Gallettini, li riċetta sempliċi hija magħrufa jekk mhux għal kulħadd, allura għal kważi kulħadd, hija l-bażi perfetta għat-tipi kollha ta 'kejkijiet u taqbel perfettament ma' butir, krema u ħalib ikkondensat. Kif tagħmel gallettini sempliċi u fit-togħma, issa taf.
Kif issajjar gallettini sempliċi?
L-aktar gallettina sempliċi, li r-riċetta tagħha hija komuni ħafna, tikkonsisti minn bajd, dqiq, zokkor, trab tal-ħami jew soda. Is-sett minimu ta 'prodotti disponibbli, u r-riżultat jaqbeż l-aspettattivi kollha. Iżda għall-kejk biex tirriżulta u tiżdied, għandek tkun taf xi regoli li huma ppreżentati hawn taħt:
- Il-bajd għandu jkun imkessaħ aħjar.
- Fit-taħlita tal-bajd, iz-zokkor għandu jiġi introdott gradwalment.
- Il-proċess tat-taqbigħ għandu jdum mill-inqas 7 minuti.
- Id-dqiq għandu jitgħalla.
Gallettini sempliċi għall-kejk
L-għaġina tal-gallettini l-aktar sempliċi, li r-riċetta tagħha hija ppreżentata hawn taħt, hija ppreparata skont ir-riċetta klassika. Bħala riżultat, tinkiseb kejk poruż għoli, li wara t-tkessiħ jista 'jinqata' f'temperatura ta '3 jew saħansitra 4 partijiet u jitkemmex bil-krema jew il-ġamm favorit tiegħek. L-ewwel 40 minuta tal-forn huwa l-aħjar li ma jinfetaħx, sabiex il-kejk ma jkunx opal.
Ingredjenti:
- bajd - 6 biċċa;
- dqiq tal-qamħ - 180 g;
- zokkor granulat - 200 g;
- trab tal-ħami - 1 kuċċarina;
- ħall - 20 ml.
Preparazzjoni
- Il-bajd jinqasam fi skutella u jixbah is-sbuħija, jibda b'veloċità baxxa u gradwalment iżżidha.
- Gradwalment ferra 'taz-zokkor.
- It-trab tal-ħami jitħallat ma 'ammont żgħir ta' dqiq u t-taħlita li tirriżulta hija mgħarbula fi għaġina.
- Gradwalment żid id-dqiq li fadal u għaqqad bir-reqqa bil-kuċċarina.
- Ferra l-għaġina f'mudell u ibgħatha f'forn imsaħħan tajjeb.
- F'80 grad, 60 minuta huma moħmija.
Gallettini sempliċi taċ-ċikkulata
Il-gallettini taċ-ċikkulata aktar sempliċi, imsajjar skond din ir-riċetta, jista 'jservi bħala l-bażi għal kwalunkwe kejk festiv. Jista 'jkun sempliċement imferra biċ- ċikkulata bis- silġ u serva għax-xorb tat-te filgħaxija. It-tħejjija tal-kejkijiet hija faċli ħafna, sabiex tkun eżattament barra anke għal min jibda fl-arti tal-ħelu.
Ingredjenti:
- dqiq - 250 g;
- soda - 1,5 Tsp.
- kawkaw - 60 g;
- zokkor - 300 g;
- bajd - 2 biċċiet;
- butir, naturali - 60 g;
- żejt taż-żebbuġa - 60 g;
- estratt tal-vanilla - 2 Tsp.
- melħ - niskata;
- ħalib - 250 ml;
- ħall tal-inbid - 1 tbsp. kuċċarina.
Preparazzjoni
- L-ingredjenti niexfa kollha jitqiegħdu fi skutella.
- Żid bajd, iż-żewġ tipi ta 'żejt, estratt tal-vanilla, ħall ta' l-inbid, ħalib.
- Ħawwad sewwa u ferra l-għaġina f'forma.
- Ta '180 grad imlaħlaħ għal siegħa.
