Charlotte huwa kejk oerhört sempliċi u mgħaġġel b'qoxra ħafifa taz-zokkor fuq nett. It-tuffieħ huma meqjusa bħala tradizzjonali għal charlotte, iżda fix-xitwa, meta l-frott taċ-ċitru huwa l-aktar delikat u aromatiku, huwa dnub li ma jħobbx lilek innifsek b'dak il-miraklu bħal charlotte ma 'mandolin.
Ir-riċetta għal charlotte tal-Milied ma 'tangerines
Dan il-qoxra jispiċċaw lush u mmerraq, u l-kombinazzjoni ta 'frott taċ-ċitru u ġewż se toħloq burdata ta' btala u coziness.
Ingredjenti:
- butir - 200 g;
- zokkor - 190 g;
- bajd - 2 biċċiet;
- krema qarsa - 230 g;
- dqiq - 220 g;
- mandolin - 4 biċċiet;
- ġewż - 100 g;
- trab tal-ħami - 1 qartas;
- kannella, vanillina.
Preparazzjoni
Aħna iddewwbu l-butir, ħawwduh biz-zokkor, wieħed wieħed billi żid il-bajd. Imbagħad żid il-krema qarsa, għaqqadha. Ingredjenti niexfa, i.e. dqiq, vanillina u trab tal-ħami, ħallat ma 'xulxin u ħawwad f'porzjonijiet żgħar fil-għaġina.
Bil-mandarin nneħħu l-ġilda u naqsam flieli. Jekk l-lobuli huma kbar ħafna, jistgħu jinqatgħu bin-nofs. Iċ-ċikkulata u l-ġewż jinqatgħu frawli kbir u jitħalltu mal-għaġina flimkien ma 'l-mandolin. Il-qiegħ tal-forma huwa mgħotti bil-parċmina, aħna nixorbu l-għaġina tagħna hemmhekk u nidħlu għal ftit inqas minn siegħa f'temperatura ta '175 grad.
Riċetta għal charlottes b'tangeriji u tuffieħ f'ħafna ittri
Din hija riċetta elementari, li tgħid li kollox isir malajr u sempliċement, u l-iktar importanti, mhuwiex neċessarju li ninkwetaw dwar jekk it-torta ġietx maħruqa.
Ingredjenti:
- bajd - 5 biċċa;
- dqiq - 240 g;
- zokkor - 260 g;
- tuffieħ - 2 biċċiet;
- Tangerines - 2 biċċiet;
- soda - 10 g;
- butir - 10 g;
- vanillin.
Preparazzjoni
Ferra l-bajd biz-zokkor sakemm tifforma forma ta 'fowm ħoxna. Wara dan, aħna nixorbu d-dqiq imħallat bil-vanilla u s-soda mal-bajd u ħallat sakemm il-massa ssir omoġenja. L-għaġina għandha tkun kemmxejn irqaq, bħal ħalib ikkondensat. Aħna maqtugħa t-tuffieħ u agħżel iż-żerriegħa, jekk il-qoxra hija soda u ħoxna, aħna naddafha. Aħna maqtugħin b'segmenti arbitrarji. Mandarini huma wkoll imqaxxrin, maqsumin f'segmenti. Aħna llubbar l-iskutella taż-żejt multivark u poġġi terz ta 'l-għaġina hemmhekk, npoġġux fih flieli tat-tuffieħ, ftit pritaplivaya. Aħna jferra 'terz ieħor tat-test u, bħat-tuffieħ, aħna nfirxu l-mandolin. Imla l-bqija tat-test u ssettja biex tipprepara fil-modalità "Baking". A charlotte lest jista 'jiġi servut lit-tabella billi tbexxix b'zokkor fi trab .
Charlotte ma 'mandolin u ċikkulata
Ingredjenti:
- Butir - 190 g;
- bajd - 4 biċċiet;
- zokkor - 200 g;
- dqiq - 260 g;
- trab tal-ħami - 10 g;
- mandolin - 3 biċċiet;
- ċikkulata skura - 1 maduma;
- vanillin.
Preparazzjoni
Ħallat il-bajda, il-vanilla u z-zokkor b'taħlita biex tagħmel fowm dens. Fid-dqiq imqaxxar, żid it-trab tal-ħami u ferra 'bajd f'porzjonijiet, kull darba tagħfas b'attenzjoni. Meta d-dqiq u l-bajd ikunu mħallta, żid butir artab iżda mhux imdewweb lilhom u ħawwad sewwa. Neħħi ċ-ċikkulata f'biċċiet żgħar u għaqqadha fil-għaġina. Il-mandolin huma mnaddfa u maqsumin f'obbletti. L-għaġina titqiegħed f'forma, wara li tkun imħallta biż-żejt jew imxerrda b'manga, minn fuq aħna nfirdu l-mandolin, ippressahom ftit. Imsaħ għal madwar nofs siegħa f'temperatura ta '185 grad. Tista 'sservi fuq il-mejda biċ-ċipep tal-kawkaw jew taċ-ċikkulata.