Delicious, fragranti ċikkulata kejk huwa l-ħolma ta 'kwalunkwe ammiratur ċikkulata u tad-deżerta bil-parteċipazzjoni tiegħu. Trid bake lilek innifsek u jekk jogħġbok il-familja tiegħek bit-trattament favorit tiegħek? Aqra l-materjal hawn taħt u implimenta l-pjanijiet tiegħek.
Kif issajjar kejk taċ-ċikkulata?
Kwalunkwe riċetta għal kejk taċ-ċikkulata hija faċli biex titwettaq. Il-ħaġa prinċipali li għandek tiftakar hija ftit regoli bażiċi li jakkumpanjaw kważi l-varjazzjonijiet kollha:
- Is-saturazzjoni tat-togħma u l-aroma tiddependi fuq il-porzjon tal-kawkaw użat.
- Billi tnaqqas jew iżżid l-ammont tagħha, huwa meħtieġ li tnaqqas jew iżżid b'mod proporzjonali l-kontenut tad-dqiq, u żżomm id-densità korretta tal-għaġina.
- Għall-impregnazzjoni, tista 'tintuża kwalunkwe bażi magħżula, li tista' tiġi supplimentata bi frott imnixxef, flieli tal-frott, berries jew ġewż.
Ċikkulata kejk biċ-ċirasa
Waħda mill-għażliet l-aktar sempliċi, bi prezz raġonevoli, imma mhux inqas delikat fost deżerti bħal dawn hija l-kejk taċ-ċikkulata bil-krema qarsa. F'dan il-każ, se jkun supplimentat biċ-ċirasa mingħajr żerriegħa. Il-proporzjonijiet huma kkalkulati għal forma b'dijametru ta '24-28 ċm.
Ingredjenti:
- dqiq - 750 g;
- kawkaw - 170 g;
- soda - 40 g;
- bajd - 6 biċċa;
- ħalib - 800 ml;
- butir u żejt veġetali - 180 g;
- zokkor - 180 g;
- estratt tal-vanilla - 5 kuċċarini;
- ħall tat-tuffieħ - 50 ml;
- krema qarsa - 1 kg;
- Ċirasa mingħajr fosos.
Preparazzjoni
- Komponenti mil-lista jitpoġġew fi skutella, ħawwad u ferra ħall.
- Il-kontenuti huma mtaqqba għal 5-7 minuti b'taħlita.
- Żid il-bażi tal-gallettini f'mudell u stabbilixxiet siegħa f'forn imsaħħan sa 175 grad.
- Kessaħ il-kejk, poġġi f'borża u bagħat lill-kesħa għal sagħtejn.
- Aqta 's-saff f'porzjonijiet lonġitudinali ta' 3-4, ipprova kull impregnazzjoni, u jissupplimenta biċ-ċirasa.
- Dekorazzjoni tal-kejk taċ-ċikkulata biex togħma
Ċikkulata kejk tal-banana
B'mod armonjuż u bilanċjat għat-togħma, tista 'tieħu kejk taċ-ċikkulata bil-banana. Din ta 'l-aħħar iġġedded il-paletta klassika, introduċi novità, tagħmel l-għaġina aktar niedja, u l-mili huwa aktar offerta u fragranti. Bħal fil-każ ta 'qabel, il-formola se teħtieġ dimensjoni tridimensjonali.
Ingredjenti:
- dqiq - 500 g;
- bajd - 6 biċċa;
- kawkaw - 120 g;
- Banana - 6 biċċiet;
- zokkor - 350 g;
- trab tal-ħami - 40 g;
- krema ħoxna ta 'krema qarsa - 800 g;
- ċikkulata - 200 g.
Preparazzjoni
- Laħlaħ b'nofs l-isfra taz-zokkor, u bit-tarjola b'residenzi tat-tarf tal-proteini.
- Għaqqad il-massa tal-isfar b'nofs proteina, mgħaffġa fi banana waħda purée, sprinkle ingredjenti maħlula, ħawwad u injetta l-proteini li fadal.
- Imsaħ f'temperatura ta '195 grad 40 minuta, imbagħad kessaħha u aqta' fi 3-4 saffi.
- Ixxottahom bil-krema mħallta maċ-ċikkulata mdewba, li tissupplimenta bi flieli tal-banana.