- Il-kejk imkessaħ huwa mgeżwer b'film u jitħalla għal ftit sigħat.
Sponge cake fuq kefir - riċetta sempliċi
Meta trid il-ħami tad-dar, tista 'tagħmel gallettini sempliċi fuq kefir. Minn sett sempliċi ta 'prodotti li se jinstabu f'kull dar, ser ikollok traċċa fragranti u Delicious. Jirriżulta mhux niexef, iżda moderatament niedja u kombinat perfettament ma 'krema bbażata fuq il-krema qarsa u z-zokkor. Iż-żejt fir-riċetta jista 'jiġi sostitwit bil-marġerina.
Ingredjenti:
- zokkor - ¾ kikkra;
- kefir 3.2% kontenut ta 'xaħam - 200 ml;
- bajd - 4 biċċiet;
- dqiq - 14 tbsp. mgħaref;
- soda mqaxxra - 1 kuċċarina;
- Butir - 4 tbsp. mgħaref.
Preparazzjoni
- Il-bajd jitqaxxar sew, gradwalment iż-żieda taz-zokkor.
- Żid kefir u butir imdewweb mal-massa riżultanti.
- Ftit ftit, żid dqiq, soda mqaxxra, u ħawwad bil-mod.
- Poġġi l-għaġina ppreparata f'forma.
- Ibgħat lill-forn, imsaħħan sa 250 grad.
- Ladarba l-gallettita tibda togħla, it-temperatura titnaqqas għal 200 grad u moħmija sakemm tkun imsajra.
Gallettini fuq krema qarsa - riċetta sempliċi
Gallettini fuq krema qarsa, li riċetta sempliċi hija rrappreżentata hawn, tinkiseb fluffy u airy. Din hija l-bażi ideali għall- kejk Smetannik . Għal għaġina ta 'din ix-xorta tista' tinqasam f'2 partijiet, f'wieħed minnhom, żid 2 imgħaref tal-kawkaw u bake 2 kejkijiet. F'dan il-każ, il-ħin tal-ħami jitnaqqas għal madwar 40 minuta, peress li l-kejkijiet se jkunu aktar baxxi.
Ingredjenti:
- dqiq ħafif - 200 g;
- zokkor - 300 g;
- butir naturali - 100 g;
- krema qarsa - 120 g;
- bajd tat-tiġieġ - 3 biċċiet;
- soda - pinch.
Preparazzjoni
- Ixxotta l-butir u z-zokkor.
- Żid bajd u krema qarsa, dqiq, niskata soda u ħawwad sew.
- Il-massa riżultanti titqiegħed f'forma ta 'grass.
- F'180 grad, gallettini sempliċi fuq krema qarsa tinħema għal madwar siegħa.
Gallettini sempliċi mingħajr bajd
Gallettini, li riċetta sempliċi hija ppreżentata hawn, mhix verżjoni klassika ta 'dan il-lott. Kulħadd huwa użat biex jiekol ħafna bajd f'gallerija. F'dan il-każ, dan il-prodott ma jintuża xejn, iżda minħabba li l-ħami huwa dgħif. F'dan il-gallettini sempliċi jogħla tajjeb ħafna, dan iħalli spazjuż u artab.
Ingredjenti:
- żejt ippressat bil-kesħa mhux raffinat - 10 ml;
- ħalib - 300 ml;
- zokkor granulat - 200 g;
- dqiq mgħarbula - 180 g;
- soda - 1 kuċċarina;
- ħall tal-mejda - 20 ml.
Preparazzjoni
- Ħawwad iz-zokkor fil-ħalib.
- Żid ħall tas-soda, dqiq mgħarbla, u itħan sakemm issir omoġenja.
- Il-forma hija msaħħna u mferra fiha.
- Fil-180 grad, gallettana sempliċi u sempliċi hija moħmija għal 30 minuta.
