Il-ħami bil-ġobon cottage huwa speċjalment Delicious. Ir-riċetti għal torta Delicious b'qatgħa domestika u żerriegħa tal-peprin qed jistennewk hawn taħt.
Pie Ġermaniża b'Poppy u Cottage Cheese
Ingredjenti:
Għat-test:
- iz-zokkor huwa żgħir - 200 g;
- dqiq tal-qamħ ta 'l-ogħla grad - 550 g;
- butir imkessaħ - 260 g.
Għall-mili:
- manga - 300 g;
- zokkor - 270 g;
- mak - 250 g;
- ħalib 3.2% xaħam - 1.3 litri;
- butir naturali - 190 g;
- bajd tat-tiġieġ kbir - 2 biċċa;
- cottage cheese - 450 g.
Preparazzjoni
Għall-għaġina, itħan id-dqiq bil-butir imfarrak u biz-zokkor. Madwar 2/3 tal-massa riżultanti titpoġġa f'mudell, ikkumpattha u tkessih għal nofs siegħa. Qabbad il-ħalib ma 'zokkor u butir. Poġġi t-taħlita fuq il-stufi. Wara t-togħlija, ferra bil-mod fuq il-manga biż-żerriegħa tal-peprin, ħallat sew, neħħi t-taħlita min-nirien u tinsisti għal kwart ta 'siegħa. Saħħan il-ġobon bil-blender sakemm ma tagħmilx tajjeb u poġġi fil-ħalib, u mbagħad ħallat sakemm issir omoġenja. Nieħdu l-għaġina mill-kesħa, iddistribwixxi l-aktar f'forma, imbagħad iddistribwixxi l-mili mingħajr xkiel u inxerrdu l-għaġina li fadal fuq nett. F'temperatura moderata, it-torta tkun lesta f'45-50 minuta.
Tartu bil-ġobon tal-birra, żerriegħa tal-peprin u berquq
Ingredjenti:
- dqiq tal-qamħ imfesdaq - 350 g;
- trab tal-ħami - 10 g;
- butir, naturali - 200 g;
- berquq frisk - 400 g;
- ġobon ta 'baqta medja - 450 g;
- bajd tat-tiġieġ - 4 pcs.;
- mac - 60 g;
- zokkor abjad kristallin - 300 g;
- zokkor vanilla - 10 g.
Preparazzjoni
L-ewwel nagħmlu mili: ħawwad il-bajd biz-zokkor, ferra taz-zokkor tal-vanilla, cottage cheese u ħawwad sewwa. Hawnhekk nibagħtu l-berquq imqattgħin u ferra żerriegħa tal-peprin. Ħallat sewwa dan kollu. Issa ħallat ma 'trab tal-ħami dqiq, żid żejt iffriżat minn qabel, u mbagħad maħkuk u zokkor. Agħti kollox mal-istat tal-frak. Imsaħ il-forma bid-dqiq. Il-qiegħ huwa mgħotti b'madwar nofs il-frak u ippressat bl-idejn tagħha. Fuq nett, ferra l-mili u torqod mal-bqija tat-test. F'forn imsaħħan b'mod moderat, ħalli l-kejk għal madwar 50 minuta.
Tart tal-għasel bil-ġobon tal-peprin u cottage
Ingredjenti:
- dqiq tal-qamħ - 260 g;
- bajd - 3 biċċiet;
- għasel likwidu - 2 tbsp. mgħaref;
- Zokkor tal-vanilla - pakkett wieħed;
- butir naturali - 150 g;
- zokkor - 170 g;
- melħ - niskata;
- lanġas - biċċa 1;
- Poppola - 2 tbsp. mgħaref;
- cottage cheese - 260 g;
- Qoxra tal-lumi rqiqa fuq il-qatla - ½ tsp;
- Meraq tal-lumi mbuttat mill-ġdid - 5 ml;
- lamtu tal-patata - 20 g.
Preparazzjoni
Aħna ffiltrati d-dqiq, ferra niskata melħ u trab tal-ħami. Aħna l-ewwel iffriżajna ż-żejt, u mbagħad tlieta fuq grater kbir. Ħawwad u ħawwad dan kollu b'idejk. Fil-bajda, ferra nofs zokkor taz-zokkor u tal-vanilla. Ferra sewwa u ferra t-taħlita fil-għaġina, u mbagħad ħallat. Aħna nżidu għasel likwidu. Poġġi l-għaġina f'forma ta 'griż u żżid il-ġnub tal-għaġina. Fl-190 gradi, nagħmlu l-bażi għal kwart ta 'siegħa.
Issa aqbad 2 bajd bil-bqija taz-zokkor. Żid cottage cheese, lamtu, żerriegħa tal-peprin, zest u meraq tal-lumi. Aħna ħawwad kollox tajjeb u poġġi l-massa li tirriżulta f'bażi moħmija. Fuq nett, agħti l-lanġas maqtugħa flieli. F'temperatura moderata, agħlaq għal madwar nofs siegħa.