L-għasel jirreferi għal ikel pjuttost għoli ta 'kaloriji, madankollu, minkejja dan, jintuża f'ħafna dieti u huwa permess għal kważi l-mard kollu. Tħassib bħal dan għal ħlewwa huwa minħabba l-valur nutrittiv tal-għasel u l-kompożizzjoni kimika tiegħu.
Ingredjenti ta 'għasel naturali
Huwa diffiċli li ssib prodott ieħor bħall-għasel, li fih numru tant ta 'sustanzi utli, inklużi enzimi, minerali u vitamini. Għasel huwa sinjuri fil- kalċju , potassju, fosfru, kloru, kubrit, ħadid, jodju, manganiż, vitamini tal-grupp B, C, H, PP. Numru kbir ta 'enzimi differenti jikkontribwixxu għall-assimilazzjoni rapida ta' għasel u jtejbu l-funzjonament tal-passaġġ gastro-intestinali.
Phytoncides, li huma parti mill-prodott, jagħtu għasel b'karatteristiċi batteriċidali, anti-infjammatorji u toniċi. Barra minn hekk, phytoncides jippromwovu t-titjib tal-proċessi metaboliċi u jippromwovu r-riġenerazzjoni tat-tessuti. Minħabba dawn il-proprjetajiet, l-għasel għandu effett pożittiv mhux biss għall-użu intern, iżda wkoll għall-użu estern.
L-enerġija ta 'kwalunkwe prodott, inkluż l-għasel, tinsab fil-proteini, ix-xaħmijiet u l-karboidrati tagħha. Ħafna mill-kaloriji huma rilaxxati mix-xaħam, iżda m'għandhomx għasel. Il-kontenut tal-kaloriji tal-għasel huwa ddeterminat prinċipalment mill-karboidrati li jinsabu. Il-valur nutrittiv tal-għasel naturali huwa madwar 328 kcal kull 100 g. Minn dawn, 325 unità ta 'kaloriji jinħelsu minn karboidrati. U 3 kcal biss jagħtu proteini.
100 g ta 'għasel jammontaw għal 80.3 g ta' karboidrati u 0.8 g ta 'proteini. Madankollu, ta 'min jinnota li l-karboidrati tal-għasel huma zokkor sempliċi: glukożju u fruttożju , li huma faċilment assorbiti mill-ġisem. Grazzi għal dan, l-għasel malajr jissaturixxi l-ġisem bl-enerġija meħtieġa.
Il-kompożizzjoni tal-għasel u l-kontenut ta 'kaloriji tagħha jistgħu jipprovdu servizz imprezzabbli għal organiżmu mdgħajjef, atleti, tfal u nies ta' età avvanzata.