Kif tagħmel kejk għasel hija mistoqsija ta 'spiss magħmula minn sweeties Gourmet u donaturi żgħar tad-dar. Huwa biżżejjed li ħalli kejkijiet fragranti, aqbad il-krema u dekorazzjoni tad-dixx bil-qxur crispy - u l-għaġina unika hija lesta. Is-sempliċità u l-komponenti mingħajr tifsira jġibu l-kapolavur bi storja ta '200 sena l-ewwel post fost id-deżerti popolari.
Kif issajjar kejk għasel fid-dar?
Wieħed mill-isbaħ mod biex iħobb il-maħbubin huwa li tipprova l-idejn tiegħek fil-ħolqien ta 'ħelu. Il-kejk klassiku tal-għasel se jkun il-bidu xieraq fil-karriera ta 'kull confectioner magħmul mid-dar. Bażi sempliċi ta 'seba' kejkijiet, impregnazzjoni kremuża tal-ħalib sħiħ, u forn fuq temperatura medja tgħin biex toħloq il-ħlewwa imperjali favorita tiegħek.
Ingredjenti:
- butir - 400 g;
- bajd - 2 biċċiet;
- zokkor - 180 g;
- għasel - 45 ml;
- trab tal-ħami - 5 g;
- dqiq - 450 g;
- Ħalib ikkondensat - 380 g.
Preparazzjoni
- Dewweb 100 g ta 'butir u għaqqad il-massa taz-zokkor tal-bajd.
- Żid l-għasel u poġġi fuq banju ta 'l-ilma, daħħal ingredjenti niexfa u ħawwad sewwa.
- Iddividi l-għaġina f'7 partijiet, irqiq sewwa, u maqtugħa.
- Gallettini, flimkien mar-ruttam, imbagħad sa 180 grad sa aħmar. Ifrexhom b'taħlita ta 'ħalib ikkondensat.
- Ruttam imqatta 'se jżejjen is-saff ta' fuq.
Kejk tal-Għasel - riċetta sempliċi
Ħafna drabi, anki koki b'esperjenza jippreferu malajr u faċilment jiltaqgħu ma 'ħbieb bid-deżerta. Deligat fragranti jista 'jkun mod eċċellenti mis-sitwazzjoni u żid mal-punti tas-sidien tad-dar għall-ospitalità. In-nofs siegħa allokata hija biżżejjed għat-tisjir, u waqfa bejn il-platti prinċipali hija biżżejjed biex tagħmel id-deżerta mxarrba.
Ingredjenti:
- zokkor - 280 g;
- marġerina - 100 g;
- bajd - 2 biċċiet;
- għasel - 60 g;
- trab tal-ħami - 1 kuċċarina;
- dqiq - 420 g;
- krema qarsa - 400 ml.
Preparazzjoni
- Qabel ma bake kejk għasel, ħuh bi taħlita 150 g ta 'ħlewwa segwit minn ħames element.
- Irrombla l-kejkijiet u aqliq wieħed f'80 grad għal mhux aktar minn 7 minuti.
- Għaqqad is-sustanza li tagħti l-ħlewwa bil-krema qarsa, għaqqad sakemm tkun bla xkiel u xarrab il-prodott.
Kejk tal-għasel bil-ħalib ikkondensat
Il-kejk tal-għasel bil-ħalib ikkondensat mgħolli huwa varjant ieħor ta 'ħafif magħmul mill-dar, adattat għal ħelu tas-snien imħawwar. Kollha mhux biss grazzi għal kombinazzjoni vantaġġuża ta 'gosti, iżda wkoll ħlewwa pronunzjata, mhux karatteristika tal-verżjoni klassika, u d-diversità tal-konsistenza. Il-ġewż imqattgħin issostitwixxa l-frawli tradizzjonali tal-għaġina, krema densa u mhux ħelwa bdiet tissostitwixxi l-kremi saturati.
