Aħna nkunu użati għall-fatt li t-torti jitħejjew biss bil-mili mielħa. Tradizzjonalment f'dan it-torta tista 'tiltaqa' ma 'laħam, ħut, tjur, ross bil-ħxejjex u bajd. Nissuġġerixxu li tipprova torti bil-ġamm - dixx ħelu għas-tè.
Riċetta għal torti bil-ġamm
Ingredjenti:
- ħalib - 500 ml;
- trab tal-ħami 9 g;
- ħmira friska - 22 g;
- zokkor - 60 g;
- bajd tat-tiġieġ - 2 biċċiet;
- kulinari tax-xaħam - 60-70 g;
- żejt veġetali - 250 ml;
- vanillin - 1/2 qartas;
- melħ - 1 kuċċarina;
- dqiq - 800 g;
- ġamm
Preparazzjoni
Qabel ma bake pie bil-ġamm, għandek bżonn tħallat il-ħmira. Biex tagħmel dan, l-ewwel ħallat iż-żejt bix-xaħam u poġġiha f'banju tal-microwave jew ilma qabel ma tiddolvi kompletament. Ħallat il-butir bil-ħalib u erġa saħħan il-massa sakemm ssaħħan. Żid il-ħmira u ftit zokkor fit-taħlita. Aħna nistennew sakemm il-ħmira tiġi attivata għal 5-7 minuti, wara dan iżid il-bajd, iż-zokkor, il-melħ, il-vanillina u t-taħlita li jifdal.
Ħallat id-dqiq bir-reqqa bi trab tal-ħami u poġġih fit-taħlita taż-żejt u l-ħalib. Ħallat l-għaġina b'taħlita għal 10-12 minuti. Imbagħad inbiddlu l-wiċċ tax-xogħol tad-dqiq miksija u għaġna l-għaġina għal 5 minuti oħra. Ittuba l-kontenitur b'żejt veġetali, inxerrħu l-għaġina u ħalliha toqgħod f'post sħun għal madwar siegħa u nofs. Imbagħad l-għaġina tista 'tinqasam f'porzjonijiet, imdawwar f'forma ta' kejk u titqiegħed fuq il-ġamm. It-truf tat-tazza lest huma mbagħbsa, bil-mod ta 'varenika, li jħalli toqba fiċ-ċentru, jew aħna titjir b'xi mod ieħor konvenjenti għalik.
Qabel il-baking barts huwa mixtieq li tinħeba bil-butir jew żejt veġetali. Ħawwad il-ħobżiet bil-melħ f'temperatura ta '180 grad. Nofs siegħa huwa biżżejjed li jkollok torti ruddy fuq il-mejda tiegħek dalwaqt.
Delicious pie bil-ġamm
Ingredjenti:
- ilma 250 ml;
- ħmira niexfa - 7 g.
- zokkor abjad - 60 g;
- dqiq tal-qamħ - 500 g;
- bajd tat-tiġieġ - 2 biċċiet;
- Butir - 80 g.
Preparazzjoni
Nibdew tisjir bid-dilwizzjoni tal-ħmira f'250 ml ta 'ilma sħun. Fis-soluzzjoni huwa mixtieq li tiżdied tablespoon ta 'zokkor. Ix-zokkor li jibqa 'jitħallat ma' dqiq mgħarbla. Żid bajda waħda fit-taħlita niexfa, butir imdewweb u ferra 'fis-soluzzjoni tal-ħmira. Aħna nagħtu t-test biex immur għal madwar siegħa u nofs u naqsam f'porzjonijiet. Kull sservi huwa rrumblat ġo kejk ċatt, iċ-ċentru huwa mqiegħed mal- ġamm u aħna nol it-truf. Twaħħal il-pasti b'ħobż imsajjar u poġġih fuq trej tal-ħami. It-torti jiġu msajjra għal madwar nofs siegħa f'80 grad.