Pizza hija waħda mill-platti l-aktar popolari, li tikkawża kontroversja fuq il-benefiċċji u l-ħsara. Il-faċilità tal-preparazzjoni, it-togħma eċċellenti u l-varjetà tal-mili ma jħallu ħadd indifferenti. Imma kif tkun il-persuna li tara l-figura?
L-indikatur ewlieni li jiddetermina d-dieta tad-dixx huwa l -valur enerġetiku . Pizza jista 'jkollu kaloriji differenti, dan kollu jiddependi fuq it-tip ta' għaġina u l-ingredjenti tal-mili. Varjetajiet ta 'pizza hemm ammont kbir, l-aktar popolari huma l-verżjoni Taljana u Amerikana.
X'tip ta 'pizza trid tagħżel?
Il-pizza Taljana klassika hija moħmija f'forn speċjali u għandha saff irqiq ta 'għaġina ma' kull tip ta 'varjazzjoni tal-mili. Il-verżjoni Amerikana għandha saff bażiku itqal u dens, li jirrappreżenta buzz lavish b'mili miftuħ.
L-għaġina għall-pizza Taljana hija anqas ta 'kaloriji, peress li fiha biss ftit żejt taż-żebbuġa, ftit zokkor, melħ u ħmira niexfa. U l-proporzjon tal-piż tal-kejkijiet fir-riċetti Taljani u Amerikani għandu differenza sinifikanti.
L-għaġina għall-pizza Amerikana fiha ingredjenti sinjuri, aktar densi u itqal fil-kompożizzjoni u ftit akbar. Fil-verżjoni Amerikana, il-kontenut ta 'kaloriji ta' porzjon ta 'pizza jiżdied sostanzjalment minħabba l-ħami u l-volum tal-għaġina. Jekk trid tgawdi t-togħma tal-pizza u ma tagħmilx ħsara lill-figura tiegħek, huwa aħjar li tagħżel pizza Taljana klassika.
Kontenut kaloriku ta 'pizza u mili
Il-pizza Taljana klassika jista 'jkollha kontenut ta' kaloriji ta 'bejn 140 u 350 kcal. L-iktar livell baxx ta 'kaloriji huwa l-pizza bil-klamar fuq l-għaġina tas-segala ta' madwar 140 kcal, pizza bil-mili mis-sider tat-tiġieġ u l-berinji bil-ħxejjex ta 'madwar 160 kcal. Pizza tal- kaloriji fuq għaġina rqiqa b'mili differenti:
- Pizza veġetarjana b'mili ta 'ħxejjex (żebbuġ, tadam, bżar tal-qampiena, ħodor) - 179 kcal.
- Pizza bil-faqqiegħ, ħxejjex u basal - 200-218 kcal.
- Pizza biż-zalzett hija 240-255 kcal.
- Pizza b'4 tipi ta 'ġobon - madwar 290 kcal.
- Pizza bi tliet tipi ta 'prodotti tal-laħam affumikat - 290-300 kcal.
- Pizza bis-salamun - aktar minn 400 kcal.
Pizza tad-dar tal-kaloriji
Jekk trid issajjar pizza innifsek u ma tiekolx wisq, tista 'tnaqqas il-kontenut ta' kaloriji ta 'pizza homemade (b'medja ta' 240 kcal kull 100 g) b'bosta tricks:
- Tużax għaġina tal-folja, meta tislaq, uża ammont kbir ta 'butir jew marġerina;
- ipprepara l-għaġina fuq kefir biż-żieda taż-żejt taż-żebbuġa ta 'l-ippressar kiesaħ;
- Ħu għaġina għad-dqiq tal-qamħ ħafif;
- L-aktar ġobon b'kaloriji baxxi huwa mozzarella;
- għall-mili jagħżlu frott tal-baħar, ħxejjex, faqqiegħ, f'każijiet estremi, tiġieġ abjad jew dundjani;
- jirrifjutaw zlazi - ketchup, mayonnaise u mustarda.