Jekk għandek ġelat fid-dar, it-tħejjija tal-ġelat magħmul mill-ġdid hija kwistjoni ta 'ftit xkiel, se tkun ftit iktar diffiċli mingħajr l-għajnuna tagħha. It-togħma tal-ħelwa lest se tkun differenti drastikament mill-għażla tax-xiri għall-aħjar, u tista 'tippersonalizza l-ġelat tiegħek b'xi ingredjent għat-togħma tiegħek.
Riċetta għall-ġelat tal-krema tad-dar
Ingredjenti:
- vanilla - 2 fażola;
- isfar tal-bajd - 5 biċċa;
- zokkor - 3/4;
- krema - 600 ml.
Preparazzjoni
Aħna niftħu fażola tal-vanilla b'sikkina qawwija u neħħi żrieragħ fragranti. Taqbad iż-żerriegħa tal-vanilla bl-isfar tal-bajd u taz-zokkor fi skutella fuq banju ta 'l-ilma. Żid in-nar għal medju u kompli taqbigħ b'taħlita għal 5 minuti jew sakemm it-taħlita ssir bajda u ħoxna. Qegħdin nixorbu 1/2 kikkra krema għall-bajd u nkomplu swat għal 3 minuti oħra. Neħħi l-iskutella min-nirien u ħafif il-kontenut tagħha.
Sadattant, aqbad il-krema li fadal ma 'qċaċet artab u ħallathom mat-taħlita tal-vanilla mkessaħ. Aħna nixorbu l-ġelat fil-futur f'kontenitur u ffriżawh għal 6 sigħat. Wara li jgħaddi ż-żmien, aqbad il-ġelat ma 'blender u għal darb'oħra tiffriża l-istess ammont ta' ħin.
Jekk għandek maker tal-ġelat, imbagħad qabel ma tpoġġi l-ġelat fil-friża, ħallatha u kessaħha miegħu, allura m'għandekx tieħu l-ħawwad fin-nofs tat-tisjir.
Riċetta għall-ġelat tal-krema "Cheesecake" fid-dar
Ingredjenti:
- ġobon krema - 250 g;
- zokkor - 1/3 ta 'seklu;
- estratt tal-vanilla - 1/2 tsp;
- krema - 1/2 tbsp.;
- ċikkulata - 100 g;
- ġelat tal-vanilla - 1 kg.
Preparazzjoni
Preċedentement, deskritti kif nistgħu nagħmlu ġelat homemade krema, issa għandek taħżen kilogramma ta 'ġelat bħal dan u ttrasformawha f'xi ħaġa kompletament differenti, anke iktar sodi.
Ġobon Krema, ħawwad biz-zokkor u l-vanilla sal-massa ta 'l-arja. Gradwalment ferra 'fil-taħlita tal-ġobon krema u żid ċipep taċ-ċikkulata Ħallat il-massa tal-ġobon bil- ġelat artab u poġġi kollox fil-friġġ għal 4-5 sigħat.
Ġelat tal-krema magħmula mill-ġobon bin-nagħniegħ
Ingredjenti:
- krema - 1/2 tbsp.;
- essenza mint - 2 Tsp;
- kulur tal-ikel aħdar;
- ċikkulata - 100 g;
- ġelat tal-krema - 1,5 kg;
- cookies - 200 g.
Preparazzjoni
Iċ-ċikkulata u l-cookies huma mgħaffġa frieħ ta 'daqs medju. Krema taħlita għal qċaċet artab b'essenza mint u kulur ta 'ikel aħdar. Ħallat il-krema bi ġelat tal-krema ratba, ippreparata skond l-ewwel riċetta, u wara żid mili ta 'ċikkulata u gallettini.