Kejk bil-ċirasa dejjem jirnexxi fit-togħma u l-appetizing. Eżattezzi ta 'berry rqiq u notoriċi ta' togħma mhux tas-soltu huma kombinati perfettament ma 'kwalunkwe kejkijiet u krema, li jippermettilek li toħloq kapolavuri tal-ħelu verament eċċellenti għal kwalunkwe menu ta' deżerta.
Kif issajjar kejk taċ-ċirasa?
Il-kejk taċ-ċirasa huwa magnífico f'kull prestazzjoni, fejn il-berries jikkumplimentaw il-krema, jintużaw bħala elementi ta 'dekorazzjoni jew jintużaw għall-kejkijiet tal-ħami.
- Iċ-ċirasa tista 'tkun friska, iffriżata jew fil-laned imqaxxar.
- Għad-deżerti adulti, l-għeruq huma mxarrba f'togħma bil-cognac, likur jew ċirasa.
- Il-kejk biċ-ċirasa hija speċjalment fit-togħma, jekk tuża l-gallettini taċ-ċikkulata bħala bażi.
Kejk "Winter Cherry" - riċetta
Biex tipprepara kejk biċ-ċirasa għal din ir-riċetta jeħtieġu prodotti sempliċi u dejjem disponibbli u ftit ħin liberu. Ir-riżultat se jkun deżerta Delicious u insanely Delicious, li se jkun għall-togħma u kull adult u tfal li japprezzaw b'mod speċjali l-apparenza oriġinali tal-Ħelwa.
Ingredjenti:
- krema qarsa - 1 kg;
- dqiq - 450 g;
- żejt - 250 g;
- zokkor - 450 g;
- trab tal-ħami - 1 kuċċarina;
- ċirasa - 400 g;
- petali tal-lewż jew tqaxxir tal-ġewż.
Preparazzjoni
- Ixxotta l-butir biz-zokkor u l-krema qarsa (200 g kull wieħed).
- Ferra d-dqiq, trab tal-ħami, ħallat.
- Iddividi l-għaġina f'15 porzjon.
- Kull porzjon jinbidel fi strixxa li fuqha ċ-ċirasa hija mqiegħda u t-truf huma mqatta '.
- Imsaħ it-tubi, ixerrdu piramida, krema promazyvat ta 'krema qarsa u zokkor.
- Il-kejk "Cherry tax-Xitwa" hija imżejna bil-petali tal-lewż jew ċana tal-ġewż.
Ir-riċetta għall-kejk "Hut monastiku" biċ-ċirasa
Analogu delikat tal-Ħelwa ta 'qabel ikun kejk biċ-ċirasa u krema qarsa, jekk ikun imsajjar skond ir-riċetta li ġejja. Id-differenza fit-teknoloġija fi proporzjonijiet ftit differenti ta 'ingredjenti għat-test. Barra minn hekk, il-prodott f'dan il-każ huwa imżejjen biċ-ċikkulata maħkuk, li jista 'jiġi sostitwit bil-kawkaw.
Ingredjenti:
- krema qarsa - 1 kg;
- dqiq - 400-450 g;
- żejt - 150 g;
- zokkor - 450 g;
- trab tal-ħami - 2 Tsp;
- ċirasa - 400 g;
- ċikkulata skura - 100 g;
- vanillin.
Preparazzjoni
- Laħlaħ iż-żejt u 150 gramma ta 'zokkor bil-krema qarsa, dqiq u trab tal-ħami.
- Issepara l-għotja għal 10 porzjonijiet, irrombla kull wieħed biex tikseb l-istrixxa, li titqiegħed f'ringiela waħda ta 'ċirasa, imbagħbsa.
- Ħalli tubi f'temperatura ta '180 grad għal 20 minuta.
- Iġbed il-krema qarsa biz-zokkor u l-vanillina, ixekklu t-tubi, it-taħlit tagħhom b'piramida.
- Sprinkle cake taċ-ċikkulata.
Ir-riċetta għall-kejk "Black Forest" biċ-ċirasa
Mhux se jħalli lil xi ħadd indifferenti għall- kejk taċ-ċirasa tal-Forest Iswed , imsajjar skond ir-riċetta ta 'confectioners Ġermaniżi. Il-gallettini taċ-ċikkulata klassika f'dan il-każ huwa mxarrba bil-ġulepp taċ-ċirasa ħelu, supplimentat b'krema bit-tarjola, li tista 'togħrok it-togħma u timla ċirasa, zokkor u lamtu.
Ingredjenti:
- bajd - 5 biċċa;
- dqiq - 10 g;
- kawkaw - 60 g;
- zokkor - 250 g;
- soda mħallsa lura - 1 kuċċarina;
- lamtu - 1 tbsp. kuċċarina;
- Ċirasa - 300 g;
- zokkor trab - 100 g;
- krema - 0,5 l;
- ċikkulata, ġulepp.
