Bil-bidu tat-temp kiesaħ, hemm xewqa naturali li timmarka lilek innifsek b'ħeġġa u kumdità, kif ukoll ikel nutrittiv u ta 'nutriment. Ma 'l-aħħar, aħna lesti li ngħinu b'riċetti sempliċi ta' kejkijiet tar-raħal, li se jkunu aktar importanti minn qatt qabel fil-ħarifa u fin-nofs tax-xitwa fil-kumpanija ta 'kikkra tè jew inbid mimli.
Kikkra rustic tal-baqta bil-frak
Trid tuża l-ewwel biċċa ta 'ġamm tat-tuffieħ? Imbagħad uża r-riċetta għal kejk tal-baqta ħafif imsajjar b'mod rustic. Fil-qalba tal-ħlewwa hemm l-għaġina standard, supplimentata b'ħafna kannella, u bħala mili hemm casserole hearty u saff tal-ġamm tat-tuffieħ innifsu.
Ingredjenti:
Għat-test:
- Butir - 190 g;
- dqiq - 340 g;
- zokkor mgħaffeġ - 35 g;
- niskata tal-kannella art.
Għall-mili:
- Ġamm tat-tuffieħ - 480 ml;
- bajd - 3 biċċiet;
- zokkor granulat - 55 g;
- cottage cheese - 510 g;
- lamtu - 5 g.
Preparazzjoni
Jekk ikun hemm blender fl-arranġament, il-preparazzjoni tal-mili tat-torta titnaqqas għall-qtugħ elementari ta 'l-ingredjenti kollha, minbarra l-ġamm tat-tuffieħ, ma' xulxin. Bl-użu ta 'blender, tista' tagħmel bażi tar-ramel, li għaliha ż-żejt kiesaħ jitqaxxar f'migri biz-zokkor, il-kannella u d-dqiq. Steam ftit mgħaref taċ-ċipep tal-kannella għad-dekorazzjoni, u l-għaġina li fadal mal-qiegħ u l-ħitan tad-dixx tal-ħami. Minn fuq, iddistribwixxi mili tal-ġobon cottage, ipprepara l-ġamm tat-tuffieħ u ħawwad il-frak kollu. Pie għandha tqatta 'mill-inqas siegħa fil-forn imsaħħan minn qabel għal 180 grad.
Tewm rustic mill-għaġina tal-patata bil-laħam
Ingredjenti:
- laħam ikkapuljat - 530 g;
- basla - 120 g;
- tadam - 140 g;
- ġobon iebes - 170 g;
- taħlita ta 'ħxejjex Provençal - 1 kuċċarina;
- tuberi tal-patata - 1.1 kg;
- dqiq - 65 g;
- bajd - 6 biċċa.
Preparazzjoni
Poġġi t-tuberi imqaxxra jagħli sakemm imsajjar, u mbagħad ħafif kessaħhom u aqta ', sewqan il-bajd. Melħ il-patata mqaxxra u żid id-dqiq magħha. L-għaġina li tirriżulta tinfirex fuq il-moffa u titpoġġa f'forn imsaħħan minn qabel għal forn ta '180 grad għal 15-il minuta.
Spasseruyte biċċiet ta 'basal bil-laħam ikkapuljat, żid it-tadam u ħalli l-likwidu żejjed minn dawn jevapora. Staġun il-laħam ikkapuljat bil-melħ u l-ħxejjex aromatiċi, u mbagħad ħallat ma 'ġobon maħkuk u ttrasferixxi lejn il-bażi tal-għaġina. Ħalli l-kejk fil-forn għal nofs siegħa oħra.
Tartu rustic tat-tuffieħ Taljan
Laħam tat-tuffieħ fl-istil Taljan aktar bħal gallettini sempliċi, li kien jinkludi ġobon tradizzjonali - ricotta, u porzjon ta 'tuffieħ, naturalment.
Ingredjenti:
- Shortbread - 430 g;
- Ricotta - 180 g;
- zokkor granulat - 25 g;
- tuffieħ (kbir) - 2 biċċiet;
- bajd - biċċa 1;
Preparazzjoni
Irrombla l-għaġina u aqta ċirku b'dijametru ta 'madwar 30 ċm. Terġa' lura 3-4 ċm mit-truf u poġġi fiċ-ċentru ricotta mimlija bil-bajd u ftit zokkor. Fuq il-quċċata tas-saff tal-baqta, iddistribwixxi l-flieli tat-tuffieħ. Dawwar it-truf tal-għaġina biex tkopri l-mili, u mbagħad poġġi t-torta tar-raħal bit-tuffieħ f'forn imsaħħan minn qabel sa forn ta '175 grad għal 30-35 minuta.
Tewm rustic Franċiż bl-għasel
Ingredjenti:
- basal - 130 g;
- basal vjola - 110 g;
- għasel - 25 ml;
- żejt taż-żebbuġa - 15 ml;
- friegħi tas-sagħtar - 2 biċċa;
- inbid tal-mejda - 45 ml;
- ġobon iebes - 160 g;
- bajd - biċċa 1;
- ippakkjar tal-għaġina tal-folja.
Preparazzjoni
Aqta 'l-basal u poġġihom f'panza b'żejt taż-żebbuġa. Meta l-biċċiet isiru trasparenti, sprinklehom bil-weraq tas-sagħtar, ferra l-inbid u l-għasel, ħalli l-inbid jevapora b'2/3, u l-flieli tal-basal irattab u karamelizza.
Irrombla l-għaġina, sprinkle b'saff ta 'ġobon u għaddi l-basal fl-għasel' il fuq. It-truf kemmxejn mgħottija u ħalli l-kejk moħmi f'forn imsaħħan minn qabel sa 190 grad għal 20-25 minuti.