Ħafna drabi ċipep tal-ġewż jew tal-ġewż tal-ġewż huma ppreparati b'diversi deżerti, per eżempju bħal krema tal-ġewż delikata, delikata u aromatika. Ejja nipprovaw miegħek!
Krema tal-ġewż - riċetta
Ingredjenti:
- coconut - 300 g;
- ħalib - 400 ml;
- treacle - 100 g;
- zokkor - 125 g;
- bajd - 4 biċċiet;
- anakardji - 120 g;
- żejt veġetali.
Preparazzjoni
Kif tagħmel krema tal-ġewż? Il-polpa tal-ġewż tal-ġewż titbandal fuq grater fin, ferra l-ħalib u żid għall-għadma. Imbagħad ixxotta l-ħalib minn għarbiel kbir ġo skutella u għafas il-ġewż. Il-likwidu riċevut waqt li waqqafna. It-taz-zokkor huwa kkombinat mal-ġulepp magħqud, ferra ammont żgħir ta 'ilma u jagħli sakemm jinħall kompletament. Il-forn huwa msaħħan sa 180 ° С. Il-bajd jitmexxa fil-ħalib tal-coconut. Żid iz-zokkor maħlul u ħawwad. Il-moffa hija llubrikata biż-żejt veġetali. Aħna nqattgħu l-ġewż tal-anakardju u sprinkle il-qiegħ magħhom. Imla bil-krema tal-bajd tal-ġewż u daħħal fin-nofs tal-moffa fuq banju tal-ilma fil-forn għal madwar 1.5 siegħat. Fl-aħħar tal-krema tal-coconut għall-kejk hija lesta!
Krema b'Ċipri tal-Indi
Ingredjenti:
- tqaxxir tal-ġewż tal-ġewż - 300 g;
- ħalib - 250 ml;
- palm taz-zokkor - 125 g;
- kardamomu mitħun - 0.5 kuċċarina;
- imsiemer tal-qronfol, noċemuskata - to taste;
- treacle - 100 g;
- bajd - 4 biċċiet;
- anakardji - 120 g.
Preparazzjoni
Ferra l-laħam tal-ġewż tal-ġewż bil-ħalib u ħallih jagħli. Ikkiseb filtru tal-ħalib tal-ġewż tal-ġewż, u għafas il-polpa. Iz-zokkor tal-palm huwa mgħaffeġ u kkombinat mal-melassa. Imla bil-ħalib, issajjar sakemm tkun omoġenja. Il-bajd jegħleb il-ħalib tal-coconut, żid il-kardamomu mitħun, il-qronfol, in-noċemuskata.
Poġġi l-ġewż fil-qiegħ tal-forom tal-porzjon, u mbagħad il-massa tal-bajd tal-ġewż. Poġġih fuq banju ta 'l-ilma u qiegħed għal siegħa f'ħin imsaħħan minn qabel sa 170 ° C. Il-krema lest hija mkessħa u użata għall-iskop maħsub.