Preparazzjoni
- Whisk isfar u 200 g ta 'zokkor.
- Żid id-dqiq, il-kawkaw, is-soda u l-abjad bit-tarjola.
- Agħmel gallettini, tkessaħ, tinqata ', mxarrba f'ġulepp.
- Iċ-ċirasa u 50 gramma ta 'zokkor jissajru għal 2 minuti.
- Żid il-lamtu dilwit fl-ilma, kessaħ.
- Krema bit-tarf bit-trab.
- Iġbor kejk tal-gallettini b'ċirasa, u żżid l-ewwel krema tal-kejk u mili, u t-tnejn l-oħra biss krema.
Kejk "Pancho" bir-riċetta taċ-ċirasa
Magħmulin perfettament mal-komponenti tal-frott taċ-ċirasa tal-prodott, imħejji skond ir-riċetta li ġejja. Il-kejk "Pancho" biċ-ċirasa huwa magħmul fil-forma ta 'żurżieqa kreattiva minn flieli tal-gallettini taċ-ċikkulata, li jalternaw ma' berries mingħajr fosos u ġewż, li jeħtieġu jitnixxfu ħafif f'qalq.
Ingredjenti:
- bajd - 6 biċċa;
- dqiq - 500 g;
- kawkaw - 120 g;
- zokkor - 600 g;
- trab tal-ħami - 15 g;
- ċirasa - 400 g;
- krema qarsa - 700 g;
- ġewż - 130 g;
- ċikkulata - 50 g;
- vanilla.
Preparazzjoni
- Imsaħ il-proteini, waqt li żżid fil-proċess 2 tazzi ta 'zokkor.
- Lay l-isfar tal-bajd wieħed, u mbagħad it-trab tad-dqiq u l-ħami.
- Ferra 'terz tal-għaġina f'forma, imsaħ gallettina.
- Il-bqija tal-bażi hija l-kawkaw, il-gallettini moħmija, imqatta 'f'qamħ.
- Ħawwad fi krema qarsa biz-zokkor u l-vanilla, kosbor abjad.
- Poġġi ċirasa, ġewż u kubi tal-gallettini fuq nett, u żżid il-krema bil-krema qarsa.
- Ċikkulata mdewba, imżejjen bil-kejk bil-ġewż u ċ-ċirasa.
Kejk "Cherry Delight"
Kejk "Delight" biċ-ċirasa u mascarpone jiġġustifika bis-sħiħ l-isem tiegħu, u jikkawża maltempata ta 'emozzjonijiet gastronomiċi pożittivi waqt it-togħma. Iċ-ċirasa tista 'tintuża kemm friska u kemm iffriżata, qabel kienet tirkupraha ġulepp, u mbagħad imnixxef. Fl-għaġina tal-gallettini, tista 'żżid il-kawkaw jekk mixtieq.
Ingredjenti:
- bajd - 3 biċċiet;
- dqiq - 150 g;
- zokkor - 300 g;
- ċirasa - 400 g;
- Mascarpone u krema - 250 g;
- ġulepp - 100 ml;
- ċikkulata - 100 g.
Preparazzjoni
- Imsaħ il-bajd u 150 g ta 'zokkor għal 10 minuti.
- Żid id-dqiq, bake fil-forma ta 'gallettini ta' 26 ċm, mxarrba f'ġulepp.
- Ċirasa mxerrda ta 'fuq, u mbagħad krema ta' mascarpone u krema biz-zokkor.
- Imsaħ il-kejk taċ-ċikkulata u tal-brix għal fuqha.
Kikkra klassika "Cherry drunken"
Wara li wettqet ir- riċetta tal-kejk "Drunken Cherry" fid-dar, ikun possibbli li tingħata udjenza adulta b'desserta. Berries f'dan il-każ mxarrba fi brandi, inbid, rum jew likur 2-3 ijiem qabel l-użu, li jimlewhom b'noti alkoħoliċi ġodda. Jekk mixtieq, żid il-kannella jew ħwawar oħra ma 'l-alkoħol.
Ingredjenti:
- bajd - 6 biċċa;
- dqiq - 200 g;
- zokkor - 250 g;
- Ċirasa - 350 g;
- alkoħol - 300 ml;
- bajd - biċċa 1;
- ħalib - 130 ml;
- żejt - 200 g;
- zokkor trab - 250 g;
- vanillin, glaze.
Preparazzjoni
- Imsaħ l-isfar bit-zokkor, żid id-dqiq, il-vanillina u l-proteina.
