Sweet huwa użat ħafna għall-ħelu tad-dekorazzjoni. Jagħtihom ħarsa sbieħ lest, togħma u togħma oriġinali. Ejja nsib miegħek kif issajjar il-ħlewwna Delicious għal pasti fid-dar.
Ħelu għar-rollijiet taz-zokkor
Ingredjenti:
- ilma ffiltrat - 200 ml;
- zokkor mgħaffeġ - 600 g;
- ħall tal-mejda 9% - 1 tbsp. kuċċarina.
Preparazzjoni
Fi kikkra żgħira, ħawwad iz-zokkor u ferraħ bl-ilma sħun mgħolli. It-taħlita kollha tajba u għalli l-massa fuq sħana baxxa sakemm il-ġulepp ħelu jibda jagħli u l-wiċċ ma jiffurmax ragħwa bajda. Bil-mod neħħiha b'kuċċarina u wara tgħalli tgħatti l-għazz b'għatu u sajjar sakemm il-ġulepp isir artab. Aħna niċċekkjaw ir-rieda bil-mod li ġej: aqla 'ħelu ftit mill-pejst u poġġi l-kuċċarina fi skutella b'ilma kiesaħ. Jekk waqgħa ballun issikkat mit-taħlita, allura l-fudge tagħna hija lesta. Issa poġġi f'ammont żgħir ta 'ħall, ħallat u ħallih jiksaħ. U, sabiex qoxra ma tifformax fuq il-wiċċ - aħna sprinkle bi ilma kiesaħ. Meta l-ġulepp jibla 'għal kollox, imbuttat għal 10 minuti bi furketta, sakemm tifforma forma ta' massa bajda lixxa. Dan huwa l-fondant taz-zokkor għal pasti. Ahna nohorğu fil-friğğ, u jekk nećessarju, semplićement sahhan fil-microwave.
Ħelu għal rolls tal-kannella
Ingredjenti:
- kannella art - pinch;
- ħalib ikkondensat - 0,5 vażetti;
- butir - 100 g;
- vanillina - 1 qartas;
- krema qarsa - 3 tbsp. mgħaref.
Preparazzjoni
Fi banju ta 'l-ilma, dewweb il-butir, u mbagħad żid il-krema qarsa, ħawwad iz-zokkor u tarmi l-vanillina u l-kannella. Wara dan, ħoll il-ħalib ikkondensat u ħallat kollox għal stat uniformi. Qiegħed il-platti fuq nar dgħajjef u sajjar għal 7-10 minuti, waqt li ħawwad. Meta ż-żejt jibda jissepara u jitla ', itfi n-nar u poġġi l-fondant biex jiksaħ fil-kesħa. Imbagħad ħu l-apparat tat-taħlita u aqlaq il-massa sakemm tinkiseb massa omoġenja bla xkiel. Dak kollu, krema krema krema Delicious għall-pasti lesti!
Fondant taċ-ċikkulata għal rombli
Ingredjenti:
- zokkor granulat - 30 g;
- Trab tal-kawkaw 50 g;
- ħalib - 80 ml;
- vanillin - pinch.
Preparazzjoni
Biex tagħmel il-fudge taċ-ċikkulata, ħu l-iskutella, ħawwad iz-zokkor, il-kawkaw u tarmi l-vanillina. Ħallat sewwa kollox, ixxotta xi ħalib sħun u poġġi l-platti fuq nar dgħajjef. Ħawwad b'mod kostanti, ġib il-massa għal tagħli, neħħi mill-platt, frisk u applika għall-wiċċ ta 'rombli moħmi.
Fondant taċ-ċitru għal rombli
Ingredjenti:
- oranġjo - biċċa 1;
- lumi - 0,5 biċċiet;
- zokkor granulat - 100 g;
- butir - 70 g;
- bajda - pc 1
Preparazzjoni
Bil-qoxra tal-larinġ u l-lumi, qaċċa u għafas il-meraq tal-frott fl-iskutella. Zedra mqatta 'b'mod fin, imqiegħed fis-meraq u għadu jagħli għal madwar 7 minuti fuq nar żgħir. Ferra d-decoction f'kontenitur tal-metall, żid il-butir u taz-zokkor imxerred. Qiegħed fuq il-pjanċa u ġiegħel it-taħlita tgħalli. Il-bajd jinħaraq separatament fi fowm ħoxn u ġentilment jidħol fih ġulepp sħun, f'porzjonijiet żgħar, sabiex il-bajda ma tinħoloqx. Imbagħad ixxotta l-ġummar kollu, waqqaf nar bil-mod u issajjar, waqt li tħawwad, sakemm tkun ħoxna. Il-fondant taċ-ċitru għandu jirriżulta densa, simili f'konsistenza għall-ħalib ikkondensat. Wara dan, nibagħtuha lejn il-friġġ u ħallih hemm sakemm tinħela. Jekk trid tikseb ħelwa eħxen, aqbad il-bajd bi ftit lamtu tal-patata jew dqiq.
Ir-riċetta għall-ħelu għal rombli
Ingredjenti:
- bajda bajda - 1 pc;
- Trab fin-zokkor fin - 150 g;
- meraq tal-lumi - to taste.
Preparazzjoni
Kif tagħmel il-ħelu għar-rollijiet? Allura, ħu l-abjad tal-bajd imkessaħ u ħabbitha sew b'materjal li jitħallat ma 'fowm ħoxn sabiex il-massa riżultanti ma taqax mill-platt meta mdawwar. Imbagħad gradwalment ferra t-trab ta 'zokkor, baqgħet taqbad. F'massa ħelwa, ferra 'ġo meraq tal-lumi u ħallat kollox b'veloċità għolja għal minuta oħra. 2. Ukoll, dak kollu, il-fondant abjad għall-pasti huwa lest għall-użu!