Għal dawk li ma jieklux ħelu moqli sewwa, nirrakkomandaw baking insanely delicious donuts fil-forn. Il-vantaġġ ta 'din il-preparazzjoni huwa ovvju. Il-prodotti jinkisbu kompletament mhux xaħam u assolutament ma jagħmlux ħsara.
Donut tal-ġobon tar-ross fil-forn bil-mili - riċetta mingħajr ħmira
Ingredjenti:
- dqiq tal-qamħ, mgħarbula - 165 g;
- cottage cheese - 320 g;
- krema qarsa tal-kontenut medju tax-xaħam - 195 g;
- zokkor granulat - 50 g;
- bajd tat-tiġieġ magħżul - 2 biċċiet;
- ikel tas-soda, estint bil-ħall - 5 g;
- vanillin - pinch;
- melħ komuni - pinch 1;
- Ħalib ikkondensat għall-mili - 370 g;
- zokkor trab.
Preparazzjoni
- Biex tipprepara d-doughnuts tal-baqta tal-ġobon fil-forn, inżergu d-dqiq fi skutella u agħmel skanalatura żgħira fiċ-ċentru.
- Inħeġġu lejn il-fossa li tirriżulta mill-bajd, ħalli niskata ftit melħ u vanillina, żid ħall biż-żerriegħa tal-ħami u zokkor mrammla, kif ukoll ibidu qoxra imqaxxra jew taħlita mqaxxra b'likatur.
- Ħallat l-ingredjenti kollha u tagħmel għaġina ratba, u għaġina biss ftit li twaħħal.
- Aħna llubbar il-pali ta 'l-idejn ma' żejt tal-ġirasol mingħajr fwieħa, aqbad porzjonijiet żgħar ta 'għaġina tal-baqta u poġġihom fuq bord tat-tqattigħ.
- Aħna nfirxu kull f'daqqa biex tikseb kejk fiss u poġġi fuq kuċċarina ta 'ħalib ikkondensat ħoxnin mgħolli.
- Aħna naqsmu t-truf tal-kejk ċatt minn fuq u keddilha b'attenzjoni.
- Issa jibqa 'biss li l-prodotti jitpoġġew fuq folja tal-ħami oiled u jibagħtu għal aktar tisjir f'forn imsaħħan minn qabel għal 185 grad.
- Hekk kif id-doughnuts huma kannella, aħna nfirxuhom fuq dixx, ħallihom jiksħu ftit, togħrok it-trab taz-zokkor u sservi sħun għat-te, ħġieġ ta 'ħalib, meraq jew compote.
Donut bil-għaġina tal-għaġina mili fil-forn
Ingredjenti:
- dqiq tal-qamħ, mgħarbula - 520 g;
- Ħalib u ilma ffiltrat - 90 ml kull wieħed;
- zokkor granulat 70 g;
- bajd tat-tiġieġ magħżul - 2 biċċiet;
- żejt tal-ġirasol mingħajr fwieħa - 55 ml;
- Ħmira niexfa - kuċċarina bi slide żgħira;
- vanillin - pinch;
- melħ komuni - pinch 1;
- ġamm jew ġamm pikkanti - biex togħma;
- zokkor trab.
Preparazzjoni
- Qiegħed il-ħalib kiesaħ fi skutella b'ilma jaħraq, żid il-ħmira u z-zokkor u ħallath.
- Wara li l-ħmira tiġi attivata u l-massa tkun ragħwa, żid melħ, bajd u żejt veġetali fit-taħlita, ferra nofs il-porzjon tad-dqiq ħafif u ħawwad sewwa.
- Issa, it-tferrigħ tal-bqija tad-dqiq taz-zokkor f'porzjonijiet żgħar, aħna jtemmu l-għaġina ta 'għaġina artab u kemmxejn twaħħal.
- Ħalli d-dqiq fi skutella fis-sħana għall-approċċ u ż-żieda fil-volum mill-inqas darbtejn.
- Aħna mbagħad għaqqad l-għaġina u naqsamha f'għoqod ugwali li tiżen madwar sebgħin gramma.
- Nagħmlu tip ta 'pasti, li aħna nfirxu fuq folja tal-ħami oiled f'distanza ċerta minn xulxin.
- Nagħtu l-ispazji sħan, u mbagħad nibagħtuhom għal aktar tisjir u ħami fil-forn imsaħħan sa 185 gradi għal ħmistax jew għoxrin minuta.
- Mal-prontezza nagħtu doughnuts ftit kessaħ, u b'siringa tal-ħelu imla bil-ġamm jew ġamm.
- Jibqa 'biss biex jinqata' d-doughnuts b'zokkor fi trab u nistgħu nieħdu kampjun.
Donut taċ-ċikkulata fil-forn
Ingredjenti:
- dqiq tal-qamħ, mgħarbula - 170 g;
- ħalib - 130 ml;
- zokkor granulat 70 g;
- Għażla tat-tiġieġ tal-bajd - 1 biċċa;
- krema tal-butir imdewweb - 35 g;
- trab tal-ħami - 10 g;
- soda - pinch;
- vanillin - pinch;
- melħ komuni - pinch 1;
- Ċikkulata - Għat-togħma.
Preparazzjoni
- F'dan il-każ, għat-tħejjija tal-għaġina, aħna sempliċement inħalltu fil-bowl l-ingredjenti kollha mil-lista, ħlief għaċ-ċikkulata u ħawwad bit-taħlita ftit hekk li l-għoqod kollha jiġu xolti.
- Għaġina taċ-ċikkulata tidher li hija pjuttost likwida b'differenza minn riċetti preċedenti, għalhekk għall-baking donuts għandek bżonn forom speċjali tas-silikon. Tista 'tieħu biss il-formoli għall cupcakes u żejt minnhom ftit.
- Il-muffins taċ-ċikkulata tal-ħami se jkunu f'temperatura ta '175 grad għal għaxar sa ħmistax-il minuta, skond id-daqs tal-forom użati.
- Id-doughnuts imkessħin huma mżejna b'ċikkulata mdewba.