- Imsaħ gallettina, tkessaħ, aqta 'l-ponta u tinbara l-frawla.
- Saħħan il-ħalib bil-vanilla.
- Żid il-bajda bit-tarf bit-trab, saħħan sakemm tkun ħoxna.
- Kessaħ il-krema, ħawwad il-butir, ħallat maċ-ċirasa u l-polpa tal-gallettini.
- Il-mili ta 'ċirasa lest għall-kejk huwa mqiegħed fil- "qafas" tal-gallettini, mgħotti b' "għatu".
- Kejk imkessaħ pour glaze, dekorazzjoni.
Kejk tal-pancake biċ-ċikkulata u ċ-ċirasa "tinxtorob"
Jekk ma tridx tħabbat mal-gallettini tal-ħami, tista 'tħejji kejk pancake sempliċi b'ċirasa, li għal togħma aktar raffinata hija mxarrba minn qabel f'likatur. Bħala krema, uża krema bit-tarjola jew imsajjar skond ir-rakkomandazzjonijiet ta 'din il-ganache taċ-ċikkulata tar-riċetta.
Ingredjenti:
- Pancakes rqaq - 20 biċċa;
- ċirasa - 0,5 kg;
- likur - 100 ml;
- kawkaw - 50 g;
- krema, zokkor u żejt - 100 g;
- kannella - ¼ tsp.
Preparazzjoni
- Iċ-ċirasa titferra bil-likur u titħalla għal 6 sigħat.
- Bake pancakes.
- Dewweb il-butir fil-pejst bil-kawkaw, u mbagħad żid krema, zokkor, kannella u vanilla.
- Tiġbor il-kejk, promazyvaya krema tal-pancakes u tikkumplimenta ċ-ċirasa.
Brownie kejk biċ-ċirasa
Spettakolari fid-dehra u sorprendentement Delicious se jkun kejk "Brownie" biċ-ċirasa u l-ġobon cottage. Il-bażi taċ-ċikkulata hija supplimentata bil-krema tal-baqta u ċ-ċirasa. Il-berries jistgħu jintużaw iffriżati, billi jitqiegħdu bejn is-saffi mingħajr id-defrosting. Il-prodott jitħalla jiksaħ kompletament fil-forma, wara li jitneħħa għal dixx u imżejjen.
Ingredjenti:
- ċikkulata skura - 200 g;
- żejt - 250 g;
- cottage cheese - 600 g;
- zokkor - 300 g;
- bajd - 8 biċċiet;
- dqiq - 300 g;
- trab tal-ħami - 15 g;
- Ċirasa - 800 g;
- vanillin.
Preparazzjoni
- Ċikkulata mdewweb bil-butir, kessaħ.
- Ħawwad il-bajd bit-tarjola biz-zokkor (100 g) (4 pcs.), Vanilla, dqiq u trab tal-ħami.
- Il-ġobon tar-rħatt huwa mtaqqab bil-blender b'zokkor, bajd u vanilla.
- Poġġi l-għaġina u t-taħlita tal-baqta fis-saffi, u tikkumplimenta ċ-ċirasa bis-saffi.
- Imsaħ kejk taċ-ċikkulata ċirasa fi 180 grad għal siegħa.
Kejk "Cherry Kiss"
Għaġina b'ċirasa, li r-riċetta tagħha se tiġi ppreżentata aktar tard, jekk jogħġbok l-ammiraturi ta 'kombinazzjoni armonjuża ta' berries ma ' gallettini taċ-ċikkulata u lewż. Bħala impregnazzjoni għall-qoxra, tista 'sempliċement tuża meraq taċ-ċirasa jew tissupplimentah b'togħma likur, cognac jew berry, jekk id-deżerta hija għall-adulti.
Ingredjenti:
- Ċirasa - 600 g;
- lewż - 70 g;
- kawkaw - 4 tbsp. mgħaref;
- krema qarsa - 200 g;
- zokkor - 200 g;
- bajd - 3 biċċiet;
- dqiq - 240 g u 1 tbsp. kuċċarina;
- soda mitfija - 1 kuċċarina;
- ilma - ħġieġ 1;
- żejt - 200 g;
- Ħalib ikkondensat - 1 vażett;
- meraq taċ-ċirasa, żmalt.
Preparazzjoni
- Ħallat 2 bajd, 100 gramma ta 'zokkor.
- Żid krema qarsa, 150 g ta 'ħalib ikkondensat, soda, kawkaw u dqiq.
- Ferra gallettina fuq folja tal-ħami bil-parċmina, maqtugħa f'2 partijiet, żid flimkien, aqta 't-truf, aqta' l-biċċiet.
- Ħallat il-bajda biż-zokkor, id-dqiq u l-ilma, saħħan sakemm ħoxnin, berred, ħawwad b'ħalib ikkondensat u butir.