- Dekorazzjoni tal-kejk taċ-ċikkulata biex togħma
Pancake cake taċ-ċikkulata
Kejk ta 'pancakes taċ-ċikkulata, mxarrba fi krema bit-tarjola, se jħobb anke koki imħawwar. Bl-użu, jidher, sett ta 'komponenti banali u teknoloġija primittiva, irridu jiksbu kapulavur kulinari, mhux inferjuri għat-togħma ta' deżerti Delicious.
Ingredjenti:
- dqiq - 350 g;
- kawkaw - 250 g
- ħalib - 700 ml;
- żejt veġetali - 120 ml;
- zokkor - 200 g;
- trab tal-ħami - 2 Tsp;
- estratt tal-vanilla - 4 tsp.
- krema - 500 ml;
- trab - 100 g;
- ċikkulata - 200 g;
- berries għad-dekorazzjoni.
Preparazzjoni
- Il-komponenti tal-massa huma mħallta, żid l-estratt, ix-xaħam, il-ħalib u waqqa 'l-massa b'taħlita.
- Mill-bażi miksuba fuq qali tiekol il-pancakes tradizzjonali.
- Għaddas il-krema bit-trab, tkopri b'taħlita ta 'pancakes, stack b'pile.
- Ferra kejk taċ-ċikkulata sempliċi b'ċikkulata mdewba u dekorazzjoni ma 'berries.
Ċikkulata gallettini kejk
Il-kejk taċ-ċikkulata b'ilma jagħli dejjem jirnexxielu jkun spazjuż, lush u għoli. Meta tipprepara bażi ta 'gallettini b'dan il-mod, ir-riskju ta' falliment huwa minimizzat, u jagħti riżultat eċċellenti fl-output. Għal ħami f'dan il-każ, għandek bżonn ta 'kapaċità medja.
Ingredjenti:
- dqiq - 300 g;
- bajd - 2 biċċiet;
- ħalib u ilma jagħli - 200 ml kull wieħed;
- xaħam veġetali - 100 ml;
- zokkor - 250 g;
- kawkaw - 120 g;
- soda - 10 g;
- trab tal-ħami - 15 g;
Għall-krema;
- krema qarsa - 400 g;
- Ħalib ikkondensat - 1 vażett;
- żmalt - 150 g.
Preparazzjoni
- Fi skutella, ħallat il-kostitwenti kollha laxki.
- Żid it-taħlita tal-bajd bil-butir u l-ħalib, ħawwad u ferra l-ilma jagħli.
- Ħawwad l-għaġina, ferragħ ġo bastiment u ħalliha għal 5 minuti f'20 gradi u ieħor 50 fi 180 grad.
- Kejl imkessaħ fuq il-grill imqatta 'f'3-4 porzjon, xkumat bi krema bit-tarjola u krema qarsa.
- Ferra l-wiċċ tal-kejk taċ-ċikkulata bil-ħġieġ.
Ċikkulata u kejk tal-larinġ
Ċikkulata exquisite u fit-togħma b'krema sorprendentement delikata, mgħaddsa fin-noti taċ-ċitru tista 'tissodisfa anke l-gourmets l-aktar eżiġenti u fastidjużi. Il-proporzjonijiet huma indikati fuq moffa b'dijametru ta '21 ċm.
Ingredjenti:
- dqiq - 150 g;
- ċikkulata - 300 g;
- kawkaw - 50 g;
- ilma 50 ml;
- kafè - 1 kuċċarina;
- meraq tal-larinġ - 50 ml;
- zokkor - 240 g;
- qoxra tal-larinġ - 20 g;
- bajd - 6 biċċa;
- melħ - niskata;
- ġulepp tal-larinġ - 150 g;
- żmalt - 250 g;
Għall-krema:
- trab - 170 g;
- bajd - 2 biċċiet;
- isfar - 1 biċċa;
- żejt - 60 g;
- lamtu tal-qamħ - 2/3 Tsp.
- krema - 400 ml;
- meraq tal-larinġ - oġġett wieħed;
- qoxra ta 'larinġ wieħed.
Preparazzjoni
- Melt il-butir biċ-ċikkulata, ferra 'fil-kafè, meraq sħun, armi l-għaġla u ħallat.
