnub, imla l-frott taz-zokkor u żid il-meraq tal-lumi jew il-kristalli ta' l-aċidu ċitriku. Wara dan, għalaq sewwa l-għatu tal-apparat, installa l-programm "Jam" jew "Jam" u tista 'tagħmel ħaġaha. Miracle l-apparat innifsu se jistabbilixxi l-ħin tat-tisjir u sajjar billetta frawli Delicious.
Issa jibqa 'biss biex jferra ġamm fuq vażetti sterili, biex is-sufra tagħhom u titqiegħed taħt kutra biex tkessaħ.