Agħmel kejk tajjeb huwa kważi impossibbli mingħajr krema fragranti u delikata. Hawn tista 'tinkludi l-immaġinazzjoni u tuża mili u ingredjenti differenti. Ejja nsibu miegħek f'aktar dettall liema krema hija adattata għall- gallettini taċ-ċikkulata .
Riċetta għall-krema tal-gallettini taċ-ċikkulata
Ingredjenti:
- zokkor fi trab fin - 2 tbsp. mgħaref;
- vanillina - 1 qartas;
- krema 25% - 500 ml.
Preparazzjoni
Nieħdu skutella żgħira tal-ħadid u poġġih għal 15-il minuta fil-friża. Imbagħad poġġi l-krema mkessaħ fiha u jegħlbuhom b'taħlita, billi ssettja l-apparat bl-iktar veloċità baxxa. Meta l-krema tibda tewweb, ferra zokkor bil-mod trab. Sussegwentement, tarmi l-vanillina u ħallat kollox għal 3 minuti b'veloċità baxxa. Biss ma 'Whip għal żmien twil, inkella l-krema tista' tinbidel xorrox ma flieli taż-żejt. Il-krema lest tintuża għall-mili tad-dekorazzjoni tal-gallettini u l-kejkijiet taċ-ċikkulata.
Custard għal gallettini taċ-ċikkulata
Ingredjenti:
- dqiq - 1 tbsp. kuċċarina;
- ħalib - oġġett 1;
- zokkor - 0,5 oġġetti;
- isfar - 2 biċċiet;
- vanillina;
- Butir - 200 g.
Preparazzjoni
Sufini tal-bajd aħna togħrok sewwa ma 'zokkor, aħna tarmi fuq togħma vanillin u aħna pour fid-dqiq. Aħna nħalltu kollox ma 'stat abjad. Il-ħalib jitferra 'fi skutella, ħut jagħli u kessaħ daqsxejn. Imbagħad ħawwad bil-mod fis-taħlita tal-bajd, waqt li tħawwad b'mod kostanti, sabiex l-isfar ma jitgħawweġx. Wara dan, aħna nibagħtu l-massa lura lin-nar u saħħnuha sakemm tkessaħ. Il-butir huwa estratt mill-friġġ minn qabel, u mbagħad aħna nżidu mal-kustallja u nidħlu sewwa fi stat lixx bla xkiel.
Krema Delicious għal gallettini taċ-ċikkulata
Ingredjenti:
- trab fin taz-zokkor - 5 tbsp. mgħaref;
- krema - 150 ml;
- ċikkulata sewda - 150 g.
Preparazzjoni
Għalhekk, għall-preparazzjoni tal-krema taċ-ċikkulata, il-krema titferra 'fil-pitcher u titfa' nar dgħajjef. Ahna nğibu ghat-toghlija, itfi l-hotplate u armih f'biċċiet żgħar ta 'ċikkulata sewda. Ħawwad b'attenzjoni kollox ma 'whisk, peress li mhux se jkun jista' jxolji lilu nnifsu kompletament. Sussegwentement, fil-massa taċ-ċikkulata li tirriżulta, poġġi bil-mod it-trab ta 'zokkor fin u ħallat tajjeb biex tevita l-apparenza ta' ċapep. Bħala riżultat, il-krema għandha tikseb konsistenza uniformi u densa. Wara dan, aħna kompletament kessaħ u użaha għat-tixrid u dekorazzjoni tal-gallettini taċ-ċikkulata.