Naturalment, il-ħami, speċjalment fancy, biex titqiegħed ħafif, mhuwiex utli ħafna, speċjalment għal dawk li għandhom problemi bil-piż żejjed. Madankollu, il-moħħ u l-qalb jeħtieġu ċertu ammont ta 'karboidrati (i.e., ħelwa) għal xogħol normali, u għalhekk xi kultant tista' tħabbat lilek innifsek u d-dar u bake xi pasti, jistgħu jinqdew tajjeb filgħodu għal tè jew kafè jew b'kompost sħun. Anki jekk xi kultant ikollok bżonn li tinkludi fil-paletti tal-menu, ukoll, per eżempju, fi tmiem il-ġimgħa jew festi. Għandu jiġi nnotat li l-għaġiniet tal-ħelu moderatament ħelu huma utli għat-tfal (speċjalment inkompleti), għall-inqas, it-tfal, bħala regola, imħabbah. Fost affarijiet oħra, għaġina moħmija - huwa tant Delicious.
Riċetta sempliċi għall-pasti
Ingredjenti:
Għat-test:
- dqiq tal-qamħ sħiħ - madwar 300 g;
- butir naturali - madwar 30 g;
- Ħmira - 8 g frisk (jew 3 g niexef);
- ħalib ta 'kontenut ta' xaħam medju - madwar 50 ml;
- Bajd tat-tiġieġ - 1-2 biċċa;
- Zokkor - 2 tablespoons. mgħaref;
- melħ komuni - pinch 1;
- ikel tas-soda - 1 pinch.
Għall-mili:
- Trab tal-kawkaw - 2 partijiet;
- zokkor granulat - parti 1;
- kannella - ftit li xejn.
Għad hemm bżonn:
- Butir - 15-20 g.
Preparazzjoni
Imtella 'd-dqiq fi skutella, agħmel skanalatura u żid bajd, butir imrattab, zokkor, melħ u soda. Aħna għaqqad l-għaġina bil-furketta, bil-mod tferra 'fil-ħalib. B'attenzjoni aħna għaqqadha, l-għaġina se twaħħal ftit, iżda d-dqiq m'għandux jiżdied. Għatti l-iskutella b'xugaman u poġġi f'post sħun biex tressaq il-għaġina (għal 20 minuta). Ejja nissimulaw u ejja naħsdu l-għaġina u poġġih f'post sħun għal 20 minuta. Irrepeti ċ-ċiklu.
Issa aħna l-għaġina u neżamina l-għaġina f'saff. Sprinkle is-saff b'taħlita ta ' kawkaw biz-zokkor u l-kannella, irrombla f'roll u maqtugħin f'partijiet bejn wieħed u ieħor 8-10 ugwali. Ġew magħmula rombli. Aħna tkopri l-formola bil-karta tal-ħami oiled u agħti r-rollijiet. Nagħtu rollijiet għal distanza ta '20 minuta u diġà dawru fuq il-forn - tisħon.
Imsaħ bins f'rombli għal 15-25 minuta qabel qoxra ta 'qoxra u ħoll il-wiċċ bil-butir. Daqsxejn jibred u jista 'jkun innotifikat. Tista 'tagħmel il-pasti mill-għaxija, issikka l-formola b'film u poġġi fil-friġġ sal-għodu. Filgħodu - bake, u għat-tabella.
Wara l-istess riċetta, tista 'tagħmel il-pasti bil-mili tal-peprin - uża l-peprin minflok it-taħlita tal-kawkaw biz-zokkor u l-kannella (l-ewwel għandek biss l-istamp poppy f'ilma jagħli għal 15-il minuta u imbagħad neħħi l-ilma billi tħalliha fuq għarbiel).
Ir-riċetta għall-pasti bil-żbib fuq il-jogurt
Ingredjenti:
- dqiq tal-qamħ sħiħ - madwar 500 g;
- kefir jew jogurt ta 'kontenut ta' xaħam medju jew għoli - madwar 300 ml;
- zokkor mgħaffeġ - 2-5 ta 'tbsp. mgħaref;
- żejt - 2-5 tbsp. mgħaref ta 'żebbuġa (jew 50-70 g ta' krema naturali imrattab);
- melħ - pinch 1;
- soda - pinch 1;
- vanilla -1 pinch;
- Cognac - 1-2 tbsp. mgħaref;
- żbib.
Preparazzjoni
Ferra l- pasti b'ilma jagħli fi skutella separata, wara 15-il minuta ixxotta l-ilma.
Sift (neċessarjament) id-dqiq fi skutella, żid butir imtaffi, kefir, zokkor, melħ, soda, vanilla u cognac - se jagħti test ta 'splendor. Tista 'żżid 1-2 bajd. Ħallat l-għaġina (tista 'taħlita),
Aħna naqsu l-għaġina f'madwar l-istess biċċiet, li minnha aħna nagħmlu bramel ta 'kwalunkwe għamla. Aħna niftħuhom fuq folja tal-ħami moħmija mill-karta tal-ħami u bake għal 20-25 minuti qabel qoxra ta 'qoxra. Il-hobż sħun lest huwa marbut bil-butir jew l-abjad tal-bajd.
Permezz ta 'l-għaġina mill-ewwel jew it-tieni riċetta, tista' tipprepara l-frott bil-ġamm jew ġamm tal-frott.