Nissuġġerixxu li tħejji ħelwa mit-tfulija - mousse maniku. Mhux diffiċli biex issajjar xejn, imma jirriżulta li jkun ħafif, delikat ħafna u fit-togħma. Diversi riċetti għall-ħolqien ta 'mousse fid-dar, ahna nghidulek issa.
Mousse tal-Berry bis-semolina
Ingredjenti:
- ċirasa (jew xi berries oħra) - ħġieġ 1;
- ilma - 2 tazzi;
- manga - 3 tbsp. mgħaref;
- zokkor - għal togħma.
Preparazzjoni
L-ewwel taċ-ċirasa u l-kokola tal-kokla tal-ilma żid iz-zokkor mat-togħma Meta l-kompota tkun lesta, neħħi ċ-ċirasa u ġiegħel il-likwidu lura għall-togħlija, ħawwad bil-kalma fil-mango, waqt li tħawwad b'mod kostanti sabiex il-gamiema ma jiffurmawx u ma jagħżlux il-porridge, m'għandux jirriżulta ħafif. Kessaħ, ħawwad mill-ġdid sabiex il-film ma jidhirx fuq il-wiċċ. Sprinkle zokkor ħafif fuq nett. Meta l-majjal ikun imkessaħ, ixwiha ma 'taħlita sakemm tifforma massa lush. Dan jieħu madwar 10 minuti. Qabel ma sservi, il-muss jista 'jkun imżejjen biċ-ċirasa jew mill-berries friski b'kompost. Mill-mod, Ħelwa bħal din hija faċli biex tipprepara u mingħajr mango, għal dan, irreferi għar- riċetta għal mousse berry .
Tħejjija ta 'Mousse blueberry
Ingredjenti:
- blueberries - oġġett wieħed;
- zokkor - oġġett 1;
- ilma - 3 tazzi;
- manga - 3 tbsp. mgħaref;
- Zokkor tal-vanilla - 1 qartas.
Preparazzjoni
Blueberries jistgħu jittieħdu bħala friski jew iffriżati. Jekk għandek it-tieni għażla, imbagħad neħħiha mill-friża bil-quddiem sabiex tinħall f'temperatura tal-kamra. Il-berries ippreparati bir-reqqa 'jitħawwru b'tolstalker, u mbagħad il-massa li tirriżulta titħawwad permezz ta' għarbiel. Issa poġġi l-ilma ġol-paljotta, ġibha għall-togħlija, imbagħad żid l-għafis u wara li togħlija, issajjar għal minuta. Imbagħad iffiltra, il-kejk jintrema, u poġġi l-likwidu fuq in-nar għal darb'oħra, żid iz-zokkor u għal darb'oħra ġġib tagħli. Imbagħad neħħi gradwalment is-semolina, dejjem tħawwad, issajjar il-porridge tal-manna likwida għal madwar 15-il minuta. Wara dan, neħħi l-pan mill-nar, kessaħha, żid iz-zokkor tal-vanilla u aqbadha b'taħlita għal madwar 2 minuti. Żid il-meraq tal-blueberry u għal darb'oħra l-taħbita għal 5 minuti. Matul dan iż-żmien, il-massa għandha tiżdied fil-volum. Aħna nittrasferixxu l-muss lejn il-kremanki, dekorazzjoni u jservuha fit-tabella.
Mousse bil-krema u s-semolina - riċetta
Ingredjenti:
- lampun - 300 g;
- ilma - 600 ml;
- zokkor - 200 g;
- krema ta '33% kontenut ta' xaħam - 200 ml;
- manga - 3 tbsp. mgħaref;
- zokkor fit-trab - 5 tbsp. mgħaref.
Preparazzjoni
Il-lampun huwa mgħaffeġ, u l-massa riżultanti hija ffiltrata. Qiegħed il-meraq fil-friġġ, u ferra l-kejk bl-ilma, ġibha sakemm tgħalli u issajjar għal madwar 5 minuti. Il-filtru tal-brodu li jirriżulta, u żid iz-zokkor mal-likwidu, għal darb'oħra ġiegħel għall-togħlija u ferra ħafif irqiq ta 'mank, waqt li tħawwad b'mod kostanti.
Jekk trid, int tista 'issajjar xi deżerti, u mhux neċessarjament b'manga. Għal dan nistgħu noffrulek riċetta għal muss taċ-ċikkulata .