Ir-roll ta 'l- għaġina ta' l-għaġina hija mod eċċellenti u veloċi ta 'ħami li tiffranka f'xi sitwazzjoni. Jista 'jkun ippreparat b'xi mili, u l-mistednin biss ikunu sorpriżi bil-ħeffa u bl-abbiltajiet kulinari.
Laħam tal-laħam fl-għaġina ta 'l-għaġina
Ingredjenti:
- Pakkett tal-batter mingħajr pejst - 1;
- laħam ikkapuljat - 600 g;
- bozza - 0.5 biċċa;
- ġobon - 50 g;
- ħwawar.
Preparazzjoni
Bil-quddiem, nieħdu l-folji ta 'l-għaġina tal-folja mill-friża u ħallihom jiġu ffriżati. Imbagħad aħna taqfel il-folji tal-għaġina flimkien u wettaq l-għaġina f'wisa ', f'direzzjoni waħda. Ħallat il-laħam ikkapuljat bil-basal imqatta 'fin u poġġi dan il-mili f'saff uniformi fuq l-għaġina, u ħalla madwar 10 ċentimetri fit-truf ħielsa. Staġun bil-ħwawar, imbexxex ma 'ġobon maħkuk fuq nett, imsaħ sewwa b'rombli, truf tal-garża u tagħmel titqib b'barrakka. Qiegħed kollox fuq folja tal-ħami u nibagħtuh għal 30 minuta għal forn sħun. Laħam tal-laħam lest mill-għaġina ta 'l-għaġina huwa kemmxejn imkessaħ, maqtugħ f'porzjonijiet u mxerrda b'ħwawar friski.
Roll imqiegħed fuq tuffieħ
Ingredjenti:
- Għaġina tal-ħmira puff - 500 g;
- tuffieħ - 500 g;
- lewż - 50 g;
- zokkor - 100 g;
- butir - 1 tbsp. mgħaref;
- kannella - 1 kuċċarina.
Preparazzjoni
Biex tħejji rolda ta 'għaġina tal-ħmira puff, it-tuffieħ jinħasel, jitnaddaf, jitneħħa l-qalba, jitqatta' kubi u stewed bil-butir tal-krema għal 5-7 minuti.
Din id-darba, itħan il-ġewż u żidhom mal-frotta. Qiegħed iz-zokkor, il-kannella għat-togħma, ħallat u sajjar ieħor 3 minuti. L-għaġina tal-għaġina lesta tinfirex f'saff, infirex il-mili, iddistribwih b'mod uniformi u niżżel ir-roll.
Aħna nkopru t-trej tal-ħami bil-karta tal-ħami, jew aħna niednu ma 'żejt tajjeb. Qiegħed ir-roulette tagħna fuqha u poġġih f'forn sħun. Imsaħ kura għal 35 minuta, u mbagħad neħħih bir-reqqa, kessaħ ftit u aqta 'r-roll f'saffi bil-ġewż f'porzjonijiet.
Roll b'saff ma 'ġobon cottage
Ingredjenti:
- Għaġina tal-għaġina - 500 g;
- cottage cheese - 200 g;
- bajd - 2 biċċiet;
- zokkor - 100 g;
- manga - 3 tbsp. mgħaref.
Preparazzjoni
Il-bajd bir-toqob bir-reqqa biz-zokkor u jegħleb il-mixer mar-splendor. Imbagħad ixerrdu l-ġobon cottage, żid ftit mango u ħawwad. Aħna roll l-għaġina u inxerrdu l-ewwel folja fuq l-ewwel folja. Aħna nkopru kollox b'folja oħra u tkopriha b'mili mill-ġdid. Imbagħad wrap l-għaġina f'roll u saqqu sakemm tinħema 'fil-forn.
Irrombla b'żerriegħa tal-peprin mill-għaġina tal-għaġina
Ingredjenti:
- għaġina flaky - 500 g;
- bajd - 2 biċċiet;
- Poppy - 2 oġġetti;
- zokkor - 2 oġġetti;
- ilma - 0.5 tbsp.
Preparazzjoni
Allura, nibdew il-preparazzjoni tar-roll mal-mili. Mac maħsul minn qabel, imqiegħed fi skutella tal-metall fonda, ferra l-ilma, poġġi nar dgħajjef u ħallih jagħli. Imsaħ għal 5 minuti, imbagħad neħħi mill-pjanċa, għatti b'għatu u ħallih biex infuse għal madwar 10 minuti.
Wara dan, poġġi l-peprin fuq passatur, ħalli l-bqija tal-ilma jitbattal. Għal darb'oħra, inbiddlu fi skutella, torqod b'zokkor, jew ilma bl-għasel. Kollha ħawwad sewwa u għaddi 2-3 darbiet mill-grinder tal-laħam. Sussegwentement, irridu ngħaddu għall-formazzjoni ta 'rombli f'saffi.
Irridu ndawru kollox f'rombli u naqtgħu f'biċċiet żgħar. Il-forn huwa msaħħan sa madwar 200 grad. It-trej tal-ħami jitbexxex b'ilma kiesaħ u npoġġu f'rombli. Issepara l-isfar mill-abjad, aqta 'l-isfar bil-furketta u llub kull biċċa. Ahna nibaghtu l-pan lejn il-forn u naghtu kura ta '30 minuta.