A sempliċi riċetta tal-gallettini għall-ħalib
Gallettini, li riċetta sempliċi tagħhom hija ppreżentata hawn taħt, hija ppreparata fuq l-istess prinċipju bħall- gallettini b'ilma jagħli . L-aħħar linja hija li l-għaġina tiġi injettata b'likwidu jagħli u mħallat malajr. Minħabba dan, il-kejk lest jitla 'tajjeb u għandu struttura airy u poruża. 100 g tal-prodott lest fih madwar 300 kcal.
Ingredjenti:
- bajd - 3 biċċiet;
- dqiq tal-qamħ - 170 g;
- zokkor tar-ramel - 170 g;
- trab tal-ħami - 10 g;
- ħalib tal-baqra - 120 ml;
- żejt - 50 g;
- melħ, vanillina.
Preparazzjoni
- Ħawwad il-bajd, gradwalment ferra taz-zokkor u ħallat.
- Żid id-dqiq mgħarbla mat-trab tal-ħami, il-melħ u l-vanillina.
- Il-ħalib u l-butir iġibu jagħli, minnufih ixxotta t-taħlita ġol-għaġina u ħawwad.
- Għandha tinkiseb massa omoġenja mingħajr ċapep.
- Ferragħ ġo forma u f'livell ta '175 grad, agħmel gallettini sempliċi fil-ħalib għal 40 minuta.
Gallettini sempliċi fil-multivark - riċetta
Gallettini sempliċi f'massivjar multivarker huwa kbir għal kulħadd. F'dan il-forn miraklu, il-ħami huwa tajjeb ħafna. Il-kejk ma jinxfu, iżda jirriżulta mmerraq, ftit niedja u ħafna fit-togħma. Ir-riċetta ma fihx trab tal-ħami. Jekk il-bajd ikun bit-tarjola sew, il-kejk jitla '. Imma jekk hemm tħassib, tista 'żżid 1 kuċċarina tat-trab tal-ħami għad-dqiq.
Ingredjenti:
- bajd tat-tiġieġ - 5 biċċa;
- zokkor-1 tazza;
- dqiq tal-qamħ - 1 tazza;
- vanillin.
Preparazzjoni
- Il-bajd jittaqqab bi fowm lavish u jegħleb għal madwar 10 minuti.
- Żid il-vanillina.
- Ħallat bil-mod id-dqiq imqaxxar u għaqqad l-għaġina tal-gallettini.
- Ifrexha fi skutella grela u fil-modalità "Bake", ipprepara għal 60 minuta.
Gallettini sempliċi f'forn microwave
Biex issajjar anki l- aktar sempliċi pie se tieħu mill-inqas siegħa. Għalhekk, din l-għażla mhix adatta meta l-mistednin huma diġà fuq il-limitu. F'din is-sitwazzjoni, tista 'tipprepara gallettina f'forn microwave, riċetta sempliċi li tistenna hawn taħt. Fis-sens sħiħ tal-kelma, huwa ppreparat fi kwistjoni ta 'minuti. U għalkemm m'hemm l-ebda qoxra ruddy fiha, xorta se tkun ġentili ħafna u appetizing.
Ingredjenti:
- dqiq - 100 g;
- butir jew marġerina - 100 g;
- zokkor trab - 100 g;
- bajd - 2 biċċiet;
- ħalib - 30 ml;
- melħ - niskata;
- trab tal-ħami - 1 kuċċarina.
Preparazzjoni
- Poġġi żejt artab u trab taz-zokkor fi skutella.
- Itħan tajjeb u żid il-bajd.
- Dan kollu jitqaxxar b'taħlita sakemm ikun uniformi.
- Żid dqiq mgħolli, melħ, ħalib, trab tal-ħami u itħan tajjeb.
- Id-dixxijiet għall-microwave huma lubrikati biż-żejt, l-għaġina titferra fiha.
- Għatti l-kontenitur b'għatu u b'qawwa ta '700 W, aqliq il-gallettini l-aktar sempliċi f'mikro-forn għal 6 minuti.