Matul il-Randan, kulħadd irid jiddiversifika l-menu tagħhom u jiekol mhux biss porridges fuq l-ilma, iżda wkoll għaġinijiet Delicious. Ahna nghidulek kif tipprepara kejk taz-zunnarija dghif minghajr ma tikser ir-regoli.
Ir-riċetta għal pie dqiq tal-karrotti
Ingredjenti:
- dqiq - 485 g;
- karrotti - 205 g;
- żejt veġetali - 105 ml;
- zokkor - 105 g;
- meraq tal-lumi - 10 ml;
- soda - 5 g;
- l-għasel likwidu - biex togħma.
Preparazzjoni
Il-karrotti jinħaslu, jitnaddfu, jingħorok fuq grater tal-bettieħa, żid iz-zokkor u bir-reqqa togħrok il-massa sakemm il-meraq jiġi allokat. Imbagħad aħna pour fil-żejt veġetali, għafas il-meraq mill-lumi u żid id-dqiq imħallat ma 'baking soda porzjon. Aħna nferrugħu l-għaġina f'forma speċjali u ibgħatha lill-forn sħun għal 25 minuta. Aħna bake kejk tal-zunnarija dgħif għal qoxra ruddy, u mbagħad inxifha b'għasel likwidu u sservi għat-tè.
Laħam tat-tiġieġ bil-karrotta
Ingredjenti:
- karrotti - 515 g;
- kaboċċa tas-smid - 205 g;
- dqiq - 205 g;
- zokkor 215 g;
- vanillina - 1 qartas;
- ilma 155 ml;
- trab tal-ħami - 2 Tsp;
- marġerina dgħif - 155 g.
Preparazzjoni
Munk jitferra fi skutella, jitferra b'ilma msaħħan, jitħawwad u jitħalla biex jintefaħ għal 20 minuta. Mingħajr ma nilfu l-ħin, aħna nodfa l-karrotti, laħlaħ, idħuha u qatgħatha sew ma 'zokkor sakemm il-meraq ikun iżolat. Neħħi d-dqiq permezz ta 'passatur bi trab tal-ħami u vanillina. Il-marġerina titħallat f'forn tal-microwave u titħalla tiksaħ għal temperatura tal-kamra. Sussegwentement, ħallat l-ingredjenti kollha u ferra l-għaġina lest f'forma żejtnija. Aħna bake il-kejk għal 35 minuta f'temperatura ta '185 grad.
Zunnarija u pie tal-larinġ
Ingredjenti:
- meraq tal-larinġ bil-polpa - 225 ml;
- zokkor 205 g;
- karrotti - 2 biċċiet;
- dqiq tal-qamħ - 165 g;
- żejt irfinut - 125 ml;
- ġewż - mat-togħma;
- soda - pinch.
Preparazzjoni
Ġewż jitneħħew mill-qoxra u jinqatgħu biċċiet żgħar ta 'sikkina żgħar. Imsaħ ħafif f'qalq niexef. Ix-zokkor jitferra 'fi skutella, ferra' żejt veġetali, meraq u aħsel sewwa. Aħna qosru l-karrotti fuq grater multa. Id-dqiq jinqata 'permezz ta' għarbiel bil-vanillina u s-soda. Żid il-karrotti mal-meraq ħelu u ħallat gradwalment il-ġewż u t-taħlita tad-dqiq. Aħna nkopru l-forma tal-ħami b'żejt veġetali, inxerrdu l-għaġina bil-kuċċarina u nibagħtuh lill-forn imsaħħan. Qegħdin inħejnu t-torti dqiq tal-karrotti bil-ġewż għal madwar 40 minuta, u mbagħad kessaħha, naqtgħu f'biċċiet u nservuha fit-tabella.
Zunnarija u tuffieħ
Ingredjenti:
- karrotti friski - 205 g;
- zokkor - 125 g;
- Vanillin - għat-togħma;
- żejt veġetali - 115 ml;
- soda tal-ikel - 1 kuċċarina;
- meraq tal-lumi;
- dqiq - 415 g;
- tuffieħ frisk - 2 pcs .;
- Trab fin-zokkor fin - jekk mixtieq;
- trab tal-kannella - għat-togħma.
Preparazzjoni
Nieħdu karrotti friski, jinħaslu, jitnaddfu u jingħorok fuq grater tal-bettieħ. Imbagħad żid iż-żejt veġetali maż-żejt veġetali u ferra taz-zokkor. Aħna nħalltu kollox sewwa, u mbagħad narmu s-soda, li tintemm bil-meraq tal-lumi. Id-dqiq tal-qamħ jitkejjel minn qabel u jiddaħħal gradwalment fit-taħlita tal-karrotta. Żid il-vanillin mat-togħma u
Imbagħad, nieħdu t-tuffieħ aħmar, laħlaħhom, qosruhom mill-qoxra ħoxna u qatgħat imqatta '. Fil-qiegħ tal-formola, mimli bil-butir, ippreżenta l-biċċiet tal-frott, ħawwadhom b'mod abbundanti ma 'zokkor tal-vanilla u kannella mitħuna. Minn fuq iddistribwixxi l-għaġina, ittella'ha, ippressaha sew bl-idejn nadif u ibgħatha f'forn imsaħħan sew għal madwar 25-30 minuta. Fl-aħħar ta 'żmien, it-torta ta' zunnarija dgħif tal-offerta hija lesta. Aħna maqtugħin f'biċċiet żgħar tal-porzjon, aħna dekorazzjoni bi trab taz-zokkor fuq talba u nistieden lil kulħadd għal parti tat-te.