- Laħlaħ bi tazza ta 'isfar taz-zokkor, u bil-bqija tal-proteina sal-qċaċet.
- Għaqqad il-bażi sħuna bit-taħlita tas-sriel u l-komponenti tal-massa siftjata, injetta l-proteini.
- Imsaħ biskuttina 50 minuta fi 180 grad, wara 10 minuti, neħħi l-gradilja, frisk u maqtugħ fi 3 kejkijiet.
- Ħallat l-għaġla bit-trab u l-meraq u ħalli għal 30 minuta.
- Poġġi t-taħlita fuq pjanċa, żid isfar, proteini, lamtu, tisħon sakemm ħoxnin, iffiltra.
- Ħallat il-krema bil-butir, kessaħ u żid il-krema bit-tarjola.
- Impregnati l-kejkijiet tal-kejk taċ-ċikkulata bil-ġulepp, kopertura bil-krema u ferra żmalt.
Chocolate Mousse Cake
A ssib għal dawk li ma jridux jolqtu bil-ħami huwa kejk taċ - ċikkulata mingħajr ħami , imwettaq skont ir-riċetta hawn taħt. Il-kombinazzjoni ta 'cookies b'mousse ġentili fuq bażi tal-baqta, miksija b'glaze, tipproduċi sensazzjoni reali.
Ingredjenti:
- cookies - 200 g;
- żejt - 50 g;
- ħalib - 60 ml;
- ċikkulata - 100 g;
- cottage cheese - 250 g;
- trab -100 g;
- ġelatina - 15 g;
- ilma 100 ml;
- krema - 350 ml;
- vanilla, glaze.
Preparazzjoni
- Il-cookies huma mitħunin, imħallta mal-butir, il-ħalib u t-tixrid f'mutur.
- Xarrab u dewweb il-ġelatina, ħallatha f'taħlita ta 'ġobon tar-ras, ċikkulata mdewba u vanilla.
- Daħħal il-krema bit-tarjola, inxerrdu l-massa fuq il-gallettini, mibgħuta fuq l-ixkaffa tal-friġġ.
- Imla d-deżerta mkessħa b'glaze.
Kejk taċ-ċikkulata ta 'Randan
Il-kejk taċ-ċikkulata mingħajr bajd u prodotti oħra ta 'l-annimali jista' jiġi moħmi waqt is-sawm jew serva partiċelli veġetarjani. Għal imprenjazzjoni berquq, oranġjo jew kwalunkwe ġamm ieħor huwa adattat.
Ingredjenti:
- dqiq - 400 g;
- kawkaw - 100 g;
- zokkor tal-kannamieli - 200 g;
- ilma 420 ml;
- xaħam veġetali - 140 ml;
- soda - 15 g;
- meraq tal-lumi - 25 ml;
- ġamm, ġewż.
Preparazzjoni
- Għaqqad il-komponenti maħlula u niedja, ħawwad u bake l-kejk.
- Wara t-tkessiħ, huwa maqsum f'partijiet lonġitudinali, mimlija bil-ġamm u mxerrda bil-ġewż.
Chocolate cake fil-multivark
Sussegwentement, int se titgħallem kif tibni kejk taċ-ċikkulata b'multivark. F'kundizzjonijiet maħluqa mill-apparat, l-għaġina hija perfettament moħmija, jirriżulta magnífico u ġentili. Biex issajjar deżerta b'dan il-mod huwa pjaċir u m'hemmx għalfejn jitħassru mal-forn.
Ingredjenti:
- dqiq - 320 g;
- bajd - 2 biċċiet;
- kefir - 300 ml;
- żejt - 35 ml;
- zokkor - 200 g;
- kawkaw - 100 g;
- soda mqaxxra - 10 g;
- krema qarsa - 700 g.
Preparazzjoni
- Il-kejk taċ-ċikkulata fuq kefir huwa mżejjen fi tlett punti. L-ingredjenti kollha għall-għaġina huma mħallta u mifruxa fi multikast.
- Wara 100 minuta tal-programm "Baking" il-bażi għad-deżerta tkun lesta.
- Wara 10 minuti, neħħiha fuq il-gradilja, kessaħ, taqsam f'saffi, li huma mimlijin b'impregnazzjoni ta 'krema qarsa.