Il-kejk taċ-ċikkulata b'mili likwidu huwa deżerta Franċiża, magħrufa wkoll bħala fondant taċ-ċikkulata. Huwa ppreparat biċ-ċikkulata skura morr u serva biss sħun, ħafna drabi bil-ġelat tal-vanilla. Minħabba l-ħin tat-tisjir intenzjonalment qasir barra, il-kejk huwa msajjar, u ġewwa fih konsistenza likwida.
It-togħma ta 'din id-deżerta sabiħa hija sempliċement terrific, speċjalment meta maħluqa bl-idejn tiegħu stess. Ejja nieklu!
Muffins taċ-ċikkulata b'mili likwidu - riċetta
Ingredjenti:
- dqiq - 60 g;
- isfar tal-bajd - 3 biċċiet;
- bajd - 2 biċċiet;
- zokkor granulat - 50 g;
- butir - 100 g;
- melħ - 3 g;
- ċikkulata skura - 200 g.
Preparazzjoni
Il-butir jinqata 'fil-butir, u ċ-ċikkulata tinqasam f'kubi, tinfiltra fi skutella fonda u tinfetaħ f'banju ta' l-ilma jew f'forn microwave, waqt li tħawwad. Il-bajd bil-isfar whisk f'kontenitur ta 'daqs adattat biz-zokkor imrammel, sal-formazzjoni ta' fowm oħxon. Imbagħad poġġi t-taħlita ta 'żejt taċ-ċikkulata mhux sħun fil-platti bil-massa tal-bajd u ħawwad. Żid id-dqiq imfesdaq bil-melħ u bil-mod, iżda ħawwad malajr sakemm issir omoġenja.
Imla l-massa riżultanti tal-moffa tal-kejk, mingħajr ma ninsew li t-tbajja 'miż-żejt minn qabel, u poġġih fil-forn, imsaħħan minn qabel għal 200 grad għal sebgħa sa għaxar minuti. Hekk kif il-muffins jinqalgħu u xquq jidhru fuq il-wiċċ tagħhom, aħna toħroġ mill-forn.
Naqdu kejkijiet taċ-ċikkulata bis-sħana b'mili likwidu bil-ġelat tal- vanilla u xi berries.
L-għaġina biex isiru tali cupcakes hija perfettament ippreservata fil-friġġ għal jumejn. Meta tuża għaġina kiesħa, il-ħin tat-tisjir għandu jiżdied għal għaxar sa tnax-il minuta.
Muffins Franċiżi bil-ġellewż u mili likwidu
Ingredjenti:
- dqiq - 55 g;
- ġellewż imfarrak - 50 g;
- bajd - 2 biċċiet;
- zokkor trab - 2 tbsp. mgħaref;
- butir artab - 60 g;
- massa tal-ġewż taċ-ċikkulata - 1 tbsp. kuċċarina;
- trab tal-kawkaw - 1 tbsp. kuċċarina;
- trab tal-ħami - 3 g;
- melħ tal-baħar tal-melħ;
- ċikkulata morra - 100 g.
Preparazzjoni
Iċ-ċikkulata tinqasam f'biċċiet, mitwija fi skutella fonda u mdewba f'banju ta 'l-ilma. Żid il-massa tal-ġewż taċ-ċikkulata, il-butir artab u saħħnu sakemm tinħall, waqt li tħawwad. Imbagħad ħawwad il-bajd, tbiddel ftit trab taz-zokkor, għal fowm oħxon u oħxon, żid il-piż xott miksub billi tħallat id-dqiq ħafif bi trab tal-ħami, melħ u trab tal-kawkaw, ferra ġellewża mgħaffeġ u ħawwad sakemm ma tagħmilx. Qed nintroduċu taħlita pura, imma miksuba malajr f'massa ta 'ċikkulata kemmxejn imkessħa. Aħna ferragħ f'ċriek ippreparati minn qabel għall-ħami, miksija b'karta tal-perkut oiled u installata fuq pan kopert bl-istess folja ta 'karta mimlija. Ahna nibaghtuh lejn il-forn imsaħħan qabel ghal 200 grad ghal seba 'minuti.
Wara l-ħin, nieħdu l-muffins, ngħollu l-anelli, u immedjatament iservuhom fuq pjanċa bil-ġelat tal-vanilla. U tgawdi!
Tista 'wkoll tixxotta muffins taz-zokkor fuq nett u poġġi ftit berries ta' lampun, tut jew blueberries.
Ċikkulata kejk bil-mili likwidu f'forn microwave
Ingredjenti:
- dqiq - 4 tbsp. mgħaref;
- ilma - 1 tbsp. kuċċarina;
- bajd - biċċa 1;
- zokkor mgħaffeġ - 2 tbsp. mgħaref;
- trab tal-kawkaw - 2 tbsp. mgħaref;
- kannella - pinch;
- Ħaxix raffinat jew butir għall-lubrikazzjoni tat-tazza;
- Ċikkulata skura, tista 'tkun ġewż - 75 g.
Preparazzjoni
Imsaħ il-bajda sewwa biz-zokkor, żid dqiq mgħaddas imħallat bit-trab tal-kawkaw u l-kannella, ħawwad sa bla xkiel, żid ilma, ċikkulata, imqatta 'f'biċċiet, ħallat għal darb'oħra u jqassam fuq il-cups imsaħħnin. Aħna npoġġux fil-microwave u issajjar b'qawwa ta '800 watts għal minuta. Jekk il-qawwa hija inqas, allura l-ħin jiżdied ftit.
Muffins taċ-ċikkulata lesti huma servuti sħun jew sħun, iżda mhux kiesaħ, peress li ċ-ċikkulata ġewwa se tissolidifika u l-effett se jkun differenti.