Meta vaganza tasal fid-dar, kejk għandu jiġi flimkien magħha. U, preferibbilment, nutty. Għaliex? Minħabba li l-preżenza ta 'ġewż fil-għaġina tagħti togħma u riħa mill-isbaħ, li hija diffiċli biex tissostitwixxi. Anke l-akbar konservattivi japprezzaw il-prodotti moħmija tal-ġewż.
Ir-riċetti tal-kejkijiet tal-ġewż jistgħu jkunu differenti ħafna: minn biskuttelli b'ħafna saffi, gallettini tqal b'krema qarsa jew kremi taż-żejt li huma imsajra għal tul ta 'żmien biżżejjed, għad-dawl u bl-arja, mingħajr ma żżid id-dqiq mal-għaġina. Tista 'issajjar kejk tal-ġewż ta' ħames minuti b'forn microwave, jekk m'għandekx forn, u kejk tal-karamella tal-lewż li ċertament jekk jogħġbok it-tfal tiegħek. Aħna ser naqsmu miegħek xi riċetti eżatt hawn taħt.
Nut cake mingħajr dqiq - riċetta
Jekk ikollok xi deżerti fuq il-mejda, jemmnu lili, dan l-ewwel jittiekel l-ewwel, peress li jirriżulta li huwa straordinarjament toffri, imsaħħan, li jinħall fil-ħalq. Kif issajjar tali kejk tal-ġewż? Huwa sempliċi ħafna - imħallef għalik innifsek.
Ingredjenti:
Għall-kejk:
- ġewż - 200 g;
- proteini - 5 pcs.;
- zokkor - 200 g.
Għall-krema:
- isfar - 5 biċċiet;
- butir - 175 g;
- ħalib - 100 ml;
- zokkor - 100 g.
Preparazzjoni
Ġewż ħafif fry f'qiegħ ta 'qali xott jew imnixxef fil-forn. Imbagħad ħallihom jiksħu u jtellgħu fi blender jew ħalliha permezz ta 'grinder tal-laħam.
L-abjad tal-bajd ukoll jegħleb ir-ragħwa, gradwalment iżid iz-zokkor u jkompli jiddi sakemm ikun hemm "qċaċet". Imbagħad żid il-ġewż mitħun u għaġla b'ġentilezza. Forma li tista 'tinqala' b'dijametru ta '18-il ċm hija miksija b'karta tal-ħami u aħna nfirxet nofs il-massa tal-lewża. B'kollox għal kejk mill-ġewż għandna nibdew 7-8 kejkijiet. Aħna jisħnu l-forn għal 150 grad, u nibagħtu l-oġġetti moħmija tagħna hemm għal 30 minuta. Fl-output se jkun pjuttost artab, kejkijiet flessibbli. Ħallihom jibred u sajjar il-krema. Biex tagħmel dan, ħallat l-isfar ma 'zokkor u injetta ġir ta' ħalib, imbagħad ħalliha tgħalli. Il-massa hija mħawwda b'mod kostanti. Qiegħed skutella ta 'krema fuq banju ta' l-ilma u saħansitra sa ħxuna, taħlit kostanti. Biex tiċċekkja l-krema għat-tħejjija - ngħaddu minn saba 'tul is-spatula. Jekk ikun hemm traċċa ċara, allura l-krema hija lesta. Erġa kessaħ il-piż ħelu, żid butir imkessaħ u whisk, imbagħad poġġi fil-friġġ. Ikklassifika l-kejkijiet bil-krema, il-kejk ta 'fuq huwa wkoll miksi u imżejjen bil-ġewż imqattgħin. Nibagħtu għall-lejl għal kesħa.
Kejk tal-għasel u l-ġewż
Ħaġra mhux tas-soltu fragranti, "fluffy" b'kiski insanely delikati u fabulously togħma ta 'l-għasel, jekk jogħġbok, il-maħbubin kollha tiegħek.
Ingredjenti:
Għall-kejk:
- dqiq - 1 + 1/4 tazza;
- għasel - 150 g;
- zokkor - 2/3 tazza;
- lamtu - 2 tbsp. mgħaref;
- melħ - 1/2 tsp;
- bajd - 3 biċċiet;
- soda - 1 kuċċarina;
- ġewż - ħġieġ 1.
Għall-krema:
- krema - 500 ml;
- Ħalib ikkondensat - 1/2 vażett;
- Cognac - 1 tbsp. kuċċarina;
- meraq 1/2 lumi.
Preparazzjoni
Ħallat l-għasel biz-zokkor, bajd u melħ, imbagħad żid dqiq, lamtu u soda. L-ingredjenti kollha huma mħallta tajjeb. Meta żżid id-dqiq, kun żgur li l-għaġina għall-għaġina tal-ġewż hija densa u tferragħ.
Formola ta 'lubrikazzjoni biż-żejt, sprinkle bi ġewż imfarrak jew dqiq u ferra l-għaġina fiha. Fil-forn imsaħħan sa 180 grad, erta 'l-kejk għal madwar 15-il minuta, imbagħad iksiha bil-fojl, żid it-temperatura għal 190-200 gradi u ħalli ieħor 35-40 minuta. Kessaħ il-kejk li jkun fadal fil-forn billi tiftaħ il-bieb tagħha. Nqassmu f'4 partijiet u ndubha bil-krema. Għall-krema, aqta 'l-krema qarsa bil-meraq tal-lumi, żid il-cognac u l-ħalib ikkondensat. Il-kejk tal-krema qarsa lest għandu jkun mgħaddas għal mill-inqas 12-il siegħa. Wara dik id-deżerta hija lesta għall-użu. Bon appetit!