Charlotte jista 'jiġi attribwit b'mod sigur għan-numru ta' wieħed mill-platti l-aktar varjati. Kollha għaliex tista 'tiġi ppreparata fuq il-bażi ta' kważi kull test, għalkemm fil-forma awtentika tagħha l-bażi tad-dixx kienet diġà lest imnixxef ħobż ħelu. Iddeskrivi l-isfumaturi kollha ta 'kif togħma charlotte, ser nitkellem fuq varjetà moderna ta' riċetti, fosthom kulħadd jista 'jagħżel l-għażla għat-togħma tagħhom.
Kif issajjar qoxra sabiħa bit-tuffieħ fil-forn?
Ibda toffri verżjoni klassika tad-dixx, ippreparata fuq test tal-arja, li l-iskema tat-tisjir tagħha tixbah gallettini. Żidiet f'din il-verżjoni huma klassiċi - kannella u tuffieħ.
Ingredjenti:
- butir - 225 g;
- zokkor - 155 g;
- bajd - 2 biċċiet;
- dqiq - 355 g;
- trab tal-ħami - 2 Tsp;
- Kannella art - 2 Tsp.
- tuffieħ - 4 pcs.
Preparazzjoni
Wara li tneħħi l-qalba mit-tuffieħ, taqsamhom f'folji. Ipprepara għaġina, li l-bażi tagħha hija taħlita ta 'butir imdewweb biz-zokkor, li mbagħad titħabbat mal-bajd. Meta t-taħlita tkun lesta u bla xkiel, ħawwadha bl-ingredjenti xotti - trab tad-dqiq u l-ħami. L-għaġina se tirriżulta pretty dens, iżda huwa normali.
Qassam nofs il-għaġina f'forma ta 'taħlita, imbagħad stabbilixxi l-flieli tat-tuffieħ u tkopri kollox bil-fdalijiet tal-għaġina. Fuq - il-fdalijiet li fadal tat-tuffieħ u fil-forn għal 40-55 minuta fi 180 grad.
Jekk trid titgħallem kif tibni charlotte f'multiVark, imbagħad ipprova din ir-riċetta billi ssettja l-modalità "Baking" fuq l-apparat u l-arloġġ għal siegħa.
Kif bake charlotte Delicious bit-tuffieħ fil-forn?
Ma jridux ħela ta 'ħin fuq il-fuss bit-test u rridu nġibu deżerta malajr kemm jista' jkun - ipprepara charlotte abbażi tal-għaġina sħiħa. Din ir-riċetta għandha nisġa differenti: fil-bażi - saff ta 'għaġina tal-għaġina, allura mili artab tat-tuffieħ, u fuq kollox kollox jitbexxex b'taħlita ħelwa ta' qxur tal-ħafur b'abundanza ta 'zokkor, li wara li l-ħami jsir iqarmeċ.
Ingredjenti:
Għat-torta:
- saff ta 'għaġina ta' l-għaġina;
- tuffieħ - 450 g;
- zokkor - 145 g;
- niskata noċemuskata;
- dqiq - 45 g.
Għall-frak:
- zokkor - 165 g;
- dqiq - 45 g;
- numru żgħir ta 'ħafur;
- Butir - 55 g.
Preparazzjoni
Irrombla saff ta 'għaġina tal-folja, poġġiha f'forma, li tkopri mhux biss il-qiegħ tagħha, iżda wkoll il-ħitan. Iddividi tuffieħ fi kubi ta 'daqs ugwali u ħallat biz-zokkor u noċemuskata. Żid id-dqiq li tgħin tassorbi l-umdità żejda u ddawwar il-għaġina fil-majjal. Poġġi l-mili tat-tuffieħ fuq il-bażi tal-għaġina.
Issa ipprepara l-frak billi tħin id-dqiq b'biċċiet ta 'żejt kiesaħ u żżid il-ħafur u z-zokkor mat-taħlita. Sprinkle il-charlotte fil-futur bil-frak u poġġi l-bake f'200 grad għall-ewwel nofs siegħa. Imbagħad naqqas it-temperatura għal 170 grad u kompli t-tisjir fl-istess perjodu ta 'żmien.
Kif korrett bake charlotte?
Jekk nitkellmu dwar il-varjazzjonijiet tal-klassiċi, allura charlotte jista 'u jagħmel issajjar f'qalq, qabda ta' xi ħobż u tixrib minnhom bil-ġulepp.
Ingredjenti:
- tuffieħ - 490 g;
- ġulepp ta 'l-aġġru - 45 ml;
- għasel - 15 ml;
- butir - 60 g;
- ħobż - 4 flieli;
- zokkor - 10 g;
- berquq fil-laned - 55 g.
Preparazzjoni
Melt 2/3 butir flimkien ma 'l-għasel u l-ġulepp ta' l-aġġru. Dewweb it-terz li fadal flimkien max-zokkor. F'taħlita ta 'butir u għasel, poġġi l-kubi tat-tuffieħ u issajjar fil-ġulepp sakemm isiru rotob. Sussegwentement, poġġi t-tuffieħ fil-qiegħ ta 'qali jew id-dixx tal-ħami magħżul. Bil-flieli tal-ħobż, aqta 'l-qxur l-ewwel, u mbagħad żid il-fagu li jkun fadal b'taħlita ta' zokkor u żejt. Poġġi l-ħobż fuq it-tuffieħ u ħalli biex issajjar f'200 grad għal 20 minuta. Dawwar id-dixx għad-dixx qabel ma sservi.