Ingredjenti:
- żejt - 420 g;
- zokkor - 120 g;
- għasel - 60 g;
- trab tal-ħami - 1 kuċċarina;
- bajd - 2 biċċiet;
- dqiq - 450 g;
- ħalib evaporat - 550 g;
- ġewż - 80 g.
Preparazzjoni
- Qabel ma tipprepara kejk għasel, ipprepara disinn tal-banju ta 'l-ilma.
- Dewweb ix-xaħam, billi tuża biss terz tal-volum inizjali.
- Ħallat kemm is-sustanzi li jagħtu ħlewwa bit-trab tal-ħami u żid ma 'taħlita sħuna.
- Kessaħ, ħawwad fil-bajd, daħħal ingredjenti niexfa u għaqqad il-massa.
- Agħmel il-kejkijiet, poġġihom fil-forn f'200 gradi għal ftit minuti.
- Ħallat il-ħalib bil-butir u grass il-prodott, dekorazzjoni qabel ma sservi u ħallieh.
Il-kejk tal-għasel tal-custard
Ir-riċetta għall-kejk tal-għasel bil-custard hija verżjoni klassika tal-ħami tal-era Sovjetika. In-nuqqas ta 'ħalib ikkondensat kien ikkumpensat minn din il-krema, li ma ħallietx id-deżerta favorita tiegħek. Id-dehra mal-polysilabic "Napoleon" saħħaħ b'mod sinifikanti l-pożizzjoni u żiedet il-popolarità. Illum bosta mara, ftakar it-tfulija tagħhom, uża din ir-riċetta.
Ingredjenti:
- għasel - 60 g;
- zokkor - 230 g;
- ilma 20 ml;
- soda - 1 kuċċarina;
- żejt - 350 g;
- bajd - 4 biċċiet;
- dqiq - 800 g;
- ħalib - 300 ml;
- ġewż - 100 gramma.
Preparazzjoni
- Fil-pan imsaħħan minn qabel, dewweb u ħallat l-ewwel tliet prodotti mil-lista, żid is-soda.
- Daħħal 50 g ta 'butir, ftit bajd u 450 g ta' dqiq.
- Irrombla l-għaġina u ħelu f'temperatura medja.
- Ħalli l-prodotti li fadal flimkien u ġib il-krema għat-togħlija.
- Il-kejkijiet tal-għasel għall-kejk ma jitilfux il-massa brewed.
Kejk tal-għasel bil-pruna u l-ġewż
Il-kejk tal-għasel bil-pruna u l-ġewż huwa sorpriża pikkanti għal dawk li jħobbu l-ikel bnin u bnin. Taħlita rikka ta 'ingredjenti naturali, kaloriji minimi - id-differenza ewlenija bejn il-ħelu. Biċċa waħda mhux biss tissodisfa bis-sħiħ l-għatx għall-ħelu, iżda wkoll ittaffi s-sentiment tal-ġuħ għal żmien twil, u t-togħma affumikata pjaċevoli tal-pruna tiddiversifika l-klassiċi.
Ingredjenti:
- zokkor - 200 g;
- xaħam kulinari - 100 g;
- bajd - 2 biċċiet;
- għasel - 180 g;
- trab tal-ħami - 1 kuċċarina;
- dqiq - 450 g;
- krema qarsa - 500 ml;
- krema - 300 ml;
- pruna - 300 g;
- ġewż - 200 g.
Preparazzjoni
- Għaqqad ix-xaħam, il-ħlewwiet u l-bajd f'banju tal-ilma. Żid it-trab tal-ħami.
- Qabel ma tħejji kejk għasel, aqla 'l-għaġina u maqtugħa f'ċirku.
- Ħawwad billetti f'temperatura medja sakemm tiffriża.
- Ħallat il-krema qarsa, il-krema u l-ħlewwa li jifdal
- Għaqqad is-saffi ppreparati, tbiddel il-ġewż imqatta 'u l-pruna.