- Corgi mxarrba f'meraq, krema, supplimentata biċ-ċirasa u l-lewż.
- Ir-ruttam huma mħallta mal-fdalijiet tal-krema u ċ-ċirasa, imxerrda fuq il-kejk minn fuq, mxarrba bi żmalt.
Kejk "Praga" biċ-ċirasa
It-tidwib fil- kejk taċ-ċikkulata tal- ħalq b'ċirasa , imsajjar skond ir-riċetta li ġejja, ikun deżerta ideali għal tabella ħelwa festiva jew sempliċement għax-xorb ta 'kuljum tat-te. Il-wiċċ tal-prodott huwa miksi b'ċikkulata mdewweb jew glaze, imsajjar mill-kawkaw b'zokkor bil-ħalib jew krema qarsa.
Ingredjenti:
- ċirasa - 150 g;
- kawkaw - 3 tbsp. mgħaref;
- krema qarsa - 250 g;
- zokkor - 150 g;
- bajd - 2 biċċiet;
- dqiq - 300 g;
- trab tal-ħami - 1 kuċċarina;
- żejt - 100 g;
- Ħalib ikkondensat - 1 vażett;
- żmalt.
Preparazzjoni
- Aħsel bajd biz-zokkor, krema qarsa u ħalib ikkondensat (150 g).
- Żid id-dqiq, 2 tablespoons ta 'kawkaw, trab tal-ħami, ixkull il-kejk, frisk, maqtugħ.
- Ixxotta l-butir bil-ħalib ikkondensat u l-kawkaw, il-kejkijiet tal-krema tat-tipjip, li tikkumplimenta ċ-ċirasa.
- Għatti l-kejk bis-silġ.
Kejk tal-Mousse taċ-ċirasa
Biex tħoss l-seħer ta 'kombinazzjoni armonjuża ta' berries mal-gallettini taċ-ċikkulata, ikollok tirnexxi billi tipprepara kejk b'ċirasa, billi tuża din ir-riċetta. Mousse jista 'jsir kompletament omoġenju billi tħin il-massa tal-berry f'likatur u jgħaddi minn għarbiel jew iħalli ftit flieli fuq il-bażi mingħajr ma tħakkik.
Ingredjenti:
- dqiq - 50 g;
- kawkaw - 20 g;
- zokkor - 250 g;
- bajd - 2 biċċiet;
- meraq taċ-ċirasa - 80 ml;
- trab tal-ħami - 0,5 tsp;
- Ċirasa - 300 g;
- Mascarpone u krema - 300 g;
- ġelatina - 10 g;
- Ħalib u ċikkulata - 100 gramma kull wieħed.
Preparazzjoni
- Aħsel il-bajd u 60 g ta 'zokkor.
- Żid il-vanilla, il-kawkaw, it-trab tal-ħami, id-dqiq, ħalli gallettini.
- Ċirasa u 170 g ta 'zokkor mgħolli, blender ippanċjat.
- Fil-meraq, il-ġelatina tinħall, titħallat fil-purejiet.
- Żid mascarpone, whisk u ħawwad krema bit-tarjola.
- Xarrab tal-gallettini xarrab, mousse taċ-ċirasa ta 'fuq nett għall-kejk, mibgħut lill-kesħa.
- Qoxra l-prodott bi ġlata ta 'ċikkulata u ħalib.
Kejk mingħajr ħami bid-ċirasa
Il-kejk taċ-ċirasa hija riċetta li tista 'ssir mingħajr ħami, kważi mingħajr ma titlef it-togħma, imma tiffranka l-ħin. Biex timla l-berries fuq il-wiċċ tal-prodott, ġelatina lesti minn patt għal kejk jew żieda li tista 'ssir minn meraq taċ-ċirasa b'ġelatina maħlula miżjuda miegħu.
Ingredjenti:
- ċirasa - 500 g;
- cookies - 300 g;
- krema qarsa u cottage cheese - 400 g;
- zokkor - 150 g;
- ġelatina - 15 g;
- ilma - ħġieġ 1;
- ġelatina għall-kejk - 1 qartas;
- vanilla.
Preparazzjoni
- Itħan il-cookies bil-blender, ħallat mal-butir imdewweb, immarka bil-moffa.
- Ferra l-ġelatina bl-ilma għal 30 minuta, saħħan, ħallat fi krema bit-tarjola b'ħobż cottage, krema qarsa, vanilla u zokkor.
- Ferra l-massa tal-ġobon tal-qoton fuq gallettina, ħalliha tiffriża.
- Ifrex iċ-ċirasa fuq nett, imla ġelatina, ibgħat il-kesħa.