Il-kejkijiet ibbażati fuq prodotti tal-ħalib iffermentat huma pjuttost tqal u umdi, ideali għal dawk li jħobbu d-deżerti b'togħma rikka. Dan huwa l-kejk taċ-ċikkulata "Fantastic", li l-kejkijiet tiegħu jsiru fuq kefir. Artab u fragranti. Fil-kumpanija tal-krema tal-arja, huwa kapaċi jissorvelja anke l-shokomana b'esperjenza.
Sempliċi kejk taċ-ċikkulata fuq il-jogurt
Ingredjenti:
Għall-gallettini:
- ilma 240 ml;
- butir - 125 g;
- Trab naturali tal-kawkaw - 35 g;
- dqiq - 285 g;
- zokkor granulat - 440 g;
- soda - 5 g;
- kefir jew xorrox tal-butir - 125 ml;
- bajd - 2 pcs.
Għall-krema:
- butir (artab) - 95 g;
- krema qarsa mxaħħma - 45 g;
- zokkor fit-trab - 315 g;
- Trab naturali tal-kawkaw - 45 g.
Preparazzjoni
Filwaqt li l-forn jisħon sa 160 grad, f'żewġ platti separati ħallat l-ingredjenti likwidi u xotti għall-gallettini. Għaqqad iż-żewġ taħlitiet flimkien u taqsam bejn żewġ mudelli tal-ħami b'dijametru ta '20 ċm Agħmel il-gallettini taċ-ċikkulata għal 45 minuta, imbagħad kessaħ u żżomm il-wiċċ tagħhom.
Il-krema hija ppreparata u li hija iktar faċli: tarmi skutella ta 'żejt tal-blender bi krema qarsa u zokkor fi trab, żid il-kawkaw u x-xorrox, stennija li t-taħlita tħaffef. Ifflassifika l-krema bil-gallettini u għaqqadha. Il-quċċata tista 'tkun imżejna bil-ġewż.
Ħamsa minuti ċikkulata kejk fuq kefir "Fantastic"
Ingredjenti:
- dqiq - 55 g;
- Trab tal-kawkaw 5 g;
- pejst taċ-ċikkulata - 30 g;
- zokkor - 20 g;
- niskata tat-trab tal-ħami;
- bajd - biċċa 1;
- kefir - 45 ml;
- żejt veġetali - 30 ml.
Preparazzjoni
L-ingredjenti kollha jitpoġġew ġo mug u jixorbu sakemm jiġu kkombinati fi għaġina omoġenja. Ipprepara gallettina f'forn microwave b'qawwa massima għal 2 minuti, u sservi b'krema, krema qarsa jew ġelat.
Riċetta għal kejk taċ-ċikkulata fuq kefir
Ingredjenti:
Għall-gallettini:
- butir - 195 g;
- zokkor mgħaffeġ - 215 g;
- bajd - 3 biċċiet;
- trab tal-kawkaw 45 g;
- trab tal-ħami għall-għaġina - 5 g;
- kefir - 360 g;
- dqiq - 240 g.
Għall-krema:
- Ċikkulata bajda - 110 g;
- krema grassa - 45 ml;
- butir - 460 g;
- zokkor trab - 510 g.
Preparazzjoni
Forn iġib it-temperatura għal 175 grad. Fi platt separat, ħallat id-dqiq sewwa bl-ingredjenti xotti, u zokkor bil-bajd, kefir u butir artab. Ħallat iż-żewġ taħlitiet fl-għaġina lixxa, taqsamha bejn żewġ forom u ħalliha għal nofs siegħa.
Ċikkulata tferra krema sħuna, ħalli għal 5 minuti u ħawwad. Ixxotta l-butir artab bit-trab u, mingħajr ma twaqqaf il-corolla, ibda tferraċ-ċikkulata mdewba. Għatti l-krema li tirriżulta b'biċċiet cold.