Jekk il-mistednin jidħlu bla mistenni u m'għandek x'taqsam xejn ma 'tè - il-muffins fuq il-ħalib ikunu l-aħjar għażla. Dan il-ħami ċertament jgħinek u tikkawża ammirazzjoni għal kull preżenti.
Riċetta għal muffins fuq il-ħalib
Ingredjenti:
- dqiq - 245 g;
- ħalib - 245 ml;
- zokkor - 155 g;
- trab tal-ħami għall-għaġina - 10 g;
- il-bajda hija magħżula - 105 g;
- butir - 65 g;
- Vanillin - għat-togħma;
- trab ta 'zokkor;
- ġir - 1 pc.
Preparazzjoni
Fi skutella, aħna ħawwad id-dqiq taz-zokkor l-ewwel, ħalli t-trab tal-ħami, il-vanillina u l-qoxra maħkuk tal-ġir. Fi skutella oħra aħna jegħlbu l-bajd, ferra l-ħalib bil-mod u l-butir imdewweb. Sussegwentement, ferra 'fit-taħlita xotta, ħallat u inxerrdu l-għaġina f'forom speċjali. Qegħdin niżqu muffins għal 15-il minuta u nservuhom mat-tabella, imxerrda d-deżerta b'zokkor fi trab.
Muffins taċ-ċikkulata fuq il-ħalib
Ingredjenti:
- Dqiq tal-qamħ - 315 g;
- kawkaw - 85 g;
- trab tal-ħami - 10 g;
- soda - pinch;
- zokkor - 195 g;
- butir - 105 g;
- ħalib - 245 ml;
- bajd - 2 biċċiet;
- ċikkulata morra - 215 g;
- meraq tal-lumi - 1 tbsp. kuċċarina.
Preparazzjoni
Fil-ħalib ħawwad il-meraq tal-lumi u ħallat sewwa. Iċ-ċikkulata tinqasam f'biċċiet u titwarrab għal dekorazzjoni. Fi skutella, aqbad il-bajd biz-zokkor u żid il-butir imdewweb imdewweb. Gradwalment, ferragħ fil-ħalib qares u ferra 'dqiq, kawkaw, soda u trab tal-ħami. Żid ċikkulati mqattgħin u ferra l-għaġina fuq il-moffa. Fuq il-ċikkulata mbexxa u muffins bake fuq il-ħalib qarsa għal 20 minuta, sakemm imsajjar.
Muffins fuq ħalib ikkondensat
Ingredjenti:
- marġerina kremuża - 205 g;
- bajd - 2 biċċiet;
- Ħalib ikkondensat - 195 ml;
- dqiq - 305 g;
- trab tal-ħami - 5 g;
- berries - bir-rieda.
Preparazzjoni
Il-krema marġerina tidwiba, kessaħ u ħallat mal-ħalib ikkondensat. Imbagħad waqqa 'l-bajd, ferra d-dqiq tal-qamħ, trab tal-ħami u għaqqad l-għaġina omoġenja. Żid il-berries u agħti l-massa fil-forom għall-muffins. Ħalli kura f'temperatura ta '180 grad 35-40 minuta.
Muffins fuq il-ħalib bit-tuffieħ
Ingredjenti:
- dqiq - 305 g;
- zokkor - 105 g;
- tuffieħ - 2 biċċiet;
- Ħalib qares - 235 ml;
- żejt veġetali - 65 ml;
- bajd - 45 g;
- trab tal-ħami - 10 g;
- Vanillin - għat-togħma;
- Injam Grieg imqaxxar - 65 g;
- zokkor u kannella - għat-tbexxix;
- żbib skur - għad-togħma.
Preparazzjoni
It-tuffieħ jinħasel u jinqata 'f'kubi żgħar, u l-ġewż jitqaxxar. Fi skutella, ferra 'l-ingredjenti niexfa kollha - dqiq, zokkor, vanillina u trab tal-ħami. Fi skutella oħra, ħawwad il-bajd, ferraħ fil-ħalib qares u żejt veġetali. Qabbad il-kontenuti ta 'żewġ kontenituri u għaġna l-għaġina għal stat omoġenju. Żid tuffieħ, żbib, ġewż u agħti l-massa fuq il-moffa, imxerrda biz-zokkor u l-kannella. Imsaħ muffins ma 'żbib fuq il-ħalib 20 minuta qabel rouge.