- Qabel it-togħma tal-ħelu għandhom jiddependu mill-inqas 4 sigħat fil-friġġ.
Chocolate-honey cake
Il-ħolqien tal-ħami huwa proċess kreattiv u jeħtieġ soluzzjonijiet oriġinali. Bidla żgħira fil-komponenti - u qabel ma inti dixx ieħor. Ir-riċetta għall-krema tal-għaġina tal-għasel hija prova ċara ta 'dak. Saturat b'kulur u riħa pjaċevoli, ikun jeħtieġ trattament bir-reqqa.
Ingredjenti:
- ħalib - 500 ml;
- zokkor - 270 g;
- bajd - 4 biċċiet;
- dqiq - 430 g;
- marġerina - 150 g;
- għasel - 60 g;
- soda - 1 1/2 tsp.
- Trab tal-kawkaw 35 g;
- ċikkulata - 200 g.
Preparazzjoni
- Qabel ma tagħmel kejk għasel, ħu krema. Ġulepp imsajjar minn 400 ml ta 'ħalib u 100 g ta' ħlewwa, jingħaqad ma 'par ta' bajd u l-ħalib li jifdal. Cook, żid iċ-ċikkulata.
- Ħallat mal-bajd, il-marġerina u l-ingredjenti xotti, ħallat.
- Agħmel kejkijiet u tkoprihom b'taħlita ta 'ċikkulata, garnish bil-frak, jew karawett imqattgħin.
Kejk "Red" għasel
L-infiq ta 'weekend mal-familja fuq tazza ta' tè u biċċa fragranti ta 'deżerta hija l-ħolma ta' kull mistress. Il-prodotti tal-ħażna rarament iqisu l-freskezza u n-natura naturali. Ieħor huwa kejk tat-tisjir Delicious magħmul mill-idejn stess. Sett sempliċi ta 'komponenti mill-friġġ se jippermetti mhux biss lil min iħobb il-maħbub tiegħek bil-kreazzjonijiet tiegħek stess, iżda wkoll joħloq atmosfera komda.
Ingredjenti:
- marġerina - 100 g;
- zokkor - 230 g;
- għasel - 50 g;
- trab tal-ħami - 5 g;
- dqiq - 400 g;
- krema qarsa - 500 ml.
Preparazzjoni
- Ħallat l-ewwel erba 'prodotti tal-lista bl-użu ta' 130 g ta 'ħlewwa mill-volum oriġinali.
- Saħħan il-massa darbtejn, ħallat mal-ingredjenti niexfa u ħallat.
- Irrombla l-għaġina f'saffi rqaq u aħsqu f'80 grad.
- Imsaħ il-krema qarsa u xarrab il-prodott, ħalliha taħsir qabel ma tieħu l-kampjun.
Kejk tal-gallettini tal-għasel
Il-kejk għasel tal-għasel huwa alternattiva għal deżerta popolari. Teknika sempliċi ta 'eżekuzzjoni u prodotti finanzjarjament aċċessibbli tippermetti żmien qasir biex toħloq fil-kċina tagħhom lott uniku. Kikkra tal- gallettini mgħaġġel malajr se ssir deżerta favorita jekk tinqasam f'diversi partijiet, mgħaddsa u miżmuma fil-kesħa.
Ingredjenti:
- għasel - 6 tbsp. mgħaref;
- soda - 1 kuċċarina;
- bajd - 6 biċċiet;
- zokkor - 200 g;
- dqiq - 350 g;
- krema qarsa 500 ml.
Preparazzjoni
- Iddilwa l-għasel bis-soda fin-nar.
- Corolla ħallat għaġina bil-gallett mill-ingredjenti li jifdal.
- Għaqqad flimkien ma 'pejst tas-soda għasel, ferragħ fil-moffa u ħalliha f'qawwa ta' 180 grad.
- Aqta 'f'biċċiet u nixxef krema qarsa.