Il-cookies mielħa mhux biss jistgħu jikkumplimentaw il-kikkra tat-tè, iżda wkoll snack mill-isbaħ għall -birra magħmula mid-dar . Is-suppliment fil-forma ta 'ġobon, żejt taż-żebbuġa, perżut jew ħwawar se jagħmel it-togħma tal-cookies mhux tas-soltu, u tali ħelwa ċertament se jkollu l-Predisposizzjoni tiegħek.
Riċetta għal gallettini immellaħ fuq il-birra
Ingredjenti:
- dqiq - 250 g;
- trab għall-ħami - 3 kuċċarini;
- melħ - 1 kuċċarina;
- Tewm imnixxef - 1/2 Tsp;
- butir - 75 g + 3 tbsp. mgħaref;
- żejt veġetali - 2 tbsp. mgħaref;
- ġobon iebes maħkuk - 170 g;
- birra ħafifa - 120 ml;
- Tursin imnixxef - 1/2 Tsp.
Preparazzjoni
Aħna ffiltrati d-dqiq flimkien mat-trab tal-ħami, hemm ukoll żid melħ u tewm imnixxef. Żid il-butir tal-kesħa mad-dqiq u għaqqadha kollha ma 'l-omoġeneità. Żid iż-żejt veġetali, ġobon maħkuk u birra ħafifa ma 'l-għaġina, erġa' ħawwad b'attenzjoni. Awweb it-trej tal-ħami bil-butir, jew ikopri b'karta tal-ħami. Permezz ta 'tablespoon, ixerrdu l-għaġina fuq trej tal-ħami u ibgħat kollox fil-forn għal 15-17 minuta fi 200 grad. Ferra l-cookies bil-butir imdewweb u ħarrak it-tursin imnixxef.
Inservu gallettini immellaħ bi ġobon sħun għal skutella ta 'soppa, insalata, jew mug tal-birra.
Gallettini mielħa minn ġobon cottage
Ingredjenti:
- cottage cheese - 200 g;
- butir - 80 g;
- melħ - niskata;
- trab għall-ħami - 1/2 tsp;
- dqiq - oġġett wieħed;
- ġulġlien;
- kemmun;
- kardamomu.
Preparazzjoni
Karamomja itħan f'mehrież, jew bil-blender. Il-ġobon tar-rħis jintmesaħ permezz ta 'passatur jekk meħtieġ, u mbagħad jitħallat ma' butir artab. Aħna nżidu l-kardamomu ta 'taħlita ta' baqta taż-żejt imqatta 'u niskata tajba ta' melħ.
Niftħu d-dqiq separatament bit-trab tal-ħami. Għaġina bil-mod l-għaġina b'idejk, żid l-ingredjenti niexfa mat-taħlita eżistenti. Lest għaġina għandha tkun ratba, elastika, iżda mhux twaħħal.
Issa aħna trab it-tabella bid-dqiq u neħħi l-għaġina fiz-zalzett. Bl-użu ta 'sikkina aħna niddifferixxu t-zalzett f'baks separat, bejn wieħed u ieħor l-istess daqs. Kull gallettini bħal din titpoġġa fuq folja tal-ħami mgħottija bil-karta tal-ħami. Dritt fuq il-bank, naffattja l-għaġina bl-idejn tal-pala ta 'l-idejn, sabiex inwasslu kejk ċatt. Sprinkle kejkijiet biż-żerriegħa tal-ġulġlien u l-kemmun. Sabiex il-cookies jdawru rqad, qabel ma tbiddel b'ħwawar, applika isfar lejn il-wiċċ.
Ħobż gallettini mielħa minn ġobon cottage b'żerriegħa tal-ġulġlien f'forn imsaħħan minn qabel sa 180 grad għal madwar 15-20 minuta. Aħna jservu cookies sħun.