Tista 'tiddiversifika t-togħma abitwali tal- cookies tal-ħafur billi żżid diversi frott, żbib, ġewż u frott imqadded mal-għaġina. Nissuġġerixxu inti tipprova tisjir il-cookies tal-ħafur bil-ġobon cottage. It-togħma tiegħu ssir aktar artab, u l-istruttura hija aktar niedja u offerta.
Gallettini tal-ħafur bil-ġobon cottage
Ingredjenti:
- qxur tal-ħafur (żgħar, mhux riġidi) - 100 g;
- Butir - 60 g;
- bajd - biċċa 1;
- zokkor granulat - 100 g;
- kannella mitħuna - 6 g;
- trab tal-ħami - 12 g;
- ġobon cottage b'ħafna xaħam - 100 g.
Preparazzjoni
Qxur tal-ħafur huma mħallta ma 'zokkor granulat, kannella mitħun u trab tal-ħami, żid il-bajd tat-tiġieġ u butir imrattab, ħallat sakemm ma tgħaddix u ħalli għal erbgħin minuta biex jintefħu. Imbagħad żid cottage cheese u, jekk meħtieġ, jekk il-massa tinxtegħel likwidu, ferra aktar qxur tal-ħafur u għaġina għaġina stretta. Minnha aħna jiffurmaw blalen, bejn wieħed u ieħor bħal ġewż fid-dijametru, u poġġih fuq folja tal-ħami, miksija qabel bi karta tal-parċmina u mimlija bi kwalunkwe żejt. Imsaħ f'forn imsaħħan minn qabel għal 185 gradi għal 25 siegħa.
Riċetta għal cookies artab tal-ħafur bil-ġobon tal-birra u l-banana
Ingredjenti:
- qxur tal-ħafur "Hercules" - 100 g;
- butir - 50 g;
- għasel - 2 tbsp. mgħaref;
- Banana ta 'daqs medju - pc 1;
- cottage cheese - 200 g;
- dqiq - kif meħtieġ.
Preparazzjoni
Aħna ċari l-banana u dawwarha b'qafla fil-patata mqaxxra. Żid il-ġobon tal-qoton u ħallat bl-omoġeneità bix-xorrox jew bit-taħlita. Imbagħad poġġi l-qxur tal-ħafur imxerrda bi grinder tal-kafè jew blender, żid butir artab u għasel likwidu jew imdewweb konfettura, għaqqad l-għaġina, jirriżulta li twaħħal biżżejjed, u poġġi fil-friġġ għal siegħa. Imbagħad aħna niffurmaw cookies tondi. Jekk l-għaġina mdawwar irqiq u mgeżwer ħażin, żid ftit dqiq miegħu. Qiegħed it-trej fuq il-karta tal-perkutika u naqqasha biż-żejt. Qegħdin inpoġġu l-cookies ffurmati fuqu u bagħtuh għall-ħami f'forn imsaħħan minn qabel għal 185 gradi għal ħamsa u għoxrin minuta.
Gallettini tal-ħafur bil-ġobon cottage, tuffieħ u banana
Ingredjenti:
- qxur tal-ħafur, żgħar - 100 g;
- Banana ta 'daqs medju - pc 1;
- tuffieħ ta 'daqs medju - 1 pc;
- cottage cheese - 100 g;
- trab tal-ħami - 4 g;
- Vanillin - biex togħma;
- kannella - biex togħma;
- mqatta xi ġewż;
- żejt għall-griż ta 'trej tal-ħami.
Preparazzjoni
Aħna għaqqad il-banana b'qafla, neħħi t-tuffieħ mill-qalba u aqta 'b'mod fin, żid cottage cheese, kannella u vanillina, ħawwad sakemm omoġenja, ferra l-qxur tal-ħafur u għaġna l-għaġina. Dan jinkiseb permezz ta 'konsistenza mxarrba u li twaħħal. Fuq folja tal-ħami mgħottija bil-parċmina u mimlija b'xi żejt, ippreparati ffurmati b'idejn mxarrbin u mgħottijin bi skorfini imfarrak, u poġġew f'forn imsaħħan minn qabel għal 185 grad għal ħamsa u għoxrin sa tletin minuta.